속초 간장게장 맛집 해물장 첫 도전 문어·전복 듬뿍, 속초그바다로

프라하입니다. 저는 너무 자극적인 음식보다는 재료 본연의 맛을 살린 음식을 좋아하는편이에요. 이번 속초여행에서 짜지 않고 담백한 수제간장으로 해물장을 만드는 전문점이 맛있다는 후기를 찾아보고 속초그바다로 해물솥밥 전문점에 방문했어요.

게장, 소라장, 전복장, 연어장, 새우장, 문어장, 가리비장 총 7가지의 수제간장으로 맛을낸 해물장 솥밥 정식을 맛볼 수 있는 이색적인 식당이었어요. 메뉴도 참 맛있고 매장 분위기도 아주 쾌적했습니다. 자극적이지 않게 수제간장으로 절인 해물장 정말 밥도둑 이었습니다.

속초그바다로 위치와 영업시간, 주차는?

속초그바다로는 강원 속초시 엑스포로 171 1층에 있고 영업시간은 10:30부터 21:00까지, 브레이크타임은 16:00~17:00입니다. 전용주차장을 갖추고 있어요.

• [위치정보] 강원 속초시 엑스포로 171 1층
• [영업정보] 10:30 - 21:00 / 브레이크타임 16:00 - 17:00
• [주차정보] 전용주차장 보유

속초그바다로는 해물모듬장과 해물솥밥을 전문으로 판매하는 식당이에요. 바다에 놀러왔으니 해산물을 많이 먹어봐야겠죠? 저는 해물모듬장은 처음 먹어보는지라 너무 기대가 되더라구요. 후기를 찾아보니 평점이 5점만점에 4.82에 리뷰가 4천개가 넘더라구요 ㄷㄷㄷ

매장 옆 전용주차장 공간이 정말 넓직하기 때문에 초보운전도 주차에 어려움이 없을 정도였어요. 저는 숙소에서 그리 멀지 않은 위치라 더 만족스러웠어요. 제가 묵었던 숙소에서 차로 7분정도 거리였어요.

밥도둑 간장게장, 해물장 가격과 매장 분위기

속초그바다로 해물모듬장은 7가지 해산물 모듬장이고, 단품은 3만원입니다. 솥밥이 포함된 2인용 해물모듬장솥밥 세트는 1인당 35,000원이에요.

매장 내부 테이블 간격이 넓고 테이블마다 의자 디자인도 다르고 옷걸이나 아기의자 배치 등 매장이 정말 쾌적하다는 느낌이 드는 곳이었어요. 내부 화장실도 청결하고 이용이 편리했습니다.

대표메뉴 해물모듬장 솥밥세트, 처음 먹어본 해물장

제가 주문한 메뉴는 해물모듬장솥밥 세트에요 2인부터 가능해요. 솥밥에는 감자, 버섯, 은행이 들어가고 주문 즉시 솥밥을 만들어서 정말 고슬고슬 맛있습니다. 해물장과 솥밥 조합이면 밥도둑 인정입니다. 해물장도 후기대로 수제간장으로 맛을 내서 그런지 해산물의 각 특유의 맛과 식감에 은은한 간장맛의 조화가 정말 괜찮더라구요.

전복, 문어, 연어, 가리비, 게, 새우 등 진짜 해산물 파티 제대로 했어요. 보시는것처럼 2인구성에 해산물 양이 정말 넉넉해서 솥밥 한그릇에 숭늉까지 뚝딱할 수 밖에 없습니다.

다양한 해물장에 노른자를 콕찍어 반찬으로 제공되는 김에 싸서 먹으면 밥한공기 순삭입니다. 같이 나오는 반찬이나 미역국도 하나하나 맛있고 정성이 느껴지는 깔끔한 차림이었어요.

마능쫑이나 미니게조림도 맛있었어요. 미역무침이나 된장깻잎도 입맛을 돋구는데 한몫하더라구요. 솥밥 한그릇 더먹고싶어지는 해물장과 밑반찬이었습니다.

비린내 없는 수제간장, 속이 꽉 찬 꽃게

맛간장 베이스의 양념이 해산물 본연의 맛을 잘 살려주고 해산물장에 비린내가 1도 느껴지지 않았습니다. 그만큼 해산물이 싱싱했어요. 간장에 담근 꽃게는 속이 꽉차 한임 베어 물면 달달함이 느껴질 정도였어요.

해산물장을 처음 먹어보는데 평소 생각했던것과 달리 전혀 짜지 않고 적당하고 은은한 간장맛이 완전 중독성 있더라구요. 그리고 갓지은 솥밥이랑 먹어서 그런지 더욱 맛있게 느껴졌어요.

전복도 진짜 식감이 쫄깃쫄깃했고 제가 좋아하는 문어, 전복이 많고 새우도 정말 통통하고 큰 새우라 만족스러웠어요. 간장게장 좋아하는 분들은 100프로 만족할만한 해물장 맛집입니다.

회도 좋지만 속초에 와서 다양한 해산물 음식을 먹어보고 싶었는데 모듬해물장솥밥은 제가 속초를 여러번 와서도 처음 먹어보는 음식이었어요. 워낙 재료가 신선하고 간장도 좋은 간장을 사용해서인지 처음 먹어보지만 또 먹고싶다는 생각이 들게하는 이색적인 메뉴였습니다.

솥밥 종류와 단품 해물장 주문도 가능해요

속초그바다로는 해물장 솥밥세트 외에도 전복솥밥, 가리비솥밥, 붉은대게솥밥, 문어솥밥, 꼬막솥밥 등 해산물 베이스의 다양한 솥밥을 주문할 수 있어요. 문어도 큼직해서 열심히 가위로 자르니 푸짐했어요. 해물장에 흰밥 먹어도 맛있지만 저는 솥밥을 꼭 추천드려요.

다음번 방문한다면 해물장과 함께 문어솥밥을 먹어보고 싶더라구요. 해물장도 모듬해물장이 아닌 단품해물로 주문이 가능한것도 장점이에요. 내가 좋아하는 해물만으로 구성된 해물장도 주문가능하니 참고하세요.