천안 두정동 삼겹살 오픈 2+1에 김치찌개·볶음밥, 참돼짓간

안녕하세요! 😊 얼마 전 천안에 볼일이 있어서 갔다가 참돼짓간 천안두정점에 다녀왔습니다.

참돼짓간 천안두정점 위치와 영업시간

참돼짓간 천안두정점은 충남 천안시 서북구 원두정5길 10 101호에 있고, 영업시간은 매일 16:00부터 다음 날 04:00까지입니다.

평소 삼겹살을 좋아하는 편이라 맛있는 고깃집을 찾아보곤 하는데요. 이번에 방문한 참돼짓간 천안두정점은 숙성 삼겹살도 맛있었고, 직원분이 직접 고기를 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었던 곳이라 소개해 보려고 합니다. 천안에서 삼겹살 맛집이나 돼지고기 맛집을 찾고 계신다면 참고해 보세요!

매장 분위기는 어떤가요?

매장에 들어서니 생각보다 내부가 넓고 깔끔하더라고요. 테이블 간격도 여유가 있는 편이라 답답한 느낌 없이 편하게 식사할 수 있었습니다. 가족끼리 외식하기에도 괜찮아 보였고, 친구들과 모임이나 회식 장소로 이용하기에도 좋을 것 같았어요. 직원분들도 들어가자마자 바로 안내해 주셔서 편하게 자리에 앉을 수 있었습니다.

오픈 기념 2+1 이벤트

오픈 기념 2+1 이벤트를 진행하고 있는데요! 모르고 방문했다가 로또 당첨된 기분이었답니다 ㅎㅎ

왕겨훈연 불판이 뭔가요?

참돼짓간만의 특별한 점이 바로 왕겨훈연이라고 합니다. 불판을 치워보면 이렇게 숯 주변으로 왕겨가 담겨있고, 열이 올라오면서 왕겨 특유의 향이 고기에 은은하게 배어드는 방식이라고 해요. 또한 특수 불판 형태로 기름이 잘 튀지 않는다고 하더라구요!

직원분이 직접 구워주는 숙성 삼겹살

참돼짓간은 시리안 흑돼지와 보성녹돈을 사용하고, 최고급 참숯과 국내산 왕겨로 훈연한 숙성육을 판매한다고 하는데요. 무엇보다 마음에 들었던 건 직원분이 직접 고기를 구워주신다는 점이었어요! 삼겹살은 굽는 정도에 따라서 맛이 꽤 달라지는데, 직원분이 먹기 좋은 상태로 구워주셔서 편하게 기다렸다가 맛있게 먹을 수 있었습니다ㅎㅎ

노릇노릇하게 구워진 삼겹살을 먼저 소금에 살짝 찍어서 먹어봤는데요. 고소한 풍미가 먼저 느껴졌고, 씹을수록 육즙도 꽤 잘 느껴졌습니다. 숙성육이라 그런지 식감도 부드러운 편이었고, 너무 기름진 느낌보다는 담백하면서도 고기 자체의 풍미가 잘 느껴졌어요. 역시 삼겹살은 구워놓고 보니 더 맛있어 보이더라고요ㅎㅎ

감자쌈, 미나리 조합

감자도 같이 구워주시는데 시그니처 쌈이라고 하시더라구요 ㅎㅎ 와사비 표고와 함께 싸먹으니 퓨전음식 같으면서 맛있었습니다 ㅋㅋㅋㅋ

기본으로 나오는 반찬도 다양하게 준비되어 있었습니다. 그중에서도 저는 미나리와 삼겹살을 같이 먹는 조합이 가장 마음에 들었어요. 미나리 특유의 향긋한 맛이 삼겹살의 기름진 맛을 잡아줘서 생각보다 잘 어울리더라고요. 파절이나 와사비를 함께 올려 먹어도 맛있었고, 상추나 깻잎에 싸 먹어도 역시 잘 어울렸습니다.

미나리를 제외한 채소와 반찬은 부족하면 셀프바에서 추가로 이용할 수 있어서 편하게 먹을 수 있었어요.

김치찌개와 볶음밥 마무리

같이 주문한 김치찌개에는 고기가 큼지막하게 들어있어서 공기밥을 뚝딱 해치웠어요 ㅎㅎ 칼칼하니 고기랑 너무 잘 어울리더라구요.

고기를 어느 정도 먹고 나니 볶음밥이 또 생각나서 추가해 봤습니다. 배가 꽤 부른 상태였는데도 볶음밥은 또 들어가더라고요. 😊 적당히 눌어붙은 부분이 고소했고, 고기를 먹은 뒤 마무리로 먹기에도 잘 어울렸습니다. 고깃집에 오면 마지막에 볶음밥을 빼놓을 수 없죠ㅎㅎ

식사 후 편의용품

식사 후에는 치실과 가그린, 입가심 사탕까지 이용할 수 있었어요. 고깃집에서 이런 것까지 준비되어 있으니 식사 후에도 깔끔하게 마무리할 수 있어서 좋더라고요ㅎㅎ 이런 작은 부분까지 신경 쓴 느낌이라 더 편하게 이용할 수 있었습니다!

직접 방문해 보니 숙성 삼겹살의 고기 퀄리티도 괜찮았고, 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었던 곳이었습니다. 천안에서 숙성 삼겹살이나 돼지고기 맛집을 찾고 계신다면 참돼짓간 천안두정점 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요. 😊