대전 둔산동 시금치면 스테이크 크림 파스타와 부시맨빵, 플레이트 둔산점

오늘 소개해드릴 곳은 대전 둔산동에서 분위기 좋은 파스타 맛집으로 알려진 플레이트입니다. 둔산동에서 데이트 장소나 친구들과 모임장소로 추천드리는 맛집이랍니다.

플레이트 둔산점 위치와 주차는?

플레이트 둔산점은 대전 서구 둔산로31번길 34 2층, 둔산동 중심가에 있어 접근성이 좋아요. 차량 이용 시 건물 내 주차장을 이용하면 편리합니다.

플레이트 둔산점 매장 분위기

플레이트 둔산점은 깔끔하면서도 감성적인 인테리어에 은은한 조명이 더해져 편안하게 식사하기 좋은 분위기예요. 매장에 들어서자마자 인테리어가 눈에 들어왔고, 고급스러운 분위기 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

테이블 간격도 넉넉해서 옆자리 신경 쓰이지 않았고, 가족 외식은 물론 소개팅이나 데이트 장소로도 좋아 보였어요.

플레이트 둔산점 메뉴와 세트 구성

플레이트는 파스타를 메인으로 하는 파스타 맛집이에요. 저희는 스테이크 크림 파스타와 화이트 봉골레 파스타를 주문했고, 단품 하나를 4천원 추가해 세트로 변경하니 식전빵과 샐러드, 스프가 제공되더라고요.

생면 전문점, 면 종류를 직접 고르는 파스타

플레이트의 가장 큰 특징 중 하나는 생면 전문점이라는 점인데요.

일반 건면이 아닌 생면을 사용해 더욱 쫄깃하고 탱글한 식감을 느낄 수 있었어요. 게다가 취향에 따라 면 종류를 직접 선택할 수 있다는 점도 매력적이었습니다.

같은 소스라도 어떤 면을 선택하느냐에 따라 식감과 풍미가 달라지기 때문에 나만의 파스타를 즐길 수 있는 곳이더라고요. 전 봉골레 파스타의 면은 먹물면, 크림 파스타의 면은 시금치면으로 골랐습니다.

세트로 나온 샐러드와 스프

먼저 샐러드와 스프가 나왔어요.

샐러드는 신선하니 맛있었고

스프는 고소하니 고급스럽게 맛있었습니다.

시금치면 스테이크 크림 파스타 맛은?

플레이트의 스테이크 크림 파스타는 부드럽고 진한 크림소스에 얇은 소고기를 올린 메뉴로, 시금치면을 골랐더니 느끼함이 확 잡혔어요.

스테이크와 먹음직스러운 크림소스

한입 먹어보니 크림소스가 굉장히 부드럽고 진한 풍미를 가지고 있었어요. 너무 느끼하지 않고 고소함이 적당해서 계속 손이 가더라고요.

얇고 부드러운 소고기는 질기지 않고 부드럽게 씹혀서 크림 파스타와 조합이 정말 좋았습니다.

면도 적당히 알단테로 익혀져 식감이 살아있었고 소스가 면에 잘 배어있어 마지막 한입까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 특히 시금치면이 크림소스의 느끼함을 확 잡아주더라고요~

먹물면 화이트 봉골레 파스타 맛은?

다음은 화이트 봉골레 파스타입니다. 플레이트의 화이트 봉골레는 담백한 오일에 조개의 감칠맛과 짭조름한 바다 향이 살아 있는 깔끔한 파스타였어요.

개인적으로 크림 파스타보단 오일 파스타를 더 좋아하는데, 오일 파스타 특유의 담백함과 조개의 감칠맛이 정말 잘 어우러졌어요.

특히 짭조름한 바다 향이 느껴져서 깔끔하게 먹기 좋았고 크림 파스타와 번갈아 먹으니 밸런스가 딱 맞더라고요. 면에 오일이 적당히 코팅되어 있어 촉촉했고 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.

평소 봉골레 좋아하시는 분들이라면 만족하실 메뉴예요.

크림과 오일, 두 가지를 같이 시킨 이유

스테이크 크림 파스타는 진하고 고소한 매력이 있었고 화이트 봉골레 파스타는 깔끔하고 담백한 매력이 있어서 두 메뉴 조합이 정말 좋았습니다. 한 가지 메뉴만 주문했다면 아쉬웠을 것 같은데 서로 다른 스타일의 파스타를 주문하니 다양한 맛을 즐길 수 있었어요. 덕분에 마지막까지 질리지 않고 맛있게 식사를 마무리할 수 있었습니다.

마지막에 나온 부시맨빵

그리고 마지막에 나온 빵

부시맨빵 ㅎㅎ 넘 맛있더라고요

그냥 먹어도 맛있고

생크림도 넘 맛나구

파스타 소스 찍어 먹어두 맛나구

플레이트 둔산점, 누구에게 추천할까?

대전 둔산동 파스타 맛집 플레이트는 분위기, 맛, 양까지 모두 만족 ♡ 특히 스테이크 크림 파스타는 부드러운 스테이크와 진한 크림소스 조합이 좋았고 화이트 봉골레 파스타는 조개의 감칠맛이 살아있어 깔끔하게 즐기기 좋았습니다.

데이트 장소를 찾으시는 분들, 친구들과 맛있는 파스타를 즐기고 싶은 분들께 추천드리고 싶은 둔산동 맛집이었어요. 😊