조카와 속초 여행을 하며 초밥과 회를 숙소에서 편하게 먹기로 했어요. 중앙시장에 있는 속초대일호방어에서 뱃살초밥과 광어묵은지 소금김밥을 포장했는데, 평소 초밥을 좋아하는 조카도 잘 먹었어요.

속초 중앙시장 어디에서 포장했나요?

중앙시장 골목을 걷다가 속초대일호방어의 환하고 깔끔한 간판을 발견했어요. 시장은 사람들로 활기찼고, 간판에는 어부가 직접 잡아오는 집이라는 안내가 있었어요.

가게 앞 투명한 진열대에는 초밥과 숙성회가 깔끔하게 놓여 있었어요. 제가 방문했을 때는 비린 냄새가 느껴지지 않아 쾌적했어요.

어떤 메뉴를 골랐고 가격은 얼마였나요?

진열대에는 연어초밥과 광어, 뱃살초밥 등이 있었어요. 초밥 위에 올라간 회가 꽤 두툼해서 어떤 메뉴를 고를지 한참 살펴봤어요.

조카와 함께 먹을 메뉴로 광어묵은지 소금김밥 20,000원과 뱃살초밥 25,000원을 선택했어요.

주문한 음식은 빨간 보냉백에 꼼꼼하게 담아주셨어요. 숙소에 도착해 열었을 때도 음식에 차가운 기운이 남아 있었어요.

숙소에 도착하자마자 포장한 음식을 꺼내 상을 차렸어요. 뚜껑을 열자 윤기가 도는 횟감이 눈에 들어왔어요.

뱃살초밥은 밥알이 잘 보이지 않을 만큼 회가 길고 두툼했어요. 젓가락으로 들었을 때 묵직했고, 간장에 살짝 찍어 먹으니 뱃살 특유의 기름진 고소함이 느껴졌어요. 제 입맛에는 비린 맛 없이 부드럽게 넘어갔어요.

생와사비를 조금 곁들이면 알싸한 맛이 기름진 뒷맛을 잡아줬어요. 조카는 아이스크림처럼 녹는다고 표현하며 특히 뱃살초밥을 좋아했어요.

제가 더 기대했던 메뉴는 광어묵은지 소금김밥이었어요. 참기름과 소금으로 간한 밥에 숙성 광어와 잘 씻은 묵은지가 들어 있었어요.

광어는 쫀득하고 달큰했으며, 묵은지는 새콤하고 아삭했어요. 한입 먹을 때 묵은지의 개운한 맛과 광어의 찰진 식감이 함께 느껴졌어요.

소금김밥은 별도로 간장을 찍지 않아도 제 입맛에 간이 맞았어요. 뱃살초밥을 먹다 입안이 기름지게 느껴질 때 김밥을 곁들이면 묵은지가 뒷맛을 개운하게 해줬어요. 두 메뉴를 번갈아 먹기 좋았어요.

제가 갔을 때는 쇼케이스에 미리 준비된 메뉴가 있어 기다리지 않고 포장할 수 있었어요. 붐비는 식당 대신 숙소에서 조카와 편하게 식사할 수 있었던 점도 만족스러웠어요.

매장 주소는 강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 6호예요. 자연산·숙성회 전문점으로 소개되어 있고, 전국 택배도 가능하다고 안내되어 있었어요.