을지로·명동 돼지곰탕 大 고기 가득, 돼지꼬리 불꼬랑지·배추만두 백옥

백옥 명동은 서울 중구 명동2가 54-18에 있고, 영업시간은 매일 11:00-22:00이에요.

서울 곳곳의 숨은 찐 맛집을 찾아다니는 블로거입니다. 명동이나 을지로 일대는 워낙 유동 인구도 많고 트렌디한 맛집들이 쉴 새 없이 생겨나는 곳이지만, 의외로 부모님을 모시고 가거나 든든하고 깔끔한 한식이 당길 때 딱 떠오르는 밥집을 찾기가 쉽지 않은데요. 오늘은 명동과 을지로 직장인들의 입맛을 단번에 사로잡은, 깊고 진한 국물이 예술인 돼지곰탕 전문점을 소개해 드리려고 해요.

바로 명동 한식 맛집으로 급부상 중인 '백옥'에 다녀온 솔직 후기입니다! 부드러움의 극치를 달리는 돼지곰탕부터 어디서도 맛보기 힘든 중독성 강한 불꼬랑지, 그리고 아삭한 식감이 살아있는 배추만두까지 야무지게 먹고 온 생생한 방문기! 지금부터 자세하게 풀어볼게요.

백옥 명동 매장 분위기와 좌석은 어떤가요?

백옥 명동은 아담하지만 군더더기 없이 깔끔하고 아늑한 공간이고, 혼밥석·2인석·4인석이 모두 있어요. 문을 열고 들어서면 전체적으로 차분하고 편안한 인테리어 덕분에 식사하는 내내 대접받는 듯한 기분 좋은 정성이 느껴지는 곳이에요.

공간 활용이 아주 잘 되어 있어서 마음에 쏙 들었는데요. 혼자 와서 부담 없이 든든하게 한 끼 해결할 수 있는 혼밥석부터, 친구나 동료와 오붓하게 즐기기 좋은 2인석, 그리고 소규모 모임이나 가족 식사로도 손색없는 4인석까지 알차게 갖추어져 있습니다. 바쁜 점심시간에 혼밥 하러 오기에도 전혀 눈치 보이지 않고 편안하게 식사할 수 있는 정겨운 밥집 느낌이에요!

백옥 명동점 메뉴 구성

백옥 명동점 메뉴는 돼지곰탕·약곰탕·열곰탕 세 가지 곰탕에 냉제육·불꼬랑지·배추만두 같은 사이드로 이뤄져 있어요. 돼지곰탕 전문점답게 메뉴판이 아주 심플하고 직관적입니다. 이것저것 다 파는 식당보다 이렇게 한 가지 메뉴에 집중하는 곳이 찐 맛집인 거 다들 아시죠? 선택하기가 아주 수월해서 참 좋더라고요!

• 돼지곰탕: 깊고 맑은 국물이 일품인 백옥의 시그니처 대표 메뉴
• 약곰탕: 몸에 좋은 약재를 함께 넣어 끓여내 풍미와 건강을 모두 잡은 보양 곰탕
• 열곰탕: 칼칼하고 매콤한 국물을 좋아하시는 분들을 위한 취향 저격 곰탕
• 사이드 & 요리류: 얇고 깃털처럼 부드러운 냉제육, 매콤하게 입맛을 돋우는 불꼬랑지, 독특한 비주얼의 배추만두

주문은 QR, 결제는 나갈 때

백옥 명동은 테이블마다 있는 QR코드를 스캔해서 주문하면 돼서 편했어요! 결제는 나갈 때 카운터에서 하면 돼요.

테이블에 소금과 후추가 있어 취향에 따라 추가해서 먹기 좋아요~ 곰탕이랑 같이 먹기 좋은 깍두기도 나오구요~!

백옥 돼지곰탕 대(15,000원), 고기 양은 얼마나 되나요?

백옥 돼지곰탕 대 사이즈는 15,000원이고, 그릇을 빼곡하게 덮을 만큼 고기가 푸짐하게 올라와요.

평소에 고기를 워낙 좋아해서 '대(大)' 사이즈로 주문했는데, 그릇을 빼곡하게 덮고 있는 고기 양을 보고 입이 떡 벌어졌습니다. 고기 양이 정말 푸짐하고 많아서 마지막 한 숟가락을 뜰 때까지 고기가 계속 화수분처럼 나와요!!

백옥의 돼지곰탕은 맑고 깊은 국물 안에 밥이 미리 토렴되어 말아 나오는 전통 스타일인데요. 국물에 기본적으로 알맞게 간이 되어 있어서 따로 소금을 넣지 않아도 감칠맛이 아주 훌륭합니다. 무엇보다 감동적이었던 건 바로 돼지고기의 식감이었어요! 얇게 썬 고기가 퍽퍽함이 전혀 없이 정말 부드럽고 촉촉해서 입안에 넣자마자 사르르 녹아내리는 기분입니다.

뜨끈하고 맑은 국물과 부드러운 고기, 그리고 국물을 머금은 밥알의 조화가 예술이라 보약을 먹는 듯 든든했어요!

백옥 배추만두(4개 8,000원)는 어떤 맛인가요?

백옥 배추만두는 4개 8,000원으로, 일반 만두피 대신 잘 익은 배추로 속을 감싸 쪄낸 독특한 만두예요. 사이드로 강력 추천하고 싶은 메뉴가 바로 이 배추만두입니다!

쪄서 나와 아주 부드러우면서도 배추 특유의 아삭아삭한 식감이 기분 좋게 살아있어요!! 그 배추 속 안에 고기와 김치로 만든 만두소가 빈틈없이 가득 차 있어서, 한 입 씹을 때마다 달큰한 배추즙과 고소한 고기 육즙이 입안에서 팡팡 터져요.

담백하면서도 깔끔한 맛이라 곰탕에 곁들이기 좋은 매력만점 사이드로 무조건 시키셔야 합니다!

명동에서 뜨끈하고 든든하고 맛있는 한식을 찾고 있다면 추천하는 맛집, 백옥!

백옥 불꼬랑지(13,000원), 돼지꼬리 요리 맛은?

백옥 불꼬랑지는 13,000원으로, 돼지꼬리를 매콤달콤한 특제 양념에 자작하게 볶아낸 이색 요리예요. 이름부터 호기심을 자극했는데, 이거 진짜 별미 중의 별미예요!

한 입 베어 물면 겉 부분은 마치 잘 삶아진 족발의 가장 맛있는 껍질 부분처럼 탱글탱글하고 쫄깃함이 살아있는데, 안쪽 살을 부드럽게 뜯어먹는 재미가 아주 쏠쏠합니다. 은은하게 올라오는 매콤함과 달콤함이 양념에 쏙 배어있어서 한 번 맛보면 멈출 수 없는 중독성이 있답니다.

곰탕의 담백한 맛과 불꼬랑지의 매콤한 맛을 번갈아 먹어주면 끝도 없이 들어가는 마성의 짝꿍 메뉴입니다.

카운터에 치실·가글·캔디 서비스

백옥 명동점 센스있는 점!! 카운터에 치실과 1회용 가글, 캔디가 서비스로 준비되어 있어요. 맛있게 먹고 나서 입이 살짝 텁텁했는데 이런 센스~ 아주 좋아요.

명동·을지로 한식 밥집으로 백옥을 추천하는 이유

을지로와 명동 인근에서 제대로 된 정갈한 한식 밥집이나 깊은 국물 맛의 곰탕 전문점을 찾으신다면 '백옥'을 주저 없이 강력 추천합니다.

• 명동 한복판에서 찾아낸 속 편하고 든든한 찐 한식 맛집!
• 아늑한 매장 분위기로 명동 혼밥족이나 데이트 식사로도 안성맞춤!
• 부드러운 고기가 아낌없이 들어간 맑고 깊은 인생 돼지곰탕!
• 불꼬랑지와 배추만두 등 백옥에서만 맛볼 수 있는 개성 넘치고 맛있는 사이드 메뉴들의 향연!

자극적인 입맛에 지쳐 뜨끈하고 정성스러운 한 상 대접받고 싶을 때, 혹은 명동·을지로 근처에서 실패 없는 점심 식사 장소를 고르실 때 꼭 방문해 보세요! 한 그릇 비우고 나면 하루 종일 속이 뜨끈하고 든든하실 거예요!