서면역 돈까스 우롱차 곁들인 흑돈 로스·YBD 히레, 헷츠 전포점

헷츠 전포점 영업시간과 브레이크타임은?

헷츠 전포점 영업시간은 11:10~20:30이고, 브레이크타임은 15:30~17:00이에요. 주말과 공휴일은 브레이크타임이 없어요.

헷츠 전포점은 어떤 돈까스집인가요?

헷츠는 제주 흑돈, YBD 돼지고기로 요리한 돈까스를 먹을 수 있는 돈까스 맛집이에요. 광안리가 본점이고 전포에 최근 오픈한 곳이 2호점이다! 몇 달 전 광안리 본점에서 먹고 맛있어서 동생이랑 헷츠 전포점으로 재방문했어요 ~

헷츠 전포점 웨이팅과 찾아가는 길

헷츠 전포점은 평일 늦은 점심시간이었는데도 웨이팅이 있던 맛집! 헷츠 대기는 캐치테이블로 원격줄서기를 할 수 있으니 미리 확인하고 오면 좋을 듯해요.

헷츠 전포점은 옛날 서면 NC백화점 뒤편에 있어서 지하철 서면역 또는 전포역에 내려서 걸어오면 좋아요.

헷츠 전포점은 혼밥하기 좋을까?

헷츠 전포점 내부는 ㄷ자 모양 다찌석 구조라 혼밥하기 좋아요. 둘이서 앉으면 나란히, 셋이서 오면 모서리 부분 자리로 안내해 주세요. 다찌석 구조라 한 자리만 빌 때도 많아서 전포 혼밥 가게로도 추천해요.

헷츠 전포점 내부는 밝고 세련된 인테리어로, 가게 전체 색감은 무채색이지만 채광도 잘 들고 밝은 분위기라 좋았어요.

한 자리마다 여유 있는 공간이었고, 옷걸이나 짐 보관 장소가 따로 마련되어 있어서 짐이 많아도 밥 먹기에 편했어요.

헷츠 전포점 메뉴는 어떻게 고르나요?

헷츠 전포점 메뉴는 제주 흑돈 / YBD 중 고른 다음 등심 or 안심 중 선택하면 돼요. 상로스카츠는 한정수량 메뉴인데, 평일 2시쯤 왔더니 수량이 없어서 ㅠ 제주 흑돈 로스카츠와 YBD 히레카츠로 먹어봤어요.

사시미카츠, 카레, 닭껍질교자튀김 등등 양이 부족하면 간단하게 추가할 만한 메뉴도 많이 보여서 좋았어요.

헷츠는 주문하면 고기에 빵가루를 묻혀서 바로 튀기는 방식이라 10분 정도 걸려요. 오픈주방이라 조리 과정이 다 보였는데, 위생적이고 깔끔했음! 무엇보다 새로 오픈한 전포 신상 맛집이라 그런지 조리기구들이 다 반짝반짝했어요.

헷츠 돈까스와 우롱차 조합은 어땠나요?

느끼하거나 기름진 음식과 궁합이 좋은 우롱차도 주문해봄! 헷츠 전포점 기본 물은 보리차인데 살짝 단 편이었고, 따로 주문한 우롱차는 고소하고 깔끔한 맛이라 헷츠 돈까스랑 조합이 좋았어요.

테이블 앞에는 샐러드 드레싱, 와사비, 후추, 트러플 오일이 있어요. 옆자리 손님은 트러플 오일을 정말 좋아하시는지... 음식이 나오자마자 트러플 오일을 부와아아아악!! 뿌려 드셨음 ~! ㅋㅋ

제주 흑돈 로스카츠와 YBD 히레카츠 차이

왼쪽은 제주 흑돈 로스카츠, 오른쪽은 YBD 히레카츠. 제주 흑돈 로스카츠는 돈까스 겉면에 토치질을 해서 불향이 나는 돈까스예요.

헷츠 로스카츠는 비계가 적절히 섞여 있는 고기라서 고소하면서 쫄깃한 식감이에요.

YBD 히레카츠는 지방이 적어 부드럽고 촉촉한 맛이 특징인 안심 부위 돈까스예요. 보기보다 히레카츠 한 조각이 크고 두툼해요!

헷츠 샐러드 드레싱 맛

돈까스 먹기 전에 샐러드부터 한 입 했는데, 헷츠 샐러드 드레싱은 옥수수의 고소한 맛이 있고 살짝 달달한 것 같으면서도 개운한 맛! 드레싱이 참 맛있었다,,

불향 입힌 제주 흑돈 로스카츠

상로스카츠가 없어서 아쉬웠는데 ㅠㅠ 일반 제주 흑돈 로스카츠도 지방이 적당하게 섞여 있어서 고소하고 맛있게 먹었어요. 그리고 불향이 입혀져서 감칠맛이 더 좋은 듯! 겉에 살짝 검게 그을린 부분이 불향을 입힌 흔적인 듯 ㅎㅎ

평소 보들보들한 안심 돈까스파인데, 헷츠 등심 돈까스는 지방이 있어서 고소하고 쫄깃 탄탄한 식감이라 로스카츠도 맛있게 먹었어요.

로스카츠 지방 쪽은 와사비나 겨자를 올려도 굿굿. 고기 자체가 맛있어서 소스 말고 와사비나 소금이랑 같이 먹었다 ㅎㅎ 물론 헷츠 돈까스 소스도 단맛이 심하지 않고 새콤달콤의 정석인 소스라 잘 어울렸음.

결대로 찢어지는 YBD 히레카츠

보기만 해도 촉촉한 YBD 히레카츠는 베어 물면 육즙이 나오고 결대로 찢어지는 게 정말 부드러운 식감이었다,,!

젓가락으로 찢어도 결대로 찢길 만큼 부드러운 식감 ㅠ 헷츠 히레카츠는 여태 먹어본 안심카츠들 중 상위권이에요! 부드러운 히레카츠 좋아하시는 분들이 꼭 먹어봤으면 좋겠네,,

헷츠 돈까스 더 맛있게 먹는 법

헷츠 돈까스는 트러플 오일에 소금을 찍어 먹으면 풍미가 확 살아서 더 맛있게 느껴져요. 후추도 살짝 곁들이면 매콤함도 있어서 퀄리티가 올라감!

헷츠 전포점 실비김치는 요청하면 받을 수 있는데 매콤한 게,, 마지막 입은 한국식 돈까스 스타일로 마무리했어요.

• 고소하고 쫄깃한 걸 좋아하면 로스카츠
• 촉촉하고 부드러운 식감을 선호한다면 히레카츠

광안리 본점을 먹어본 입장에서 헷츠 전포점은?

샐러드 드레싱부터 고기 퀄리티도 좋고 튀김의 바삭함까지 완벽했던 전포 돈까스 맛집 헷츠 전포점. 광안리 헷츠에서 맛있게 먹은 기억이 있어서 전포 헷츠도 왔는데 실망시키지 않았다!! 다음번엔 사시미카츠랑 카레도 먹어보는 걸로 ~! 쿠폰 도장 10개 찍어야지!