전포 브런치 아기와 평일 낮 데이트, 소파석 잠봉뵈르 반반과 라자냐 피클스

전포 피클스, 평일에 가면 웨이팅이 덜할까?

전포 피클스는 주말 대기가 길어서 평일 낮 방문이나 오픈런을 추천해요. 블로그 후기나 캐치테이블 웨이팅 후기를 찾아보니 1시간 넘게 기다린 분들도 있더라구요.

오랜만에 평일 낮에 브런치 데이트를 할 수 있어서 어디 갈까 하다가 전포 피클스에 왔어요. 전포 맛집 중에서도 줄 서는 브런치집이 정말 많은데, 피클스는 주말에는 정말 대기가 길대요. 그래서 평일에 가면 좋을 것 같아 이번 기회에 다녀왔습니다.

피클스 웨이팅 규칙

주말 대기는 길어서 오픈런 추천 ㅎㅎ 피클스는 대기순번 3번째부터는 매장 앞에서 대기해 달라는 공지를 붙여놓았더라구요.

• 대기순번 3번째부터는 매장 앞에서 대기
• 웨이팅이 있는 경우 테이블 이용 시간 90분 제한
• 여느 웨이팅 식당처럼 일행이 모두 도착한 뒤 입장 가능

피클스 분위기는 어떤가요?

피클스 실내는 브루클린 감성을 그대로 담은 섬세한 인테리어에, 완전 캐주얼하기보다는 약간 분위기 있는 이탈리안 느낌이에요. 처음 들어갔을 때 특히 분위기가 너무 좋았어요.

곳곳에 있는 소품들이 너무 멋스럽더라구요. 거기다가 흘러나오는 음악도 완전 감성적이랍니다. 플레이리스트 저장해 두고 싶은, 그런 카페에서 흘러나오는 음악들 있잖아요.

창가 자리와 안쪽 자리 차이

피클스는 채광이 들어오는 자리와 들어오지 않는 자리가 꽤나 차이가 나더라구요. 안쪽은 조명으로 분위기가 잡혀서 소개팅하기도 좋다고 생각했어요.

조명이 따뜻한 느낌이라 예뻐 보이는 거 알죠. 물론 전 무쓸모… (이하생략) ㅋㅋㅋㅋㅋ

전포 피클스, 아이 데리고 가도 되나요?

전포 피클스는 노키즈존이 아니에요. 아기 의자는 따로 없지만 소파 자리로 안내해 주셔서 소파 자리에 앉았어요!

내 새끼도 조명 아래서 더 예뻐 보이네요. 직원분들도 친절하고, 사장님으로 추정되는 주방에 계신 셰프님도 친절하셨어요 ㅎㅎ

피클스 세트 메뉴와 가격

피클스 세트는 하프앤하프 피자 + 파스타 구성으로 39,000원이고, 파스타 대신 라자냐를 고르면 5,000원이 추가돼요. 메뉴는 피자랑 라자냐, 그리고 파스타가 유명하더라구요.

특히 피클스는 하프앤하프가 되는 피자집이어서 저같이 이것저것 먹어 보고 싶은 먹보들에게 아주 좋은 브런치 맛집이랍니다. 저희는 세트로 주문했어요.

하프앤하프 추천 조합은? 잠봉뵈르 & 비프 치즈버거

피클스에서 하프앤하프 맛을 추천해 달라고 했더니 잠봉뵈르 피자, 타코, 비프 치즈버거가 유명하다고 해서 잠봉뵈르 & 비프 치즈버거를 반반으로 했어요. 먼저 나온 게 하프앤하프 피자예요.

비주얼은 잠봉 완승..

비프 치즈버거 피자 맛

피클스 비프 치즈버거 피자는 딱 고급진 불고기피자 같은 느낌인데, 불고기피자처럼 달지 않고 짭짤한 맛이 더 강하게 올라와요. 뉴욕의 비프 치즈버거가 생각나는 피자라고 설명해 주셨어요.

평소에 고기 올라간 피자나 콤비네이션 피자처럼 햄, 고기 맛 좋아하시면 무조건 좋아할 맛이에요.

잠봉뵈르 피자 맛 — 저의 원픽

피클스 잠봉뵈르 피자는 풍미가 정말 고급스럽고 첫맛에 약간 단맛이 나는데, 그게 또 정말 제 스타일이었어요 ㅋㅋ 신선한 루꼴라가 받쳐 주면서 느끼하지도 않고 또 먹고 싶은 맛이랍니다 ㅠㅠㅠ

평소에 잠봉도 좋아하고 버터와 어우러진 잠봉뵈르 바게트도 자주 해먹는 편이거든요. 저의 원픽 !!!!!!!!!!!!

피자 도우 끝에 소금을 뿌려 먹는 법

피클스에서는 특이하게 피자 도우에 소금을 뿌려 먹으라고 안내해 주셨는데, 소금에 파마산이 섞인 느낌이었어요. 이게 진짜 제 스타일이었어요.

제가 평소에 피자 끝부분을 진짜 좋아해서 디핑 소스나 치즈 넣어 먹는 걸 진짜 즐기거든요. 근데 이렇게 새롭게 먹는 방법을 알게 되어서 너무 좋았어요.. 사장님 맛잘알...

피클스 라자냐, 라구 소스 좋아하면 추천할 만한가요?

피클스 라자냐는 오랜 시간 직접 끓여 만든 풍미 가득한 라구 소스로 만든 뉴욕 스타일 라자냐라고 해요. 라구 소스가 진해서 맛있었고, 위에 올린 루꼴라도 잘 어울렸어요.

라자냐는 매니아층이 참 많은 음식이라고 생각해요. 저도 파스타집에 라자냐가 있으면 무조건 주문하는 편인데, 이유는 라구 소스를 좋아하기 때문! 토마토 베이스나 크림 베이스보다 라구 소스를 정말 좋아해서, 서울 가면 그 맛있는 것들 놔두고 꼭 단골 카페에서 라자냐를 먹고 내려오거든요.

저는 라자냐는 살짝 오버쿡 된 걸 좋아해서, 다음에 재방문했을 때는 조금만 오버쿡 해 달라고 해도 되려나요.. 진짜 너무 맛있었던 ㅠㅠㅠㅠㅠ 부산에서 라자냐 맛있는 집 찾기 힘든데 피클스 라자냐는 진짜 맛있어요.

전포 피클스 주차는 어디에?

저는 주차 유예시간에 가서 피클스 주변에 그냥 주차했는데, 주말에는 경남공고 쪽 주차장들이 가장 가까울 것 같아요 :)

전포 피자 맛집 찾으시면 피클스 한번 가 보세요. 아침에 브런치 하기도 좋아서 주말에는 가족 단위로 오는 손님도 많다고 하더라구요.