대구 북구청역 덜미살 구이와 섞어국밥, 볶음밥 서비스까지 돈국밥

지난주 금요일에 퇴근을 하고 가볍게 고기에 맥주가 한 잔 하고 싶더라구요. 열심히 서칭을 하다 북구청역 직장인 맛집 '돈국밥'을 알게 되었어요. 북구청역 직장인들은 물론 지역 주민들에게도 꽤나 유명한 국밥, 구이 맛집이더라구요! 찐으로 우려낸 국밥과 시그니처인 덜미살로 푸짐하게 배 채우고 온 후기 시작할게요!

돈국밥 위치·영업시간·주차는?

돈국밥은 대구 북구 옥산로7길 8에 있고, 북구청역에서 도보로 5~10분 정도 거리예요. 영업시간은 월~토 10:30~22:00이고 포장, 배달, 예약이 가능해요. 주차는 근처 골목주차를 하시면 됩니다.

피크타임인 금요일 저녁 6시에 갔더니 이미 사람이 엄청 많더라구요. 자칫 조금만 늦었으면 웨이팅 할 뻔했어요!

돈국밥 매장 분위기, 회식 장소로 괜찮을까?

돈국밥에는 역시나 동네 맛집답게 편하게 친구들과 술을 마시러 오신 분들도 계시더라구요. 8명 단체자리를 만들어 놓으셨던데 예약도 가능해서 북구청역 근처에서 모임이나 회식 장소로 오기에도 좋겠어요.

돈국밥이 찐 국밥맛집인 이유! 엑기스+분말을 사용한 국물이 아닌 100% 사골진국 육수를 사용하신다고 해요. 정말 100%일 수가 있나라는 의심을 잠깐 했지만 국밥을 맛보면 찐임을 바로 알 수 있음!!

돈국밥 메뉴, 저녁엔 구이를 추천하는 이유

돈국밥은 이름답게 국밥이 메인인데 사실 저녁에 오신다면 구이류를 꼭 추천드려요. 뽈항정살, 덜미살, 쫀들살이 100g에 4~5천원이더라구요!!! 제가 갔을 때도 모든 테이블이 구이류를 드시고 계셨던,,,ㅎ

밑반찬과 순대내장·떡볶이 셀프

돈국밥에서 메뉴를 주문하고 나니 밑반찬을 준비해 주시는데 국밥의 필수 친구 깍두기가 특히 너무 맛있더라구요!! 깍두기가 너무 맛있어서 리필까지 함.

구이류를 먹어서 상추와 재래기까지 같이 주셨는데 재래기도 새콤달콤하니 입맛을 돋구는 데 최고였어요.

WOW~~~~ 사실 돈국밥이 순대, 떡볶이 무한리필인 국밥집으로 또 유명하거든요. 순대가 이제는 제공이 어렵다는 문구를 보고 살짝 슬펐는데 순대내장들은 편하게 가져가서 먹을 수 있더라구요!!

순대에서 내장 더 좋아하는 저는 오히려 좋아~~~~~~ 떡볶이에 순대내장이라니 완전 분식맛집 아니냐구여!

내장을 떡볶이에 찍어 먹어도 너무 맛있지만 재래기에 함께 싸서 먹으니 난리도 아니야~~~

돈국밥 덜미살 4인분, 맛은 어땠나?

• 덜미살 4인분
• 섞어국밥

돈국밥에서는 구이류를 빼놓을 수 없기에 어떤 부위를 먹을까 고민하던 와중 사장님의 추천픽인 덜미살을 주문했어요.

가져다주신 불판에 덜미살과 야채를 함께 올려봅니다. 굽기 전인데도 이미 쫀득쫀득할 것 같은 느낌이 팍팍 오더라구요. 노릇노릇하게 익어가고 있는 고기들!! 고기가 얇아서 빨리 구워져서 배고픈 하이에나는 너무 행복!!

덜미살은 육안으로 봐도 기름기와 고기가 적절하게 배치되어 있어서 한 입 했을 때 적당한 육즙과 쫀득한 식감이 너무 매력적이더라구요. 덜미살이란 부위를 처음 먹어봤는데 왜 이제야 먹어봤나 싶은,,,

그냥 먹어도 너무 맛있어서 덜미살 자체만 먹다가 찍어 먹는 소스도 주신 게 기억나서 황급히 찍어 먹어봤어요. 소스는 멜젓 같은데 찍어 먹으니 감칠맛이 확 살아나서 완전 다른 느낌을 주더라구요.

목살, 삼겹살과는 정말 결이 다른 쫀득함과 육향으로 지금 봐도 또 먹고 싶어서 오늘 저녁에 당장 갈지 고민 중,,, 덜미살 진짜진짜 찐찐찐으로 맛있으니 꼭꼭 드셔보세요!

메뉴판에 없는 섞어국밥, 주문 가능할까?

돈국밥 섞어국밥은 메뉴판에는 없었는데 여쭤보니 가능하다 하시더라구요. 섞어는 돼지고기+내장이었어요.

건더기도 완전 실하고 고기가 특히 쫀득쫀득하니 완전 맛있었어요. 100% 사골국물을 쓰신다길래 정말 가능한가? 의심을 했는데 한 입 맛보니 정말 찐한 진국이더라구요👍

구이 주문하면 나오는 볶음밥

열심히 먹는 도중에 돈국밥 사장님이 뭔가를 스윽 놓고 가시더라구요. 알고 보니 볶음밥!!!!! 구이류를 주문하면 서비스로 주시는 것 같았어요✨️

밥 밑에 김가루, 김치가 가득 깔려 있어요. 고기기름에 밥 볶는다??? 무조건 맛있을 수밖에 없음👍👍

다 볶아진 볶음밥에 고기까지 구워서 한 입 올려 먹으니 박수가 절로 나오더라구요👏👏 국밥, 덜미살, 볶음밥까지 5만원도 안 되는 가격으로 정말 배 터지게 먹고 온 북구청역 맛집, 돈국밥. 재방문 의사 무조건⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️