팔공산 고기집 비 오는 날 재방문한 멤피스 플래터, 모닥텍사스바베큐 팔공산점

모닥텍사스바베큐 팔공산점, 왜 다시 찾았을까?

모닥텍사스바베큐 팔공산점은 대구 동구 팔공산에 있는 텍사스식 바베큐 식당으로, 예전에 방문했는데 계속 생각나서 얼마 전 다시 방문했어요. 기분 좋게 식사했던 기억이 있는 곳이라 바로바로~~ 팔공산의 모닥텍사스바베큐 팔공산점으로 향했답니다.

일반적인 고깃집에서 먹는 구이와는 다른 텍사스식 바베큐를 즐길 수 있는 곳인데요. 저는 브리스킷, 폴드포크, 스페어립을 한 번에 맛볼 수 있는 플래터 세트를 먹고 왔어요ㅎㅎ

모닥텍사스바베큐 팔공산점 위치와 영업시간

모닥텍사스바베큐 팔공산점은 대구 동구 팔공산로 290 1층, 팔공산 가는 길에 있어요. 팔공산으로 드라이브를 가거나 주변 나들이 계획할 때 들르기 딱 좋은 곳이에요. 평소 자주 먹는 삼겹살이나 양념갈비 대신 조금 색다른 고기 요리가 생각날 때 방문하기 괜찮더라고요.

• 주소: 대구 동구 팔공산로 290 1층
• 영업시간: 11:00~21:30
• 휴무: 매주 월요일

팔공산 주변에서 특별한 메뉴로 식사하고 싶거나 가족, 친구들과 함께 맛있는 음식 즐기고 싶은 분들에게 추천드리는 곳이에요.

주차와 야외 가든, 비 오는 날은 어땠나?

모닥텍사스바베큐 팔공산점은 부지 자체가 넓고 주차장 공간도 넓어서 주차 걱정은 1도 없었어요. 식당 입구부터 미국 분위기가 물씬 풍기더라고요.

매장 들어가기 전에 주변 구경부터 했는데요. 바베큐 훈연기가 있는 곳이 있더라고요. 직접 굽고 계시는 걸 보니 정성이 팍팍 느껴지는 공간이에요.

한쪽에는 야외 가든 좌석도 마련되어 있어서 날씨가 좋은 날에는 야외 분위기를 제대로 즐길 수 있겠더라고요. 비 그친 후 찍었는데 분위기 너무 좋지 않나요?!^^

야외 좌석 애견 동반과 모닥불

모닥텍사스바베큐 팔공산점 야외 좌석에서는 특히 애견 동반이 가능하니 반려동물과 같이 오시는 분들에게도 좋을 것 같더라고요. 캠핑하는 느낌도 나고 야외에서 분위기 즐기며 식사하실 수 있어요.

팔공산의 자연을 가까이에서 느끼며 식사하는 재미가 쏠쏠할 것 같아요. 저도 야외에서 먹고 싶었는데 아쉽게도 비가 살짝 와서 매장 안에서 식사를 했어요. 햇볕 좋은 날에 다시 방문해 야외에서 식사해보고 싶네요.

모닥불 공간도 있는데요, 여기에서 불멍하면서 마시멜로도 구워 먹을 수 있다고 하더라고요. 제가 갔을 때는 비가 와서 그런지 불이 안 지펴져 있어서 아쉬웠어요. 식사뿐 아니라 이런 소소한 즐길 거리까지 경험할 수 있는 곳이라 여행 온 것 같고 좋았어요.

실내 분위기와 단체석

모닥텍사스바베큐 팔공산점 매장 내부는 넓고 쾌적한 분위기의 공간으로, 가족이나 지인들과 함께 식사하기 좋게 마련되어 있어요.

점심시간인데도 많은 분들이 식사를 하고 계셨는데요. 특히 평일에는 점심특선이 잘되어 있어서 가성비도 좋더라고요. 다음번엔 평일 점심특선 먹으러 와야겠어요 ㅎㅎ

매장을 둘러보니 우드톤의 텍사스 분위기 뿜뿜!! 미국 여행 온 것 같아 설레더라고요 ㅋ 창가 쪽에 별도의 공간이 마련되어 있는데 단체석이라 모임 장소로도 괜찮은 곳이에요. 여러 소품들도 곳곳에 있어서 미국 텍사스 느낌 제대로 나네요.

모닥텍사스바베큐 팔공산점 메뉴는 어떻게 구성돼 있나?

주문은 테이블에서 태블릿으로 해주시면 돼요.

모닥텍사스바베큐 팔공산점은 텍사스식 바베큐와 스테이크를 중심으로 다양한 메뉴를 판매하고 있어요. 먼저 바베큐 플래터는 인원수와 취향에 맞게 선택하실 수 있는데요. 브리스킷과 폴드포크, 치킨윙을 함께 즐길 수 있고 스페어립까지 더해진 세트 메뉴도 있더라고요. 여럿이 방문한다면 립아이 스테이크까지 함께 즐길 수 있는 세트나 다양한 바베큐와 스테이크가 구성된 4인 카우보이 플래터 세트도 선택하실 수 있어요.

그리고 파스타, 라이스 메뉴도 있고 다양한 술 종류도 있어서 술 한잔하기에도 좋은 곳이에요.

영수증 리뷰를 작성하면 양송이 수프를 서비스로 주시니 꼬옥 참여하시구요. 랍스터 신메뉴도 맛있어 보이더라고요.

태블릿에 있는 메뉴도 있으니 자세히 살펴보시면 좋을 것 같아요. 평일 점심에 방문하신다면 점심특선도 가성비가 너무 좋은데요, 브리스킷, 폴드포크, 통삼겹베이컨, 스페어립 세트를 괜찮은 구성으로 드실 수 있어요.

2인 멤피스 플래터 세트에는 무엇이 나오나?

저는 다양하게 먹고 싶어서 2인 멤피스 플래터 세트를 주문했는데요. 브리스킷, 폴드포크, 스페어립까지 텍사스식 바베큐의 대표 메뉴 세 가지를 한 번에 즐길 수 있는 플래터예요.

주문을 하고 나면 먼저 나초와 토마토비프스튜를 바로 준비해주시는데요. 약간 타코 먹는 느낌이라 좋았어요.

짜~~~잔!!! 멤피스 플래터가 나왔어요. 브리스킷, 폴드포크, 스페어립 외에 그릴드 버팔로 윙, 바베큐소스, 샐러드, 코슬로우, 감자튀김, 피코데가요, 또띠아로 구성된 메뉴예요.

구성이 아주 알차서 인기가 있는 베스트 메뉴 중 하나인데요. 고기뿐만 아니라 소스와 다양한 사이드 메뉴가 함께 나오니 여러 조합으로 즐길 수 있어서 좋더라고요.

일단 혈당스파이크를 막기 위해 샐러드부터 먹어봤는데요. 채소도 신선하고 상큼하면서 치즈도 듬뿍 들어 있어 고소하니 맛있더라고요.

브리스킷, 폴드포크, 스페어립까지 먹음직스럽게 세팅해서 나오는데요. 맛이 없을 수 없는 비주얼이죠~ㅎ

한 가지 메뉴만 먹기보다는 여러 종류를 골고루 맛볼 수 있어서 좋더라고요.

브리스킷·스페어립·폴드포크 맛은 어땠나?

브리스킷

브리스킷은 소고기를 오랜 시간 훈연해 만드는 텍사스 바베큐의 대표 메뉴인데요. 일반적인 불판 구이와는 조리 방식이 달라 바베큐 특유의 풍미를 즐길 수 있어요. 모닥텍사스바베큐 팔공산점 브리스킷은 일단 고기가 입에서 살살 녹을 정도로 부드럽고 잡내 없이 고소하니 맛있더라고요.

스페어립

스페어립은 뼈에 붙은 고기를 발라 먹는 재미가 있는데요. 부드럽고 담백하니 맛있더라고요. 양념이 과하지 않아서 소스에 찍어 먹으면 더 꿀맛이에요.

폴드포크

폴드포크는 돼지고기를 부드럽게 익혀 결대로 찢어 먹는 바베큐인데요. 부드럽고 식감이 좋고 간도 잘되어 있더라고요.

사이드와 또띠아, 모닝빵 버거 조합

멤피스 플래터의 신선한 샐러드와 코슬로우로 중간중간 입맛을 바꿔주고요. 또띠아까지 있어서 고기와 다양한 재료들을 취향껏 넣고 조합해 먹을 수 있어서 좋았어요.

거기다 감자튀김, 그릴드 버팔로윙 등 사이드 메뉴도 같이 나와서 골라 먹는 재미가 있더라고요.

모닝빵 안에 폴드포크를 넣고 사이드 메뉴와 소스를 듬뿍 넣은 후 버거처럼 먹어봤는데요. 수제 버거처럼 완전 맛있더라고요.

모닥텍사스바베큐 팔공산점, 누구에게 추천할까?

모닥텍사스바베큐 팔공산점에서 여러 종류의 바베큐를 한 번에 즐길 수 있어서 너무 좋았고요. 특별한 외식이 생각나는 날이나 평소와 다른 고기 요리를 즐기고 싶은 날 오기 좋은 곳이에요.

팔공산 고기집 모닥텍사스바베큐 팔공산점은 매장 분위기도 너무 좋고 음식 퀄리티도 좋아서 남녀노소 누구나 만족할 만한 식당이라고 생각돼요. 팔공산 근처 나들이 중 식사할 곳을 찾거나 가족 외식, 지인 모임을 계획하신 분들에게 강추드려요!!