성수동 대만음식 타이완 드라이누들까지 네 메뉴, 바오서울 성수

성수에 갈 때마다 늘 웨이팅이 길어서 지나치기만 했던 바오서울. 드디어 다녀왔는데, 왜 성수동맛집으로 유명한지 먹자마자 바로 알겠더라고요.

바오서울 성수 위치

바오서울 성수는 서울 성동구 연무장길 110 1층에 있어요. 대만 현지 느낌을 그대로 담은 음식들이라 평소 우육면이나 바오를 좋아하는 분들이라면 만족도가 높을 것 같았어요.

매장 내부와 분위기는?

바오서울 성수 매장은 빨간색 포인트와 빈티지한 소품들이 대만 야시장에 온 것 같은 분위기를 만들어줘서 음식 나오기 전부터 여행 온 기분이 들더라고요.

테이블은 2인석, 4인석 등 다양하게 있었지만 금방 만석이 되더라고요. 성수핫플로 많이 찾으시는 듯!

바오서울 성수 메뉴와 우육면 옵션

바오서울은 바오, 덮밥, 우육면, 드라이누들까지 다양하게 즐길 수 있었어요. 저는 대표 메뉴를 골고루 맛보고 싶어서 클래식 바오, 동파육 덮밥, 타이완 우육면, 타이완 드라이누들 이렇게 네 가지를 주문했어요.

타이완 우육면은 취향에 맞게 옵션을 선택할 수 있는 점이 좋았어요.

• 쪽파 추가 여부
• 우육면 고수 선택(쪽파 / 고수 / 고수 듬뿍)
• 우육면 육식초 추가 여부
• 음료 선택
• 소고기 추가

세세하게 선택할 수 있어서, 고수를 좋아하는 분도 싫어하는 분도 취향에 맞게 주문할 수 있겠더라고요. 저는 쪽파를 선택하고 육식초는 추가해서 주문했는데, 덕분에 부담 없이 맛있게 즐길 수 있었어요.

타이완 우육면 맛은?

타이완 우육면은 커다란 소고기가 통째로 올라가 있는데 젓가락만 가져다 대도 결대로 툭툭 찢어질 만큼 부드러웠어요.

국물은 진하면서도 깔끔한 스타일. 향신료 향이 강하게 치고 올라오기보다는 소고기 육향이 은은하게 퍼져서 한국 사람들도 부담 없이 먹기 좋겠더라고요. 굵은 면발은 쫄깃쫄깃하면서도 탄력이 살아있었답니다.

타이완 드라이누들, 재주문 의사 200%

타이완 드라이누들은 보기에는 담백해 보였는데 의외로 존재감이 엄청났어요. 쫄깃한 면발에 진한 간장 베이스 소스가 착 감기고, 위에 듬뿍 올라간 쪽파와 청경채가 향을 확 살려줍니다. 다음 번에 가면 재주문 의사 200% 에요.

다른 메뉴들도 차례대로 등장!

동파육 덮밥은 어땠나

동파육 덮밥은 개인적으로 정말 의외였던 메뉴였어요. 처음엔 조금 무거울 줄 알았는데 생각보다 계속 손이 가더라고요.

잘게 찢은 동파육은 촉촉하면서도 기름지지 않았고, 아삭한 채소가 중간중간 식감을 잡아주고 매콤한 소스가 은근히 감칠맛을 더해줘서 끝까지 질리지 않았습니다.

클래식 바오

클래식 바오는 대표메뉴 답게 독특한 비주얼! 폭신폭신한 찐빵을 살짝 열어보면 오랫동안 푹 익힌 동파육이 가득 들어있어요.

짭조름한 특제소스에 고소한 땅콩가루가 더해지니까 달콤·짭짤·고소한 맛! 마치 구름을 먹는 듯한 식감이었고, 특제소스가 달콤하면서도 짭조름하게 어우러져 계속 손이 가더라고요. 위에 뿌려진 고소한 가루가 마지막 풍미를 한 번 더 살려줘서 심심할 틈이 없었어요. 햄버거와는 또 다른 매력이라 '아, 이래서 바오를 먹는구나' 싶었어요.

옆 테이블에서도 맛있게 드셨는지 다음에 오면 1인 1바오 하신다고! 저도 다음에는 새우 들어간 것 먹어보고 싶어요~

성수 대만음식으로 추천하는 이유

바오서울 성수에서 네 가지 메뉴를 먹어보니 각각 개성이 정말 뚜렷했어요. 하나만 맛있는 집이 아니라 메뉴마다 스타일이 달라 골라 먹는 재미가 있었고, 성수에서 흔히 볼 수 없는 대만 감성을 제대로 느낄 수 있는 곳이라 왜 성수동 맛집으로 꾸준히 추천되는지 알겠더라고요. 다음에는 새우바오랑 다른 시즌 메뉴도 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.

요즘 성수동맛집이 정말 많지만 바오서울은 대만 현지 감성을 제대로 살린 음식이라는 점이 가장 인상적이었어요. 색다른 한 끼를 먹을 수 있는 성수핫플로 추천해드려요!