속초 중앙시장 주차 2시간 지원 프로가오리찜에 복분자, 속초중앙상회

속초 여행에서 빠질 수 없는 코스인 속초 중앙시장 !! 이번에는 시장 구경만 한게 아니라 제대로 된 한끼를 먹고싶어서 속초 살고있는 로컬 친구가 추천해준 속초중앙상회에 다녀왔어요

속초중앙상회 위치와 주차, 중앙시장 주차난 해결

속초 중앙상회는 센텀마크에 위치해있는 가오리 전문점이에요 ! 사실 중앙시장 방문할 때 주차난 때문에 고생인데 속초중앙상회 방문 시 센텀시티 주차장 2시간 지원이라 이게 진짜 저희 여행에 아주 큰 역할을 했어요.. 대기줄도 없고 바로 앞에 시장 입구라 밥먹고 구경하면 진짜 주차난 해결 가능임

매장 내부와 단체석

들어가자마자 난다.. 맛집냄새가..

들어가자마자 가오리찜 양념 냄새와 가득한 손님들을 보면서 괜히 로컬맛집이 아니구나 싶은 생각이 들었어요 특히 8~40인 단체석도 있어서 관광오시는 분들에게도 좋은 선택지가 될 것 같아요

*조리안내* 메뉴와 사이즈에 따라 조리시간에 다소 차이가 있습니다 이로 인해 주문 순서와 달리 먼저 완성된 음식부터 제공될 수 있는 점 참고 부탁드립니다 (기본 조리시간 15~20분)

메뉴와 주문

📍 메뉴는 위 사진을 참고해주세요 📍 저희는 프로 가오리찜 소(2인) 을 주문했어요 옆 테이블을 보니 오징어볶음도 맛있어보여서 가오리+오징어 세트로 주문해도 좋을 것 같아요

기본 반찬과 미역국 리필

기본반찬부터 푸짐했던 곳

자리에 앉으면 고사리, 콩나물, 콩자반 등 기본 반찬이 다양하게 준비되는데요 메인 메뉴인 가오리찜과 함께 곁들여 먹기 좋은 반찬들로 구성되어있고 리필도 가능해요 !

전 그중에서도 이 미역국이 너무너무너무 맛있었어요 가오리찜 나오기 전에 하나 다먹어서 결국 한번 리필해서 먹을정도로 존맛이에요..

프로가오리찜(소) 맛과 식감

처음먹어본 가오리찜, 인생 맛집 등극

저는 가오리 요리가 처음이라 어떤 식감일지 궁금했는데 제가 먹어본 생선중에 가장 부드럽더라구요 살이 진짜 야들야들 촉촉하고 가시도 없어서 남녀노소 모두가 좋아할 맛이었어요 이걸 왜 이제서야 먹어봤지? 싶을 정도

사장님이 추천한 가오리찜 + 복분자 조합

요리가 나오자마자 남구랑 저랑 둘 다 '아 이건 무조건 술안주다' 해서 낮술을 하려고 했는데 사장님께서 가오리랑 복분자 조합을 진짜 강력 강력 추천하신다는거에요 ?? 궁금해서 바로 시켜봤습니다

진짜 이거 뭐지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 복분자가 이렇게 맛있는 술인지 몰랐어요.. 매콤달콤 감칠맛나는 가오리찜에 복분자를 마시니 둘 다 맛이 극대화되면서 필승조합이었음

매콤달콤하면서 달콤하고 감칠맛 가득한 가오리살을 한 입 먹으면 여기가 천국이 되. 가오리한입 먹을때마다 남구가 자꾸 옆에서 아싸가오리 라고 외쳐서 부끄러웠어요.. (쭈굴..) ㅠㅠ

그냥 먹어도 맛있지만, 밥을 슥슥 비벼 김에 싸먹으면 식감도 좋고 고소해서 가오리찜 처음 먹어보는 분들도 반해버릴 맛이에요

왜 가오리찜 이렇게 맛있는거 나한테 아무도 안알려줬는지 의문

이번에 속초중앙상회를 방문한건 속초에 살고있는 친구가 추천해줘서 다녀온건데, 진짜 이런 맛집을 왜 이제서야 온건지 강원도 여행 사랑하는 저로서 너무 자존심이 상함.. (시무룩..)

마지막 화룡점정, 옥수수면 추가

가오리찜을 거의 다 먹고나서 소스가 남는게 너무 너무 너무 아쉬운거에요 ? (돼지 맞음) 근데 딱 사장님이 오셔서 옥수수면 추가해드릴까요 ? 물어보심 참고로 속초 중앙상회 사장님 왕친절해요. 자꾸 맛있게 먹는법 알려주시고, 웃어주시고, 반해버렸어요..

이미 밥을 한공기 뚝딱 먹어서 배가 불렀는데 이건 또 다 들어가더라구요 ? 쫄깃한 옥수수면에 양념을 비벼먹으니 미친맛..! 밑반찬부터 가오리찜, 옥수수면까지 버릴게 하나도 없는 감동적인 속초시장 맛집입니다

총평: 재방문의사 100% 로컬 추천 맛집

맛있고 친절하고 주차까지 편한 속초중앙시장 맛집 속초중앙상회 저는 속초 다시 간다면 무조건 재방문할 예정이에요 첫 가오리찜을 여기서 먹어서 다행입니다 .. 💝