대전 둔산동 카오위 아기 동반 룸 배정과 도삭면 사리, 반티엔야오 대전점

전세계적인 맛집, 반티엔야오 카오위가 대전에도 생겼대요! 완전 생소한 메뉴인 카오위, 사실 저는 이번에 처음 알았는데요 ㅋㅋㅋ 전세계에 1300개 지점이 있다더라구요?

비쥬얼부터 정말 압도적이라 얼른 다녀왔어요. 고객 응대와 청결도 많이 신경쓰시는 게 느껴져서 기분 좋은 식사를 마치고 글을 남겨요 ㅎㅎ

반티엔야오 카오위 대전점 위치와 매장 분위기

반티엔야오 카오위 대전점은 대전 둔산동 갤러리아 백화점 바로 뒷편에 있어요. 2층에 있는 매장인데 엘리베이터도 있었어요.

점심 혼밥세트가 있는 거 너무 신박해서 입간판 보고 찍어와봤어요.

메뉴판

매장은 굉장히 넓고 깔끔한 편. 각 자리마다 카오위 전용 인덕션이 놓여있었어요.

테이블 매트가 메뉴판인 것도 넘 똑똑하지 않나요 ㅋㅋㅋㅋ

카오위 가격과 맛 종류

카오위는 1판에 43,000원으로 마라 카오위, 칭화지아오 카오위, 홍화지아오 카오위, 토마토 카오위, 홍소버섯 카오위, 쏸차이 카오위, 마늘향 카오위, 마늘향 카오위(청양) 이렇게 여러 종류의 맛이 있어서 고를 수 있어요. 마라 곱창 카오위는 55,000원!

먼저 맵기와 맛을 선택하고, 양이 많을 것 같아서 사리는 먹어보고 결정하려고 별도로 추가하지 않았어요. 제가 방문한 날 생선은 닝보어만 있었는데, 처음 보는 생선이라 걱정했는데 아주 부드럽고 쫄깃한 게 조화가 참 좋아서 만족스러웠답니다.

다양한 사리 참고용 메뉴판!

음료 & 소스 & 공기밥 무제한 셀프바

매장에 들어서면 바로 보이는 셀프바. 1인 2,000원을 추가해야하지만 공기밥과 음료까지 무제한으로 이용 가능한 점에서 대박인 것 같아요! 추천 소스 레시피도 적혀있구요.

라이스페이퍼도 무제한 제공해주시는데, 국물에 찍먹, 월남쌈 스타일, 사리로 즐기기 등 먹는 방법도 제시해주셔서 좋았어요. 사리로 즐기는 거 해보고싶었는데 맨날 까먹었거든요 ㅋㅋㅋ 적당히 익히면 쫄깃하니 얇은 중국당면 생각나는 식감이었어요.

손님이 되게 많았는데, 소스바도 청결하게 관리되고 있더라구요. 흘린 소스도 방치되지 않고 금방금방 닦아주셨어요 ㅋㅋㅋ

천추, 중국간장, 참기름, 땅콩소스

칠리소스, 굴소스, 라유(매운 맛), 마라소스, 마유(얼얼한 맛), 땅콩분태, 소금, 설탕

청양고추, 다진마늘, 다진파, 취두부, 부추가루. 그리고 반찬으로 먹을 산고추와 특제 짜사이도 있었어요.

저는 추천 소스를 하나씩 만들어서 가져다 먹어봤어요. 반티 시크릿소스, 매콤칠리소스, 고소땅콩소스, 감동마늘소스. 저는 땅콩 베이스 소스가 마음에 들었고, 남편은 마늘 소스를 제일 좋아했었어요.

칭화지아오 카오위는 어떤 맛?

대망의 메인 메뉴가 나왔어요! 커다란 인덕션 그릴 밖으로 꼬리가 튀어나올 정도로 커다란 생선이에요! 비쥬얼이 정말 압도적이죠 ㅎㅎㅎ

바글바글 끓여주다가

타이머가 다 되면 직원분을 호출하면 손질해주신대요!! 전문가의 손길로 손질을 슥슥 마치고 큼직한 덩이로 한 덩이씩 앞접시에 셋팅해주셨어요.

완전 살이 도톰한 거 보이시나요? 야들야들하면서도 은근히 쫄깃한 생선살의 식감도 살아있어서 정말 맛있어요.

퍼석한 느낌이 하나도 없고, 정말 촉촉한 생선조림! 그런데 완전 중화풍🌶 칭화지아오로 주문해서 매운 맛은 청양고추로 낸 거라 깔끔하고, 얼얼한 마유 맛 위주에요.

도삭면 사리와 생맥주

기본 베이스가 너무 맛있고, 이 커다란 생선의 진국에 사리를 넣으면 넘 맛있겠다 싶어서 넣어본 도삭면 사리에요. ㅎㅎ

짭쪼름한 이 맛은 완전 맥주 안주...! 생맥주로 시원하게 한 잔 마셨어요.

후식 아이스크림

후식 아이스크림으로 이렇게 아이스크림을 제공해주는 것도 감동♥️ 캔디바, 메로나, 요맘때, 쌍쌍바, 레몬라임바, 브륄레바까지. 저가 아이스크림이 아니라 찐 브랜드 아이스크림이라 더 좋더라구요 ㅋㅋㅋ

아기와 함께 가도 괜찮을까

비쥬얼부터 맛과 양까지 완벽했던 반티엔야오 카오위의 칭화지아오 카오위! 자극적인 음식이긴 하지만, 생선찜이라는 게 뭔가 보양식 느낌도 나고 특별한 느낌이라 좋았어요. 살덩이가 큼직큼직해서 먹기 편해서 데이트 장소로도 추천드려요.

저희는 아기와 방문했더니 인원이 적은데도 룸으로 안내해주시는 배려까지 정말 감동이었네요 ㅎㅎ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니당♥️