홍대 양식 수비드 갈비 리조또와 케이준 라구 파스타 색다른 조합, 랑트 연남

오늘은 홍대에서 조금 특별한 파스타와 리조또를 먹고 왔어요~! 홍대에는 워낙 양식 맛집이 많아서 어디를 갈까 고민하게 되는데요. 평소 먹던 토마토 파스타나 크림 리조또도 좋지만 가끔은 조금 색다른 메뉴가 먹고 싶을 때가 있잖아요? 이번에 방문한 랑트 연남은 메뉴 이름부터 독특해서 눈길이 갔던 곳이에요.ㅎㅎ

저희가 주문한 메뉴는 총 3가지!

• 수비드 갈비 리조또
• 케이준 라구 파스타
• 올리브 베이컨 알감자튀김

평범한 양식 메뉴에 조금씩 특별한 조합이 더해져 있어서 골라 먹는 재미가 있었어요.

수비드 갈비 리조또는 어떤 메뉴인가요?

랑트 연남의 수비드 갈비 리조또는 리조또에 수비드로 익힌 갈비를 곁들인 메뉴예요. 사실 메뉴 이름을 보고 가장 궁금했던 음식이에요. 갈비와 리조또라니! 조금 생소한 조합이죠?ㅎㅎ

수비드는 고기를 일정한 온도에서 천천히 익히는 조리법으로, 고기의 부드러운 식감을 살리는 데 많이 사용하는 방법인데요. 보통 리조또라고 하면 버섯이나 크림, 해산물이 들어간 메뉴를 떠올리게 되는데 랑트 연남은 갈비를 곁들였다는 점이 특별했어요.

고기 요리도 좋아하고 리조또도 좋아한다면 관심을 가질 만한 메뉴죠! 평범한 리조또가 조금 지겨워졌다면 이런 조합도 괜찮을 것 같아요.

케이준 라구 파스타, 색다른 미트소스 파스타

랑트 연남의 두 번째 메뉴는 라구 소스에 케이준 스타일 향신료를 더한 케이준 라구 파스타입니다. 라구는 고기와 채소를 천천히 끓여 만드는 소스로, 고기의 풍미를 즐길 수 있는 파스타인데요. 여기에 케이준 스타일의 향신료가 더해진 메뉴예요.

사실 라구 파스타는 좋아하지만 케이준과 조합된 메뉴는 흔하게 보지 못했던 것 같아요. 일반적인 토마토 파스타와는 조금 다른 매력을 기대하게 만드는 메뉴였어요. 파스타를 좋아하시는 분들이라면 이런 색다른 조합도 한번 경험해보시면 좋을 것 같습니다.

특히 리조또와 파스타를 하나씩 주문하니 서로 다른 스타일의 음식을 즐길 수 있어서 좋았어요.

사이드로 올리브 베이컨 알감자튀김

랑트 연남에서 마지막으로 주문한 메뉴는 사이드인 올리브 베이컨 알감자튀김입니다. 파스타와 리조또만 먹기에는 조금 아쉬워서 사이드 메뉴도 하나 추가했어요.ㅋㅋ

일반적인 감자튀김과 달리 알감자를 사용한 메뉴인데요. 여기에 올리브와 베이컨까지 더해져 있어서 조금 색다른 조합이었어요. 알감자는 통통한 모양과 감자 자체의 식감을 즐길 수 있다는 점이 매력적이죠. 베이컨의 짭짤한 풍미와 올리브의 개성 있는 맛까지 더해지는 구성이었습니다.

파스타나 리조또와 함께 나눠 먹기에도 괜찮은 사이드 메뉴였어요.

홍대에서 색다른 양식 메뉴를 찾는다면?

랑트 연남에서 주문한 세 가지 메뉴는 모두 조금씩 특별한 조합이 있었어요. 갈비가 들어간 리조또부터 케이준 라구 파스타, 올리브 베이컨 알감자튀김까지!

사실 홍대에는 파스타 맛집이 정말 많지만 메뉴 구성이 비슷하게 느껴지는 곳도 있잖아요. 그래서 이렇게 평소와 다른 메뉴를 주문해보는 것도 재미있는 것 같아요.ㅎㅎ 친구들과 함께 방문해서 여러 가지 메뉴를 나눠 먹거나 연인과 양식 데이트를 즐기기에도 괜찮을 것 같습니다.

랑트 연남 총평

홍대·연남동 양식집 랑트 연남은 메뉴의 조합이 독특해서 기억에 남았어요. 특히 수비드 갈비 리조또와 케이준 라구 파스타는 평소 쉽게 주문하던 메뉴와는 조금 달라서 더 궁금했던 음식들이었습니다. 여기에 올리브 베이컨 알감자튀김까지 추가하니 세 가지 메뉴를 골고루 즐길 수 있었어요.

홍대나 연남동에서 매번 비슷한 파스타만 먹었다면 이런 색다른 메뉴도 한번 선택해보세요~! 오늘도 잘 먹었습니다. :)