광안리 연어초밥·파스타 데이트, 살몬브라더스

광안리 쪽에서 데이트하면서 밥 먹을 곳을 찾다가 연어 맛집이 있다길래 방문한 곳, 바로 ‘살몬브라더스’! 🍣 이름부터 연어 전문점 느낌이 딱 나는 곳인데 연어초밥뿐만 아니라 파스타나 스테이크, 다양한 퓨전 메뉴까지 있어서 선택지가 다양하더라고요! 무엇보다 매장 분위기가 깔끔하고 아기자기해서 친구끼리 방문하거나 데이트 장소로도 괜찮아 보였어요✨ 초밥부터 파스타, 디저트, 분위기까지 완벽했던 곳이었어요.

살몬브라더스 위치와 영업정보

부산광역시 수영구 광안로 49, 2층에 있고 광안역 3번 출구에서 도보 7분이에요. 매일 17:00~01:00 운영하며, 토·일은 12:00~01:00 운영하고 16:00~17:00는 브레이크타임이에요. 라스트오더는 00:00, 주차는 주변 유료주차장인 광안신호주차타워를 이용하면 됩니다.

2층으로 올라가는 입구와 매장 분위기

살몬브라더스는 건물 2층에 위치해 있어요! 입구로 올라가는 계단부터 살몬브라더스만의 캐릭터가 곳곳에 꾸며져 있어서 하나씩 구경하게 되더라고요👀 벽면에는 작은 포스터들도 붙어 있고 계단 한쪽에는 초록색 사케 병들을 줄지어 장식해놔서 매장에 들어가기 전부터 살짝 개성 있는 분위기 뿜뿜!

안으로 들어가자마자 제일 먼저 눈에 들어온 건 입구에 자리 잡고 있는 커다란 곰 인형! 너무 귀여웠어요 🐻

안쪽으로 들어가면 테이블 좌석이 여러 개 마련되어 있고 주황색 블라인드, 조명이 더해져서 따뜻한 분위기였어요✨ 전체적으로 너무 어둡거나 시끄러운 느낌보다는 조용하게 식사하면서 대화하기 좋은 분위기라 데이트나 친구와 식사하면서 한잔 하기에 좋겠더라고요!

태블릿으로 주문하는 연어·파스타 메뉴

메뉴는 좌석마다 놓여진 태블릿을 통해 주문할 수 있어요! 배달도 가능해서 집에서도 즐길 수 있겠네요 ㅎㅎ

메뉴는 사시미, 연어, 육회 등의 메인 디쉬와 파스타, 감바스 등 시그니처 디쉬로 구성되어 있어요! 사이드류도 다양해서 술안주로 좋겠네요👍🏻

저는 연어 초밥과 파스타를 함께 주문해봤어요! 후식으로 먹을 수 있는 과일 셔벗까지 추가✨

• 생연어/타다끼 반반 초밥 (17,000원)
• 알리오 올리오 파스타 (15,000원)
• 과일 셔벗 (6,000원)

생연어와 타다끼를 반반으로 즐긴 초밥

생연어/타다끼 반반초밥 먼저 등장! 연어 퀄리티 너무 좋지 않나요? 사이즈도 대박. 처음에는 생연어 6pc만 주문할까 고민했는데 타다끼 비주얼 무엇.... 반반 시키길 잘했네요!!!

사진에서도 보이듯 연어가 꽤 도톰하게 올라가 있어서 연어의 존재감이 확실했어요!! 먼저 생연어부터 먹어봤는데 두툼한 연어 특유의 부드럽고 촉촉한 식감 최고...✨ 입안에서 살살 녹는 듯한 느낌이 있어서 연어 좋아하는 분들이라면 무조건 만족하실 거예요.

그리고 연어를 살짝 구워낸 타다끼 초밥 한입! 겉면은 살짝 익혀져 있고 안쪽은 연어의 부드러운 식감이 남아 있어서 생연어와 확실히 다른 맛을 느낄 수 있었어요! 생연어는 부드럽고 담백한 맛이라면 타다끼는 겉면의 구운 향과 고소한 풍미가 더해져서 조금 더 진한 맛이 느껴지는 편이었습니다 👏🏻

알리오 올리오 파스타와 과일 셔벗

알리오 올리오 파스타는 접시에 파스타면과 큼직한 새우가 푸짐하게 담겨 있고 루꼴라와 파슬리 등이 올라가 있어서 전체적으로 깔끔한 비주얼✨ 맛은 오일 베이스 특유의 담백하면서 고소한 맛이 중심인데 마늘과 오일 풍미가 면에 잘 배어 있어서 감칠맛이 좋았어요. 연어초밥만 먹기 아쉬울 때 주문해서 먹기 좋은 메뉴였어요!

마지막은 디저트로 주문한 과일 셔벗! 동그랗게 담겨 나온 과일 셔벗은 비주얼부터 상큼한 느낌🍓 딸기 특유의 새콤달콤한 맛이 살아 있어서 식사 후 입안을 깔끔하게 정리하기 좋았습니다! 특히 파스타나 초밥처럼 식사를 하고 난 뒤에는 이런 차갑고 상큼한 디저트가 잘 어울리는 것 같아요👏🏻

식사 후에는 입안을 리프레시해 줄 수 있는 사탕과 귀여운 로고 스티커를 주십니다! 센스 굿굿👍🏻

광안리 데이트 식사로 어땠나

광안리에서 데이트나 분위기 좋은 술집 찾으신다면 연어초밥, 파스타나 다양한 퓨전 메뉴까지 즐길 수 있는 살몬브라더스 추천드릴게요! 이번에는 알리오 올리오 파스타와 생연어/타다끼 반반초밥을 같이 먹었는데 파스타의 담백하고 고소한 맛과 연어초밥의 부드럽고 촉촉한 맛이 너무 좋더라고요. 특히 귀여운 인테리어 덕분에 사진 찍을 공간도 많아서 광안리 데이트하면서 식사할 곳을 찾는 분들께 강추✨