상암 퇴근 후 혼밥 장어솥밥에 새우튀김 세트, 솔솥 상암점

어느덧 내가.. 상암 직장인 6년차! 상암 맛집을 추천합니다. 상암에서 근무하다 보면 메뉴를 고민하는 일이 정말 많은데, 깔끔한 솥밥이 먹고 싶어 솔솥 상암점을 방문했다.

디지털미디어시티역 솔솥 상암점, 위치와 분위기

솔솥 상암점은 상암 DDMC 건물 지하 1층에 있어 점심시간이나 퇴근 후 방문하기 편했다. 주변에 회사들이 많아 직장인들이 부담 없이 들르기 좋은 곳이다.

접근성이 좋아 동료들과 함께 식사하기에도 좋고, 혼밥을 하기에도 편안한 분위기이다. 나는 퇴근 후 혼밥으로 방문했다.

DDMC 건물 지하1층으로 내려가면 바로 보이는 솔솥! 찾기 엄청 쉽다.

매장 내부는 전체적으로 깔끔하고 모던한 분위기에 굉장히 넓찍해서 점심시간에 웨이팅이 있더라도 금방 빠질 것 같았다. 안쪽에 프라이빗하게 룸같은 구조도 있고 점심 미팅이나, 거래처 미팅때 와도 좋을 분위기!! 직원들도 친절하셔서 더욱 좋았다.

장어솥밥 + 새우튀김 세트로 주문

솔솥 상암점은 맛있는 솥밥 메뉴가 다양하다. 소고기, 돼지고기, 연어, 장어, 랍스타 등등 온갖 산해진미 다 모여랏!! 나는 장어솥밥을 선택했고, 새우튀김도 맛있어보여서 세트로 주문했다.

메뉴를 선택하면 하단에 세트 구성도 있어서 장어솥밥 + 새우튀김 1PCS + 제로콜라 세트로 주문 완료!!

리뷰 이벤트로 새우튀김 서비스도 있고, 육아용품 구비 안내와 아사히 생맥주 출시 안내도 있다. 육아용품 구비는 사장님 서비스 짱, 애기 부모님들 방문하시면 편하게 드실 수 있을듯!! 아사히 생맥도 땡겼지만 꾹 참아보았다.,,,

또 좋았던 점이 수저가 개별로 동봉 세팅 되어있어 위생상 깔끔하고 좋은 포인트.

솔솥 솥밥 맛있게 먹는 법

음식이 나올 동안 솔솥 맛있게 먹는법을 정독한다.

• 밥을 비빈 후 그릇에 모두 덜어줍니다.
• 육수를 부은 후 뚜껑을 닫고 누룽지를 만들어 줍니다.
• 맛있게 식사 후, 뚜껑을 열어 누룽지를 먹습니다.

준비 완료!!! 솥밥이 정갈하게 세팅되어 나왔다. 곁들여 먹을 반찬들도 다양하다.

천천히, 따뜻하게 당신의 하루는 오늘도 곱게 익어갑니다

솥밥에 적혀있던 글귀. 이런 문구니, 수저세팅, 서비스 등 디테일 하나하나 센스있다.

장어솥밥 첫인상, 두께가 장난 아니다

솥밥 오픈~~~~! 뚜껑을 열자마자 따뜻한 김과 함께 장어의 고소한 향이 올라와 식욕을 자극했다.

와~ 두툼한 장어가 거의 1마리 급, 윤기가 차르르~ 흐르고 통통하고 너무 맛있어 보인다... 🤤

곁들여 먹는 반찬들도 샐러드, 명이나물, 초생강, 와사비, 깻잎, 김치, 장국 등 다양하게 조합 해 먹으면 끝도 없을듯!

장어 두께가 장난아니다. 후쿠오카에서 유명한 장어덮밥도 먹어보고, 다양한 장어덮밥을 먹어봤지만 두께는 여기가 가장 두껍다,,,,

우선 밥이랑 한입~ 꼬들한 밥에 달콤 짭잘한 양념이 되어있고 두툼한 장어가 비린 맛 없이 고소하고 풍미가 너무 좋다.

고슬고슬하게 지어진 밥에 장어의 풍미가 자연스럽게 배어 있어서 밥만 먹어도 너무 맛있음.

육수 붓고 누룽지 만들며 조합 먹기

그릇에 덜어 둔 후 돌솥밥에 육수 붓기!

누룽지가 맛있게 만들어 지는 동안 나는 밥과 장어를 열심히 먹어야지.

밥에 장어에 깻잎에 와사비, 1등조합! 향긋한 깻잎과 찡한 와사비가 두툼한 장어를 느끼하지 않게 맛있게 만들어 준다.

이번에는 밥에 장어에 명이나물에 와사비. 이 조합도 상큼하고 깔끔해서 끝도 없이 들어가는 조합, 그냥 번갈아서 먹으면 무한으로 들어가는 맛!

바삭한 새우튀김에 진짜 계란으로 만든 타르타르 소스! 바삭 고소한 새우튀김과 녹진한 소스가 아주 별미이다.

자 이제부터 쇼타임. 진~하게 눌러붙은 누룽지가 육수를 머금고 촉촉하게 떨어지는데 애기때부터 밥에 물말아 먹는거 좋아했던 나는 아주 극호!

아껴둔 장어 하나를 오차즈케처럼 촉촉한 밥에 얹어먹기. 다양한 조합으로 다 먹을 때 까지 물리지 않고 너무 맛있게 잘 먹었다.

먹지 못한 아사히 생맥 기계... 다음에 오면 꼭 먹어줄게.

센스있는 사장님의 후식 요구르트까지~! 너무 완벽했던 혼밥 저녁이었다. 더운 여름날 몸보신 제대로 했다.

상암 직장인 혼밥 장소로 어땠나

솔솥 상암점은 맛과 분위기, 접근성까지 모두 만족스러웠던 식사였다! 든든하면서도 깔끔한 한 끼를 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이었고, 상암에서 근무하는 직장인이라면 점심 식사나 퇴근 후 식사 장소로 완전 강추!

정성스럽게 지은 솥밥과 부드러운 장어, 바삭한 새우튀김까지 만족스러웠던 만큼 다음에는 다른 솥밥 메뉴도 먹어보고 싶다는 생각이 들었다. 상암에서 솥밥 맛집을 찾고 있다면 솔솥 상암점을 방문해 보기를 추천드립니다~