김포 구래동 철판요리 5만원 코스와 불쇼, 초이스테판

지난 연휴 저녁을 맞아 아내와 함께 분위기 좋은 곳에서 근사한 식사를 하고 싶어 구래동에서 철판요리로 무척 핫하다는 초이스테판을 방문했다.

주차는 지하에 편하게 댈 수 있어 좋았다.

눈앞에서 펼쳐지는 화려한 퍼포먼스와 맛있는 코스 요리에 와인 한잔이 간절하게 생각난다고 해서 김포 맛집 중에서도 요즘 가장 핫하다는 이곳으로 기분 좋게 발걸음을 옮겼다.

초이스테판 매장 분위기는 어떤가

초이스테판 매장 안으로 들어서니 깔끔하고 모던한 인테리어와 함께 커다란 철판이 놓인 좌석이 시선을 사로잡았다. 일반적인 식당들과 달리 조명이 은은하고 분위기가 고급스러워서 구래동 데이트 장소로 완벽해 보였다.

무엇보다 매장에 들어서자마자 사장님께서 엄청 친절하고 밝은 미소로 맞이해주셔서 식사를 시작하기도 전부터 귀한 대접을 받는 기분이 제대로 들었다.

더운 날씨였지만 에어컨도 시원하게 틀어져 있어 뜨거운 철판 앞에서도 아주 쾌적하게 식사할 수 있는 훌륭한 구래동 철판요리 전문점이었다.

초이스 테판 코스 1인 5만 원 구성

자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니 와규 부채살 스테이크부터 숙성회, 해산물 구이, 디저트 등을 한 번에 즐길 수 있는 초이스 테판 코스가 1인 5만 원이라는 합리적인 가격에 준비되어 있었다. 다양한 요리를 맛보고 싶어 우리는 고민 없이 코스 요리 2인을 주문했다.

주류로는 스테이크에 완벽하게 곁들이기 좋은 레드와인을 한 잔 시켰고, 술을 잘 마시지 못하는 아내를 위해 무알콜 레드와인도 함께 주문하는 센스를 발휘했다.

가장 먼저 아삭하고 신선한 양상추에 하얗고 고소한 드레싱이 듬뿍 뿌려진 샐러드로 입맛을 돋우었다.

이어서 정갈하게 썰린 하얀 한치회와 바삭한 김, 안키모 한 접시에 예쁘게 담겨 등장했다.

바삭한 김 위에 숙성회 한 점을 올리고 녹진한 안키모와 쪽파를 곁들여 싸 먹으니, 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛이 기가 막히게 어우러졌다.

불쇼와 철판 스테이크·해산물 구이

에피타이저를 즐기고 있을 무렵, 사장님께서 철판 위에서 본격적인 요리를 시작하셨다.

고온의 철판 위에서 질 좋은 스테이크가 익어가며, 순간 거대한 불기둥이 솟아오르는 화려한 불쇼 퍼포먼스가 펼쳐져 두 눈을 즐겁게 해주었다.

불맛을 제대로 입힌 스테이크와 오동통한 새우, 관자, 그리고 구운 파인애플과 양파, 토마토 등 가니쉬가 세련된 검은색 접시에 화려하게 플레이팅되어 등장했다.

구래동 스테이크 맛집답게 고기는 미디엄 레어 정도로 완벽하게 구워져 입에 넣자마자 육즙이 팡팡 터졌다.

함께 나온 통통한 새우와 부드러운 관자 역시 철판에서 구워져 특유의 탱글함과 불향이 고스란히 살아있었다.

훌륭한 구래동 맛집의 철판 요리를 안주 삼아 아내와 함께 와인잔을 부딪치며 기분 좋게 건배를 나눴다. 내가 마신 묵직한 레드와인과 아내의 무알콜 레드와인 모두 육즙 가득한 요리와 완벽한 마리아주를 보여주었다.

야끼소바와 디저트로 마무리

메인 요리를 먹고 난 뒤에는 가쓰오부시가 듬뿍 올라가고 반숙 계란프라이가 곁들여진 야끼소바가 나와 식사를 든든하게 채워주었다.

코스의 대미를 장식한 것은 상큼한 파인애플과 망고가 토핑된 시원한 바닐라 아이스크림 디저트였다.

메뉴판과 테이블 안내문을 보니 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 수제 우유크림 치즈 비스킷을 증정한다고 하니, 잊지 말고 혜택을 챙기면 더욱 풍성한 식사가 될 것 같다.

전체적으로 대접받는 듯한 차분한 매장 분위기, 화끈한 불쇼를 보는 시각적 즐거움, 엄청나게 친절하신 사장님의 서비스, 그리고 김포 맛집다운 훌륭한 코스 요리까지 모든 것이 완벽했던 저녁이었다. 아내와 둘이서 입과 눈이 모두 즐거운 행복한 식사를 마칠 수 있었다.

구래동 와인과 함께 낭만적인 데이트를 즐기고 싶다면 초이스테판을 강력하게 추천하고 싶다

초이스테판 매장 정보

• 매장명: 초이스테판
• 위치: 경기 김포시 구래동
• 특징: 철판 코스 요리 전문, 눈앞에서 펼쳐지는 화려한 불쇼, 무알콜 와인 구비, 영수증 리뷰 이벤트 진행