동래 고기집 오후 5시 노웨이팅 A세트 500g 둘이서, 산성식육점

동래 산성식육점, 웨이팅 피하려면 몇 시에?

동래 고기 맛집으로 핫한 산성식육점 다녀왔습니다. 저녁시간에 방문하면 웨이팅있는 산성식육점, 고기 맛집으로 소문난 곳이라 저는 좀 서둘러서 오후 5시 조금 넘은 시간에 방문했습니다. 저녁 피크시간에 방문하실 분들은 네이버 예약도 가능하니 예약하고 방문하세요 :)

매장 내부로 들어가면 쾌적한 분위기가 맞이해 줍니다 ㅎ 요로코롬 테이블마다 화로가 깔끔하게 놓여져 있는데 직원분께서 여기서 고기를 구워주신답니다!

밑반찬과 소스 구성

자리에 앉으면 밑반찬과 소스를 착착 세팅해주신답니다!! 고기하고 곁들여 먹을 수 있는 쌈장, 젓갈, 표고와사비, 와사비를 챙겨주신답니다.

밑반찬들은 고기의 느끼함을 싸악 잡아줘서 넘넘 좋더라고요!? 사장님께서 밑반찬을 참 잘드시네요 라고 이야기 하면서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 부족한 밑반찬 다시 가져다 주셨어요 ㅋㅋㅋㅋ

A세트 500g, 둘이서 딱 좋은 양

저는 세트메뉴 주문했습니다. A세트로 주문. 삼겹살, 누룩목살, 특수부위로 구성되어 있는 A세트, 500g 구성이라 둘이서 먹기 딱 좋았습니다 :)

고기 등장~~ 와 고기 땟깔 보세요. 고기 상태 너무 좋은게 느껴지더라고요!?

고기를 먼저 내어주시고 사장님께서 고기를 직접 다 구워주신답니다!! 전문가의 손길로 정성스럽게 구워주셔서 그냥 먹기만 하면 됨. 야호~

기본으로 따뜻한 국을 내어주시는데~ 맑고 진해서 뜨뜻한게 너무 좋더라고요!?

묵도 내어 주신답니다! 밑반찬이 조금 늘어난 느낌!?

산성식육점 화로, 얼굴 안 뜨겁고 연기도 없어요

산성식육점은 화로가 정말 좋은거 같더라고요!? 불도 쎄고 테이블 바로 앞에 있는게 아니라 얼굴 뜨거워질 일이 없어서 좋았어요. 고기 연기도 옆으로 세어 나오는거 없이 쏙쏙 흡입되니깐 가게 내부가 쾌적했습니다!!

고기 상태가 얼마나 좋은지 고기 굽는데~ 고기가 정말 맛있어 보이는거예요!! 점심을 조금만 먹어서ㅠㅠ 고기 빨리 먹고 싶었어요 ㅋㅋㅋㅋ 눈앞에 고기가 너무 맛있어 보이니깐 더 미취게쒀~~ ㅋ쿠ㅋ

고기 육즙이 가득하고 야들야들한게 넘넘 맛있었어요 ㅎ 같이 곁들여 먹을 수 있는 소스가 많아서 너무 좋았어요.

고기 부위는 삼겹, 목살, 특수부위 인데 고기 부위마다 다른 젓갈, 와사비하고 곁들여 먹으니 색다른 맛 ♥️ 사장님이 고기 구워주시면서 고기하고 같이 먹으면 잘어울릴거 같은 조합으로 설명해주시는데 질릴 틈 없이 매번 색다른 맛!!

육회김밥은 어땠나

육회김밥 보이면 무조건 주문해야하잖아요ㅠㅠ 누드김밥 안에 육회로 가득 차있어요. 비쥬얼 대박이죠!!?? 단무지, 오이 한개씩 들어있는게 이게 은근 킥! 이게 아삭한 식감을 살려주는게 없어서는 안됨. 사장님께서 중간에 있는 노른자하고 파를 섞어서 육회김밥 위에 올려먹으면 된다고 하셨어요.

육회김밥 저는 양념이 조금 진한 육회를 좋아하는데 살짝 슴슴하게 느껴졌어요. 그치만 육회 자체가 신선해서 넘넘 맛있게 먹었습니다!! 돼지고기+육회김밥 조합은 너무 배불렀어요!!

마무리 계란말이와 총평

산성식육점은 마지막에 계란말이를 만들어 주시는데 이것도 진짜 넘넘 맛있어요. 은근 달달하면서 감칠맛 느껴지는게 계란 3번 먹고 싶은데요? ㅋㅋㅋㅋ (계란 추가는 3,000원 입니다!!)

동래 산성식육점!? 고기집인데 전체적으로 깔끔한 느낌이예요 ㅎ 고기 상태는 말할것도 없이 맛있고 곁들여 먹을 수 있는 찬이 많아서 좋았습니다. 육회김밥도 슴슴하기는 하지만 한번쯤 먹어볼만한거 같아요!! 영업시간 12:00-22:30