종로3가 삼겹살 1시간 웨이팅 뒤 채소 한가득 미나리쌈, 참돼짓간 종로본점

참돼짓간 종로본점 웨이팅, 1시간 기다릴 만했을까?

참돼짓간 종로본점은 방문한 날 웨이팅이 무려 1시간이었지만, 식사를 마치고 나니 왜 많은 분들이 찾는지 알 것 같았어요. 종로에서 삼겹살 맛집을 찾다가 참돼짓간 종로본점에 다녀왔어요!! 워낙 유명한 곳이라 평소에도 사람이 많다고 들었는데, 제가 방문한 날도 역시나 웨이팅이 있었네요.. 무려 1시간. 기다린 값어치를 할 것인가… 궁금했는데, 다 먹고 나니 이해가 됐지용 히히

참돼짓간 종로본점은 종로3가에 위치한 삼겹살 맛집으로, 보성녹돈과 지리산 흑돼지를 사용하는 곳으로 알려져 있어요!

참돼짓간 종로본점 매장 분위기와 좌석

참돼짓간 종로본점은 들어가자마자 숯불 향이 은은하게 느껴졌고, 전체적으로 깔끔한 분위기였어요.

테이블 간 간격도 넓은 편이라 식사하면서 불편함이 없었고 회식이나 모임 장소로도 좋아 보였어요.

참돼짓간 종로본점 삼겹살에는 어떤 채소가 나오나요?

참돼짓간 종로본점에서는 미나리, 파절이, 마늘쫑, 양상추, 콩나물, 버섯, 마늘, 고추 등 다양한 채소가 삼겹살과 함께 나와요. 제가 가장 마음에 들었던 부분은 바로 이 야채 구성이 정말 다양하다는 점이에요!!

보통 고깃집에 가면 상추나 깻잎 정도만 나오는 경우가 많은데, 참돼짓간은 달라요~~~ 미나리, 파절이, 마늘쫑, 양상추, 콩나물, 버섯, 마늘, 고추 등 다양한 채소들이 함께 제공된답니당. 고기를 좋아하지만 채소도 많이 먹는 편이라 더욱 만족이랍니다~~

미나리와 삼겹살 조합

특히 미나리와 함께 먹는 삼겹살 조합이 정말 좋았어요. 향긋한 미나리가 삼겹살의 고소함과 잘 어우러져서 계속 손이 가더라고요. 기름진 고기를 먹다 보면 금방 느끼해질 수 있는데, 다양한 채소들이 그 부분을 잘 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

참돼짓간 종로본점 소스 중 추천은?

참돼짓간 종로본점은 쌈장, 매운소스, 소금, 와사비가 제공되는데, 개인적으로는 삼겹살과 와사비 조합이 가장 마음에 들었어요. 소스도 이렇게 다양하게 준비되어 있었어요.

삼겹살 위에 와사비를 살짝 올려 먹으니 고기의 풍미가 더 살아나는 느낌이었어요! 매운소스도 고기와 잘 어울려서 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있었답니다~~

삼겹살 굽기와 맛

참돼짓간 종로본점 삼겹살은 기름이 많이 튀지 않는 수제 불판 위에서 구워 먹는 방식이었어요. 삼겹살은 적당한 두께로 제공됐고, 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 구워졌어요.

한입 먹어보니 육즙이 살아 있었고 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 더욱 맛있게 느껴졌어요. 고기 자체의 품질이 좋다는 것이 느껴졌고 잡내도 전혀 없었답니다~

매장 안내문을 보니 참숯만 사용하고 국내산 미나리를 사용한다고 적혀 있었어요. 또한 품질 좋은 지리산 흑돼지와 보성녹돈을 사용한다고 안내되어 있었는데, 실제로 먹어보니 고기의 신선함이 느껴졌어요. 그래서인지 웨이팅을 하면서까지 방문하는 손님들이 많았나봐요~

참돼짓간 종로본점 야채 반찬 리필 되나요?

참돼짓간 종로본점 안내문에 따르면 미나리를 제외한 야채 반찬은 리필이 가능하다고 해요. 또 좋았던 점은 이렇게 야채 반찬이 풍성하게 제공된다는 점이었어요.

채소를 좋아하는 분들에게는 정말 반가운 부분일 것 같아요. 저 역시 여러 번 곁들여 먹었는데 부족함 없이 즐길 수 있었답니다~

참돼짓간 종로본점 편의용품

참돼짓간 종로본점에는 휴대폰 충전기, 머리끈, 일회용 앞치마, 옷 보관용 비닐, 어린이 식기 등이 준비되어 있었고, 치실과 입가심 사탕까지 구비되어 있었어요. 고객 편의를 위한 세심한 준비가 인상적이었어요. 작은 부분이지만 손님을 배려하는 마음이 느껴져서 좋았답니다.

종로 회식·모임 장소로 어떤가요?

참돼짓간 종로본점에는 직장인 회식, 친구 모임, 가족 외식 등 다양한 손님들이 방문하고 있었어요. 식사하는 동안 주변을 둘러보니 종로 특유의 활기찬 분위기와도 잘 어울리는 곳이었고, 회식 장소로 추천되는 이유도 이해가 됐어요.

1시간 웨이팅 뒤 총평

한 시간이나 기다려서 입장했기 때문에 기대가 컸는데, 결과적으로 참돼짓간 종로본점은 만족스러운 식사였어요. 특히 다양한 야채와 함께 즐기는 삼겹살이 가장 기억에 남았어요. 단순히 고기만 맛있는 곳이 아니라 여러 가지 채소와 곁들임 메뉴까지 신경 쓴 느낌이 들어서 더욱 만족스러웠답니다.

종로에서 삼겹살 맛집을 찾고 계신다면 참돼짓간 종로본점을 추천드려용~ 웨이팅이 있을 정도로 인기가 많은 이유를 직접 경험할 수 있었고, 고기와 야채를 함께 푸짐하게 즐기고 싶은 분들이라면 만족하실 것 같아요!! 다음에 종로를 방문하게 된다면 저도 다시 한번 방문해 보고 싶은 곳으로 꽝꽝꽝