동대구역 브런치 카페 주말 한정 시나몬번과 바우트커피, 3인 방문 바우트

2026.08.15 방문 오늘의 리뷰는 대구 동대구역 브런치 카페 바우트 입니다.

📌 대구 동구 동부로26길 18 🕐 월/수/목/금/토/일 10:00 ~ 20:00 ✔ 화요일 정기휴무 🚗 주차가능

토요일부터 월요일까지 3일간 연휴를 어떻게 재밌게 보낼까 고민하다가 요즘 핫한 오디세우스를 보러 가기로 결정!😆 신세계백화점 메가박스에 예매를 해놓고 점심은 브런치가 먹고 싶어서 찾던 중 동대구역 근처에 브런치 맛집으로 소문난 카페 바우트가 눈에 띄었다👀✨ 예쁜 인테리어, 맛있는 샌드위치까지 모두 마음에 들었던 바우트 후기 바로 시작할게요💙

바우트 위치: 동대구역 2번 출구에서 얼마나 걸리나요?

대구 동대구역 브런치 카페 바우트는 동대구역과 복합환승센터 근처에 위치하고 있습니다! 동대구역 2번 출구로 나와 맞은편 골목 안쪽으로 들어오면 감성적인 3층 건물의 카페 바우트를 만나보실 수 있어요😊 신세계백화점 쇼핑 전후로 들르기에도 딱 좋은 코스랍니다👍

• 🚇 동대구역 2번 출구에서 도보 10분
• 🚌 '동부소방서건너' '동대구역(2번출구)건너'에서 도보 5분으로 접근성이 아주 좋아요👌

주차 걱정 없는 전용 주차장

🚗 동대구역 근처는 주차하기가 정말 까다로운 편인데, 카페 바우트는 전용 주차장이 마련되어 있어 자차로 방문해도 주차 걱정 없이 편하게 이용 가능합니다😉

3층까지 있는 대형 카페, 층마다 다른 분위기

바우트는 무려 3층까지 있는 대형 카페예요! 문을 열고 들어서자마자 커다란 통창 너머로 들어오는 햇살과 개방감이 너무 매력적이었습니다!

블랙&화이트 톤이라 모던하면서도 힙한 분위기가 연출되었고, 2층과 3층 역시 깔끔하면서 곳곳에 놓인 소품들이 분위기를 더해주더라구요👏 게다가 3층에는 단체석도 있어서 여럿이서 모임을 가지기에도 정말 좋아 보였습니다!

🚻 화장실은 1층과 2층에 있고, 3층에는 없어요! 화장실도 깨끗해서 너무 마음에 들었답니다 (*ˊᵕˋ*)ﾉ

바우트 메뉴: 커피부터 브런치, 주말 한정 디저트까지

📋 이제 바우트의 메뉴를 설명해 드릴께요!🙋‍♀️ 바우트는 음료부터 브런치까지 다양한 메뉴가 준비되어 있었습니다 ⸜( •ᴗ• )⸝

• ☕ 커피 종류 : 깔끔한 아메리카노와 달콤하고 진한 라떼 베이스에 부드러운 크림이 얇게 올라간 시그니처 바우트커피 등
• 🍵 티 종류 : 카페인 부담없이 깔끔하고 고급스러운 백차, 루이보스 등
• 🥤 논커피 종류 : 상큼하고 청량한 에이드부터 쌉싸름한 말차와 달콤한 베리의 조합이 특별한 블루베리 말차 라떼 등

그리고 브런치 메뉴도 빠질 수 없죠 ✧⁺⸜( •⌄• )⸝⁺✧

• 🥪 치아바타 샌드위치 : 고소한 바질페스토와 상큼한 블루베리잼, 프로슈토햄의 단짠 + 프레시 조합
• 🍲 베지 후무스 : 병아리콩의 담백함과 프레시한 야채, 사워도우 빵이 어우러진 건강 조합
• 🥣 콜리플라워 감자 크림 스프 : 부드럽고 고소한 크림 스프에 바삭한 바게트 조합

이렇게 다양한 메뉴가 있어서 주문하는데 고민이 너무 많이 됐어요!! (Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ)

🍰 음료 브런치 이외에 디저트 메뉴도 있었는데, 주말 한정으로 판매 중인 시나몬 번과 초코 갸또, 블루베리 치즈케이크, 바나나푸딩까지 맛있어 보이는 메뉴가 한가득이라 행복한 고민에 빠졌답니다😍

3명이 주문한 것과 가격

• 아이스아메리카노 4,800원
• 바우트커피 5,500원
• 백차 5,800원
• 치아바타샌드위치 11,000원
• 그릴드치즈토스트 11,500원
• 시나몬번 6,500원(아이스크림 추가 1,500원)

이렇게 주문 완료했어요! 😎

주문 후 조금 기다리니 모든 메뉴가 준비되었어요!

바삭한 치아바타 샌드위치와 노릇하게 잘 구워진 그릴드치즈토스트, 그리고 달달한 아이스크림이 얹어진 시나몬 번까지!! 비주얼 진짜 대박이죠!? ദ്ദി ˃ ᴗ ˂ ) 오랜만에 이렇게 푸짐한 브런치를 즐기러 와서 먹기도 전부터 너무 설렜답니다💛

음료 맛은? 아메리카노·바우트커피·백차

일단 먼저 아메리카노부터 마셔 보았는데, 깔끔하면서 고소함이 은은하게 감도는 맛이었어요! 샌드위치나 치즈 토스트처럼 풍미가 진한 브런치 메뉴들과 곁들여 마실 때 입안을 싹 정리해줘서 조합이 너무 좋았습니다😊

시그니처 바우트커피는 진한 라떼 베이스 위에 부드럽고 얇은 크림이 올려져 나오는 메뉴예요! 저 쫀쫀하고 꾸덕한 크림의 질감이 느껴지시나요!?

젓지 않고 그대로 마시면 쫀득하면서 달콤한 크림이 먼저 들어오고 그 뒤에 쌉싸름한 커피맛이 느껴지는데, 지나치게 달지 않고 기분 좋은 단맛이라 마지막까지 질리지 않고 맛있게 마실 수 있답니다🤎

따뜻한 백차는 파인애플과 크랜베리의 풍미가 블렌딩 되어 향부터 너무 좋았어요 🍵 떫은맛은 전혀 없고 은은한 과일의 향과 깔끔한 차의 맛이 브런치랑 너무 잘 어울렸습니다!👍 카페인이 없어서 부담없이 마실 수 있어요! 그럼 이제 브런치를 먹어볼께요😋💚

치아바타샌드위치 11,000원, 블루베리잼 단짠 조합

먼저 치아바타샌드위치는, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 치아바타 빵 사이에 신선한 재료들이 꽉 차 있었습니다! 한 입 베어 물면 짭조름한 프로슈토 햄과 향긋한 바질페스토의 맛이 느껴지고, 여기에 달콤한 블루베리잼이 들어 있어서 완벽한 단짠 조합이었어요💜 신선한 토마토와 로메인의 아삭한 식감 덕분에 더 맛있게 즐길 수 있었던 메뉴였답니다 ෆ'ᴗ'ෆ

그릴드치즈토스트 11,500원, 매콤한 수제 소스가 별미

다음은 그릴드치즈토스트!! (๓´﹃`๓) 노릇노릇하고 바삭하게 구워진 사워도우 사이에 짭조름한 치즈와 베이컨이 듬뿍 들어 있어서 씹을수록 진한 고소함이 입안 가득 채워져요!💛 옆에 소스는 매콤한 수제 소스에 페퍼론치노가 같이 나오는데, 이게 이 토스트의 별미입니다 여러분!😆

같이 나오는 소스와 페퍼론치노를 찍어 먹으면 치즈의 느끼함은 싹 잡아주면서 매콤하고 깔끔한 감칠맛이 폭발해요🤤 이 메뉴는 꼭 시켜 드셔보시는거 추천드립니다👍

그릴드치즈토스트는 이 치즈 늘어나는 비주얼을 보셔야해요👀✨ 치즈가 얼마나 듬뿍 들어갔는지 ~ 쭉 늘어나는 치즈가 진짜 대박이죠!? 🧡

주말 한정 시나몬번에 아이스크림 두 스쿱

열심히 브런치를 즐긴 후, 마무리는 달콤한 시나몬번과 아이스크림으로! 💛 평소에 시나몬 향을 좋아해서 시나몬번도 너무 기대됐던 메뉴랍니다 ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 아이스크림도 두 스쿱이나 얹어 주시는데, 보는것만으로도 벌써 당충전이 되는 이 기분!🥰

시나몬번을 반으로 갈라보니, 겹겹이 스며든 시나몬 필링과 촉촉한 빵이 너무 맛있어 보였어요! 여기에 달콤한 바닐라아이스크림을 듬뿍 올려 먹으면 여기가 천국이구나.. 하고 느껴지실 거예요👼🤍 특히 바닐라아이스크림이 너무 맛있어서 어디껀지 알고 싶었던.. ㅎㅎ („• ֊ •„)੭

이렇게 맛있고 푸짐한 브런치는 오랜만이었는데 너무너무 맛있게 잘 먹었습니다😋💙 다음에 또 방문 예정 꾸-욱🖐

바우트, 이런 분께 추천

대구 동대구역에서 만난 감성 브런치 카페 바우트!💙 공간마다 색다른 분위기의 인테리어 덕분에 사진 찍는 재미도 쏠쏠하고, 식사 대용으로 훌륭한 브런치부터 달콤한 디저트까지 메뉴가 다채로워서 다양하게 즐기기 딱 좋았어요😊 혼자 조용히 여유를 즐기기에도, 친구나 연인과 함께 맛있는 브런치를 먹으러 오기에도 완벽했던 곳이랍니다 🙋‍♀️ 동대구역 근처에서 주차 편하고 분위기 좋은 브런치 카페를 찾고 계신다면, 바우트(Baut) 추천드려요👍