대전 선화동 시금치 생면 크리미로제 14,900원 세트, 플레이트 본점

주말 점심, 남편과 함께 대전 선화동에 있는 생면 파스타 전문점 플레이트 본점에 다녀왔어요. 플레이트 본점은 직접 만든 생면으로 파스타를 즐길 수 있는데요.

특히 14,900원에 파스타부터 샐러드, 빵, 스프까지 나오는 세트 구성이 마음에 들었어요. 쫄깃한 면발과 색다른 소스 맛이 인상적이었던 대전 파스타 맛집, 소개해 드릴게요.😊

플레이트 본점은 어디에 있고 영업시간은?

플레이트 본점은 대전 중구 중앙로121번길 30, 1층에 있고 매일 11:00~21:30 영업해요. 대표메뉴는 생면파스타, 뇨끼, 스테이크예요.

주차는 전용 주차장이 없어서 인근 공영주차장을 이용해야 해요. 플레이트 본점은 대전 선화동에 위치한 생면 파스타 전문점이에요. (배달도 가능)

중앙로역에서도 가까워 대중교통으로 방문하기 좋고, 은행동과 대흥동에서도 접근하기 편한 위치랍니다. 매장 내부는 블랙톤 인테리어에 와인병이 진열되어 있어 세련된 분위기가 느껴졌어요.

오픈 주방이라 파스타를 조리하는 모습도 볼 수 있고, 데이트나 주말 외식 장소로도 잘 어울리는 곳이에요.

TIP: 플레이트 본점은 규모가 아담해서 점심시간 되니 자리가 금방 만석이 되었어요! 캐치테이블로 예약하고 오세용

플레이트 본점 메뉴와 가격, 면은 고를 수 있나요?

플레이트 본점의 가장 큰 특징은 파스타 면을 취향에 맞게 선택할 수 있다는 점! 직접 만드는 생면부터 다양한 건면까지 준비되어 있고, 메뉴마다 추천하는 면도 안내되어 있어요.

면의 굵기와 모양에 따라 식감이 달라지니 골라 먹는 재미도 있답니다.

저희 부부가 주문한 메뉴는 다음과 같아요.

• 크리미로제파스타 단품 10,900원
• 크리미로제파스타 세트 14,900원
• 관자우니파스타 15,900원
• 총 30,800원

크리미로제파스타는 세트로 주문했는데요. 파스타에 미니샐러드, 부시맨브레드, 스프까지 포함되어 둘이 나눠 먹기에도 좋았어요.

14,900원 세트에는 무엇이 나오나요?

플레이트 본점 크리미로제파스타 세트(14,900원)에는 미니샐러드, 부시맨브레드, 스프가 함께 나와요. 테이블에 놓인 물병도 분위기가 있었어요.

물병도 너무 감성무드 한가득💚

먼저 세트에 포함된 샐러드와 빵, 스프가 나왔어요.

미니샐러드는 양이 부담스럽지 않으면서 드레싱이 정말 상큼하고 맛있더라고요. 입맛을 산뜻하게 돋워줘서 파스타 먹기 전에 즐기기 좋았어요.

부시맨브레드는 촉촉하고 부드러운 식감이 매력적이었는데요.

특히 따뜻한 스프에 빵을 콕 찍어 먹으니 고소하고 부드러워 정말 맛있었어요.

버터도 크리미해서 스프레드처럼 발라먹기 좋아요. 세트 하나만 추가했을 뿐인데 식사가 훨씬 풍성해지는 느낌! 둘이서 나눠 먹기에도 충분히 만족스러운 구성이었답니다.

시금치 생면 크리미로제파스타는 어떤 맛인가요?

플레이트 본점 크리미로제파스타(세트 14,900원)는 제가 시금치 스파게티 생면으로 골랐어요. 크리미로제파스타는 평소 먹던 로제파스타와 조금 다른 맛이었어요.

크리미하면서도 살짝 매콤한 맛이 느껴졌고, 신기하게도 일본 라멘을 먹는 듯한 풍미가 있더라고요. 특히 면발이 인상적이었는데요.

일반 스파게티보다 훨씬 쫄깃쫄깃하면서 일본 라멘 면발과 비슷한 느낌도 있었어요. 진한 로제소스가 면에 착 달라붙어 한입 먹을 때마다 소스 맛을 풍부하게 즐길 수 있었답니다.

흔한 로제파스타와는 다른 매력! 쫄깃한 면을 좋아하신다면 추천하고 싶은 메뉴예요. (소스가 우리가 아는 로제보다 더 특색이 있어요. 되게 진하고 진득하고 풍미가 그윽해요.)

관자우니파스타 15,900원은 어떤가요?

플레이트 본점 관자우니파스타(15,900원)는 일반 스파게티 면으로 선택했어요. 관자우니파스타는 크리미로제와 완전히 다른 매력이 있었는데요.

한입 먹자마자 해산물 특유의 진한 향과 감칠맛이 확 느껴졌어요.

관자와 조개가 들어 있어 해산물의 풍미를 즐기기 좋았고, 우니를 활용한 듯한 소스에서는 독특한 바다 향이 느껴졌답니다. 평소 먹던 마늘 중심의 오일파스타와는 확실히 다른 느낌이었어요.

해산물 향이 꽤 진한 편이라 우니나 해산물 특유의 풍미를 좋아하는 분들에게 잘 어울릴 것 같아요.

플레이트 본점, 둘이 먹어보니 어땠나요?

남편과 함께 방문한 플레이트 본점은 무엇보다 파스타 면의 식감이 기억에 남았어요. 크리미로제파스타 세트와 관자우니파스타, 총 30,800원으로 둘이 꽤 배부르게 먹었어요.

크리미로제는 쫄깃한 생면과 진한 소스의 조화가 좋았고, 관자우니는 해산물의 풍미가 인상적이었답니다.

파스타 자체도 양이 은근 넉넉했는데, 세트에 포함된 샐러드와 빵, 스프까지 나눠 먹으니 둘이서 꽤 배부르게 먹었어요.

대전 생면파스타를 합리적인 가격에 즐기고 싶거나, 선화동 파스타 데이트 장소를 찾는 분들께 추천하고 싶은 곳이에요. 다음에는 다른 종류의 생면과 뇨끼도 먹어보고 싶네요.😊

플레이트 본점 이벤트 2가지

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• 3만원 이상 현금 계산하면 1,000원 할인
• 영수증 리뷰하면 후식 아이스크림💚