김해 삼계동 보쌈정식 양배추쌈·무말랭이 조합과 매실·커피 마무리, 가야끝집

가야끝집 보쌈정식, 무엇이 나오나요?

김해 삼계동 가야끝집의 보쌈정식은 보쌈만 나오는 게 아니라 고등어구이에 양념게장, 잡채, 나물, 두부, 미역국까지 한상 제대로 차려지는 구성이에요. 둘이 방문해서 보쌈정식 2인으로 주문했어요.

한식 제대로 먹고 싶은 날에는 반찬 여러 가지 푸짐하게 나오는 곳이 괜히 생각나더라구요. 이번에는 삼계동 맛집 찾아보다가 가야끝집에 다녀왔는데, 보쌈정식 구성이 마음에 들었습니다.

삼계동 가야끝집 매장 분위기는 어떤가요?

가야끝집은 외부에서 봤을 때부터 깔끔한 한식집 느낌이 나서 찾기 어렵지 않았어요. 삼계동에서 가족끼리 밥 먹거나 부모님 모시고 갈 만한 삼계동 밥집 찾는 분들에게도 괜찮아 보이더라구요.

안으로 들어가 보니 매장 내부도 전체적으로 깔끔했어요. 테이블도 여유 있게 배치되어 있어서 편하게 앉아서 식사하기 좋았고, 점심이나 저녁에 든든하게 한 끼 먹으러 오기 좋은 분위기였어요. 자리에 앉아서 바로 보쌈정식 2인으로 주문했습니다.

가야끝집 기본찬, 양념게장까지 나오나요?

가야끝집 보쌈정식은 주문하고 얼마 지나지 않아 기본찬부터 하나둘씩 나오기 시작했고, 기본찬에 양념게장까지 포함돼 있었어요. 상을 채우는 반찬 개수를 보니 이래서 한정식 느낌으로 많이 찾나 싶더라구요.

삼계동 맛집 찾을 때 메인 메뉴만 괜찮은 곳도 좋지만, 개인적으로는 이렇게 곁들여 먹을 반찬이 다양하게 나오는 곳이 훨씬 만족도가 높은 것 같아요.

김치·애호박·양념게장

먼저 김치랑 애호박 반찬, 그리고 양념게장이 나왔어요. 김치는 보쌈이랑 같이 먹기 딱 좋은 구성이라 처음부터 눈이 갔고, 애호박도 간이 부담스럽지 않아서 밥이랑 하나씩 집어먹기 좋았어요.

그리고 양념게장이 기본찬으로 나오는 게 확실히 눈에 띄더라구요. 보통 정식집 가도 양념게장까지 같이 나오는 곳은 많지 않은데, 이런 반찬이 하나 껴 있으니까 한상이 훨씬 푸짐해 보였어요.

나물·연근·김·잡채·두부

뒤이어 나물과 연근, 김이랑 잡채, 두부까지 쭉 차려졌어요. 나물 반찬은 밥이랑 같이 먹기 좋았고, 연근은 아삭한 식감이 있어서 중간중간 집어먹기 좋더라구요. 김은 밥 싸먹기 좋았고, 잡채도 빠지면 괜히 섭섭한 반찬인데 이렇게 기본찬에 포함되어 있으니 좋았어요.

두부도 담백해서 양념이 진한 메뉴들 사이사이에 먹기 좋았습니다. 반찬 종류가 많으니까 이것저것 한입씩 먹다 보면 메인 메뉴 나오기 전부터 밥이 은근히 줄어들더라구요. 그래서 그런지 삼계동 밥집 중에서도 반찬 잘 나오는 곳 좋아하는 분들에게 잘 맞을 것 같았어요.

미역국과 넉넉한 쌈채소

미역국도 함께 나왔어요. 따뜻한 국물이 있으니까 전체적인 한상 구성이 더 완성되는 느낌이었고, 밥 먹다가 중간중간 미역국 한 숟갈씩 먹어주니 좋더라구요.

쌈채소도 넉넉하게 준비되어 있었어요. 보쌈정식이면 역시 쌈채소가 빠질 수 없는데, 보쌈이랑 같이 싸먹을 생각하니 벌써부터 든든했습니다.

보쌈정식에 나오는 고등어구이는 어땠나요?

가야끝집 보쌈정식에는 고등어구이가 함께 나오는데, 겉은 노릇하고 살은 촉촉한 편이었어요. 기다리던 고등어구이가 노릇하게 잘 구워져 나와서 비주얼부터 맛있어 보였고, 밥 한 숟갈에 고등어 한 점씩 올려먹기 좋았어요.

보쌈정식인데 고등어구이까지 같이 나오는 점이 특히 만족스럽더라구요. 보쌈만 먹다 보면 중간부터 맛이 조금 단조롭게 느껴질 수도 있는데, 고등어구이 한번 먹고 반찬 한번 먹고 다시 보쌈으로 넘어가면 끝까지 다양하게 즐길 수 있었어요.

가야끝집 가브리보쌈 맛과 마늘소스

가야끝집 보쌈정식의 메인은 가브리살로 만든 가브리보쌈이고, 퍽퍽하지 않고 적당히 부드러우면서 고소했어요. 드디어 나온 가브리보쌈은 보기에도 촉촉해 보였고 먹기 좋은 크기로 잘 썰려 나왔어요. 일반적인 보쌈 고기와는 조금 다른 느낌이라 더 기대가 됐는데, 한 점 집어서 먹어보니 마음에 들었어요.

가브리살 특유의 쫀득하면서 부드러운 식감이 느껴져서 그냥 고기만 먹어도 괜찮더라구요. 함께 나온 마늘소스에도 보쌈 한 점 찍어먹어봤어요. 마늘향이 더해지니까 고기 맛이 한층 더 살아나는 느낌이었어요. 보쌈 자체가 부담스럽지 않은 맛이라 마늘소스랑 같이 먹었을 때 조합이 특히 좋았어요.

삼계동 맛집 찾으면서 보쌈 좋아하는 분들이라면 가브리보쌈 때문에라도 한번 방문해볼 만한 곳 같았어요.

가야끝집 보쌈정식, 어떻게 먹으면 맛있을까?

가야끝집 보쌈정식은 고등어 밥, 양배추쌈, 양념게장, 무말랭이, 쌈채소 쌈까지 먹는 방식을 바꿔가며 즐길 수 있었어요. 이번에는 고등어도 제대로 먹어봤는데, 살을 발라서 밥 위에 올려먹으니 짭조름한 맛이 밥이랑 잘 어울렸어요. 보쌈과 생선구이를 한 자리에서 같이 먹을 수 있다는 게 가야끝집 정식의 장점인 것 같더라구요.

양배추쌈에 밥과 보쌈

양배추쌈에도 밥을 올리고 보쌈도 같이 넣어서 먹어봤어요.

일반 상추쌈이랑은 또 다른 느낌이었는데, 양배추 특유의 은은한 단맛이 있어서 보쌈이랑 잘 어울렸습니다. 쌈장이나 다른 반찬을 조금씩 곁들이면 한입이 꽤 든든해져서 좋았어요.

밥도둑 양념게장

그리고 계속 눈에 들어오던 양념게장도 먹어봤어요. 양념이 골고루 묻어 있어서 밥이랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 게장 하나 있으니까 밥 한 공기가 진짜 빠르게 줄더라구요. 보쌈 먹으러 왔다가 게장까지 같이 먹을 수 있어서, 한상차림 좋아하는 저한테는 상당히 만족스러운 구성이었어요.

가브리보쌈과 무말랭이, 그리고 쌈

이번에는 가브리보쌈에 무말랭이도 함께 먹어봤어요. 보쌈이랑 무말랭이 조합은 말할 것도 없죠. 부드러운 고기 사이로 무말랭이 특유의 오독한 식감이 들어오면서 맛도 훨씬 풍부해졌어요. 고기만 계속 먹는 것보다 이렇게 김치나 무말랭이랑 번갈아 먹으니 확실히 질리지 않더라구요.

중간에 다시 미역국도 한입 먹었어요. 여러 반찬을 먹다 보니 따뜻하고 깔끔한 국물이 생각났는데, 그럴 때 미역국 한 숟갈 먹어주니까 딱 좋았어요. 이번에는 쌈채소에 보쌈이랑 무말랭이까지 올려서 제대로 쌈을 싸먹어봤어요.

한입 가득 먹으니 역시 보쌈은 쌈으로 먹는 게 맛있더라구요.

• 고기만 먹는 맛
• 마늘소스 찍어먹는 맛
• 고등어랑 밥 먹는 맛
• 양념게장이랑 먹는 맛
• 쌈으로 싸먹는 맛

한 끼 식사인데도 먹는 방식이 다양해서 만족스러웠어요. 삼계동 밥집 알아볼 때 한 메뉴만 딱 먹고 나오는 곳보다는 이렇게 여러 반찬과 메인 메뉴를 골고루 즐길 수 있는 곳을 선호한다면, 가야끝집 보쌈정식이 꽤 괜찮은 선택이 될 것 같아요.

보쌈정식 2인, 둘이 먹기에 양은 충분한가요?

가야끝집 보쌈정식 2인을 둘이 주문해서 먹었는데, 양도 부족하다는 느낌 없이 든든했어요. 무엇보다 보쌈 하나만 나오는 게 아니라 고등어구이와 양념게장, 다양한 기본찬까지 같이 먹을 수 있어서 좋았어요.

매실과 커피로 마무리

가야끝집에서는 식사를 거의 다 마치고 나서 매실이랑 커피로 마무리했어요. 든든하게 한식 먹고 나면 입가심으로 이런 게 또 생각나는데, 마지막까지 깔끔하게 마무리할 수 있어서 마음에 들었습니다.

전체적으로 보쌈정식 구성이 푸짐했고 반찬 종류도 다양해서, 한식 좋아하는 분들이 만족하기 좋은 삼계동 맛집이었어요. 삼계동에서 가족끼리 외식할 곳을 찾거나, 부모님과 함께 깔끔한 한정식 스타일의 식사를 하고 싶거나, 여러 반찬 푸짐하게 차려지는 삼계동 밥집 찾고 계신다면 가야끝집 보쌈정식 한번 방문해보셔도 좋을 것 같아요.

저희도 이날 반찬부터 보쌈, 고등어구이까지 하나하나 골고루 먹으면서 만족스럽게 식사하고 왔어요. 다음에 삼계동 맛집 생각날 때 든든한 한식 한상이 먹고 싶다면 다시 한번 방문해보고 싶은 곳이었습니다.