서울대입구역 카페 수제 브륄레파이와 커피, 펄스라인커피

주말에 서울대입구역 샤로수길 인근의 펄스라인커피에 다녀왔어요. 직접 만든다는 브륄레파이가 궁금해 방문했고, 아이스 아메리카노와 함께 먹어봤어요.

위치와 이용 정보는 어떻게 되나요?

첨부 지도에 표시된 주소는 서울 관악구 관악로14나길 13 1층 101호예요. 서울대입구역과 샤로수길 인근에 있어요.

• 원문에 안내된 영업시간은 연중무휴 08:00~20:00예요.
• 주차는 도보 5분 거리의 낙성대제1노상공영주차장을 이용할 수 있다고 안내되어 있었어요.
• 동아리나 소모임을 위한 공간 대여도 가능하다고 해요.

카페 공간과 방문 당시 분위기는 어땠나요?

골목에서 먼저 눈에 들어온 건 쨍한 빨간색 카운터였어요. 입구가 넓은 통창이라 안쪽이 훤히 보여 개방감이 느껴졌어요.

흔히 보던 카페와는 다른 인테리어라 공간을 둘러보게 됐어요.

방문한 날은 비가 와서 손님이 많지 않았어요. 덕분에 차분하고 여유로운 분위기에서 머물렀어요.

벽면의 독특한 로고가 궁금해 사장님께 여쭤봤어요. 커피 속에서 흐르는 리듬을 표현한 로고라고 해요.

어떤 메뉴가 있고, 아메리카노 맛은 어땠나요?

메뉴판에서는 롱블랙과 시그니처 메뉴인 펄스널라떼가 눈에 띄었어요. 수제 디저트로 머핀과 파운드케이크도 있었는데, 파이를 고르기 전에 잠시 고민하게 됐어요.

이날은 아이스 아메리카노를 주문했어요. 평소 산미 있는 커피를 좋아하는 제 입맛에는 첫 모금의 산뜻함과 깊은 풍미가 잘 맞았어요. 텁텁함이나 거친 쓴맛 없이 끝맛이 깔끔하게 느껴졌어요.

수제 브륄레파이는 어떤 맛과 식감인가요?

가장 궁금했던 메뉴는 직접 만든다는 브륄레파이였어요. 수제 파이라는 점에 기대하며 아메리카노와 함께 주문했어요.

촉촉한 쿠키 시트 위에 부드러운 바닐라 크림치즈 필링이 들어 있고, 윗면은 달콤하고 바삭한 브륄레로 마무리되어 있었어요. 여기에 레몬 제스트가 곁들여져 있었어요.

필링은 입안에서 부드럽게 녹았고, 쿠키 시트는 딱딱하지 않아 포크로 잘라 먹기 편했어요. 레몬을 좋아하는 제게는 제스트의 상큼함이 특히 마음에 들었어요. 단맛을 잡아주는 느낌이라 깔끔한 아메리카노와 잘 어울렸어요.

방문 당시 리뷰 이벤트로 받은 더치원액은 어땠나요?

커피가 마음에 들어 테이크아웃도 하고 싶었지만, 그날은 카페인을 더 마시지 않기로 했어요. 나올 때 네이버 리뷰 이벤트에 참여해 더치원액을 선물로 받았어요.

다음 날 집에서 아이스 더치커피로 만들어 마셨는데, 카페에서 마신 커피처럼 깔끔하게 느껴졌어요. 낙성대나 서울대 쪽에 일정이 생기면 다시 들르고 싶어요.