대연역 일식 점심 사케동 정식·철판 반숙 함박스테이크, 미식가의 우동

대연동 단독 건물 일식당, 미식가의 우동 대연직영점

미식가의 우동 대연직영점은 부산 남구 수영로 227, 대연동에서 단독 건물 전체를 쓰고 있는 일식당이에요. 최근 대연동에서 엄청 눈에 띄는 식당이 하나 있는 거예요..?!

저 식당 엄청 특이하게 생겼다 싶었는데요! 단독 건물 전체를 다 쓰고 있더라구요. 드디어 한번 가봤습니다!

근데 미식가의 우동은 식당만 예쁘게 생긴 게 아니라 완전 메뉴 하나하나가 정성 가득한 맛집이지 모예요...?! 너무 이쁘게 생기지 않았나요...?

두꺼운 연어가 가득 올라간 연어덮밥에 반숙 계란 톡 터지는 함박스테이크까지! 🤍 진짜진짜 맛있게 먹고 온 이야기 남겨봅니당.

미식가의 우동 대연직영점 위치와 주차는?

미식가의 우동 대연직영점 주소는 부산 남구 수영로 227, 1층이고, 인근에 UN공원과 경성대·부경대 대학가가 있어요. 차로 방문하시는 분들은 가게 바로 뒤편이나, 고려병원 뒤에 있는 고려민영주차장을 이용하시면 됩니당!

실내 분위기와 좌석: 칸막이 자리와 혼밥존

미식가의 우동 대연직영점 실내는 이자카야 감성에 요새 느낌도 나는 것 같은??? 따뜻한 느낌이에요. 좌석 사이에 칸막이가 있는 자리가 대부분이라 얘기하기가 넘 좋더라구용 ㅎㅎ 그리고 사진은 없지만 혼밥존도 있어서 대연동에서 혼밥하시는 분들께도 추천드려욥!

자가제면 우동집인데 덮밥·함박스테이크도 있어요

미식가의 우동 대연직영점에서는 일본 본토에서 다년간 수련한 경험을 바탕으로, 직접 면을 만드는 자가제면을 한다고 해요. 우동집 이름을 보고 면 메뉴부터 떠올렸는데, 메뉴를 보니 덮밥이랑 함박스테이크 메뉴도 많았습니당!! 담에는 면 메뉴도 먹으러 가보고 싶어요 ㅎㅎ 자가제면이라니 넘 맛있겠죠오.

제가 시킨 메뉴는 사케동 정식 1개, 함박스테이크 정식 1개였어요.

점심은 식사, 저녁은 이자카야까지

미식가의 우동 대연직영점은 점심에는 식사 메뉴를, 저녁에는 식사와 이자카야로 운영된다고 합니당!!

게다가 소주와 생맥주를 균일가 1,990원으로 진행 중이라고 안내되어 있어서~!! 완전 저렴한 것 같아요!!!

사케동 정식: 도톰한 연어와 초대리밥

먼저 사케동 정식🤍 두꺼운 연어가 가아득 많이많이 올라가 있고 무순과 와사비가 뙁 올라왔습니당. 연어가 전혀 비리지도 않구 싱싱했어욤. 도톰하게 썰려 있어서 씹는 맛이 진짜 좋았구, 전 연어 킬러라 끝까지 야무지게 잘 먹었습니당 ㅋㅋㅋㅋ 부드럽고 넘 맛있는 거 있죠 ㅠㅠ

함박스테이크 정식: 철판에 반숙 계란프라이

함박스테이크 정식은 소스가 지인짜 넉넉하게 담긴 철판에 따뜻하게 나왔습니당!! 이렇게 철판에 나오는 거 너무 조아욧. 다 먹을 때까지 뜨끈뜨끈하잖아~~ 함박 위에는 계란프라이가 반숙으로 뙁 올라가 있고, 옆에는 토마토도 귀엽게 함께 나왔어여 ㅠㅠㅠ🤍 비주얼부터 대만족~~ 뭔가 함박스테이크 구성이 너무 깜찍해요?!🤍

그리고 기대했던 순간이죠🤍 계란을 잘라보니 반숙으로 딱 잘 익어서 노른자가 부드럽게 톡 터지더라구요! 꺄 너무 잘 익혀졌다🤍🤍 함박스테이크에 노른자 같이 먹으면 맛있는 거 말해 모해요🤍

사케동은 밥까지 듬뿍 떠서

사케동은 연어 아래 밥까지 같이 떠서 듬뿍 왕 먹어보기! 밥이 초대리밥이라 초밥 먹는 느낌이 나더라구요! 넘흐 맛있다... 연어는 진짜 도톰하죠...! 밥이랑 같이 먹어도 맛있지만 도톰하다 보니까 연어만 따로 먹어도 너무 맛있었어요🥲

유자 드레싱 샐러드

중간중간 샐러드도 먹어주기~~ 내 몸 챙기기>< 드레싱은 유자 드레싱 같았어요!! 유자 드레싱이 상큼해서 함박스테이크랑도 사케동이랑도 너무 잘 어울렸어요❕❕

식사 후 서비스 커피코너

미식가의 우동 대연직영점에서는 식사 후에 서비스 커피코너도 이용할 수 있어요❕❕ 밥 먹고 공짜 커피까지 못 참지🤍

대연역 점심 일식, 사케동과 함박스테이크 총평

사케동은 두툼한 연어와 초대리밥 조합이 최고오~~ 함박스테이크는 최적의 익힘 정도🤍 반숙 노른자랑 같이 먹는 고소한 한입이 극락🤍 대연역 근처에서 일식 맛집 찾으신다면 미식가의 우동 대연직영점 추천드려봅니당🫶