대전 신탄진 무한리필 한정식 직원 추천 제육·생양파 쌈 조합, 백년보리밥
한 줄 요약
백년보리밥은 대전 대덕구 신탄진로에 있는 12첩 반찬 무한리필 보리밥 한정식집입니다. 작성자는 엄마와 평일 오후 2시에 웨이팅 없이 들어가 고등어정식과 제육정식을 주문했고, 두 정식이 합쳐서 29,000원이었으며 밥·반찬 무한리필에 옛날과자·커피·미숫가루 후식까지 나왔습니다. 백년보리밥에서 직원이 추천한 비빔밥+제육볶음+생양파+상추쌈 조합이 이날 최고의 한입이었습니다.

확인된 핵심 정보
- 영업시간
- 매일 11:00~20:30 (브레이크타임 15:00~17:00, 라스트오더 19:40)
- 주소
- 대전 대덕구 신탄진로 358 1층
- 주차
- 주차장 넓음, 30대 가능
- 주문 메뉴
- 고등어정식 1, 제육정식 1 (합쳐서 29,000원)
- 시그니처
- 묵은지청국장보리밥 + 고등어 또는 제육 또는 돈까스
- 무한리필
- 계절별 12첩 반찬, 쌀밥, 보리밥
- 후식
- 보리강정 등 옛날과자, 커피, 미숫가루
- 웨이팅
- 피크타임 11:40~13:10 웨이팅 있음, 단체는 예약 권장
- 기타
- 어린이 메뉴, 단체 이용, 예약 가능, 음식 남기면 환경부담금
2026. 7. 10. 방문자 기준
요즘 양식을 너무 많이 먹었더니 건강한 집밥 느낌의 한식이 먹고싶은 거예요,,ㅎ 집 근처인 신탄진에 한정식 맛집 검색해봤는데 리뷰가 거의 2천개인 무한리필 한정식 맛집 백년보리밥 발견!! 엄마랑 바로 출동했습니다 ^_^

백년보리밥 영업시간·위치·주차는?
신탄진 백년보리밥은 매일 11:00~20:30 영업하고, 브레이크타임은 15~17시, 라스트오더는 19:40이에요. 주소는 대전 대덕구 신탄진로 358 1층이고, 주차장은 30대까지 가능할 만큼 넓습니다.
- ⏰ 매일 11:00 ~ 20:30 (B.T 15~17시 L.O 19:40)
- 📍 대전 대덕구 신탄진로 358 1층 백년보리밥
- 🚗 주차장 넓음(30대 가능)
- 📌 12첩 반찬 무한리필 / 단체 이용 가능 / 예약
건물 통으로 식당인 백년보리밥! 엄청 큰 외관 덕분에 멀리서도 쉽게 찾을 수 있었어요!

주차장도 엄청 넓어서 운전 초보자분들도 주차 걱정 없이 편하게 방문 가능합니다!

백년보리밥 웨이팅은 언제 있나요?
백년보리밥은 피크타임인 11:40~13:10에 웨이팅이 있어요. 저희가 방문한 평일 14시에는 웨이팅이 없었는데, ✅ 단체 방문시 예약은 필수예요.



신탄진 백년보리밥 실내 분위기와 좌석
백년보리밥 홀은 우드톤의 가구들과 조명들로 따뜻하고 깔끔한 분위기예요. 공간이 엄청 넓은데 좌석마다 칸막이가 되어있어 프라이빗하게 식사할 수 있어서 좋았어요! 가족 모임이나 회식하기에도 좋을 것 같더라고요😊


자리마다 큰 접시 2개, 작은 접시 2개가 놓여있는데 큰 접시에는 반찬을 담고, 작은 접시는 여분의 접시예요. 음식을 남기면 환경부담금이 있으니 먹을 만큼만 조금씩 자주 가져다먹기~!



백년보리밥 메뉴와 가격은?
백년보리밥은 묵은지청국장보리밥 + 고등어 or 제육 or 돈까스가 시그니처예요. 어린이 메뉴도 있어서 아이랑 동반해도 굿👍 저희는 고등어정식 1 + 제육정식 1 주문 완료!

12첩 반찬 셀프바와 후식
지금까지 본 셀프바 중 제일 고급스럽고 깔끔한 셀프바예요.


계절에 따라 달라지는 12첩 반찬과 쌀밥, 보리밥까지 무한리필 가능!


후식으로 보리강정 등의 옛날과자, 커피와 미숫가루까지 준비되어 있습니다! 셀프바에 반찬 가지러 간 사이에 모든 음식이 다 나왔어요~!
이 모든 게 합쳐서 29,000원. 심지어 반찬, 밥은 모두 무한리필 가능에 후식까지 제공!! 가성비 정말 미쳤고요,,,👍


셀프바 반찬, 제육볶음, 고등어구이 맛은?
셀프바에서 가져온 반찬들이에요. 왼쪽 접시는 비빔밥 재료로 넣어먹었는데 정갈함 그 자체! 오른쪽 접시 반찬들도 다 맛있었는데 저는 특히나 도토리묵이 쌉싸름하니 맛나더라고요! 양배추샐러드도 적당히 달달한데 건강한 맛이라 추천✨


제육볶음과 고등어구이! 제육볶음은 냄새부터 불향 가득, 입에 넣으면 불향이 더 퍼지는 맛! 맵지않아서 어린 아이들이 먹기에도 괜찮을 것 같아요. 고등어구이는 짭쪼롬하니 비린 맛 하나도 없고 오븐에 구워서 그런지 담백하니 너무 맛있었어요.


계란후라이 올린 밥과 묵은지청국장
밥과 묵은지청국장이에요. 밥 위에 계란후라이 올려주시는 사장님 센스 최고🥹👍 묵은지청국장은 안에 김치와 두부, 애호박 등 재료가 듬뿍 들어있고 간은 약간 짭쪼롬해요! 그래서 비빔밥을 약간 싱겁게 해서 먹으면 조합 굿~!
이제 각종 반찬들 듬뿍듬뿍 넣고 고추장, 참기름 넣어 비비고 맛있게 드시면 됩니다 ^_^

백년보리밥 맛있게 먹는 조합: 비빔밥+제육+생양파+상추쌈
백년보리밥에서 제가 꼽은 최고의 조합은 비빔밥+제육+생양파+상추쌈이에요⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 비빔밥 그 자체로도 맛있는데, 각종 채소들 본연의 맛과 불향 가득한 제육볶음, 달달한 양파까지 입 안에서 오케스트라가 펼쳐져요ㅠㅠㅠ 직원분이 추천해주신 조합인데, 직원분 정말 먹잘알,,,💗 이렇게 먹은 뒤로 엄마랑 계속 쌈 싸서 먹었어요ㅎㅎ

후식으로 옛날과자까지 야무지게 먹었답니다 ^.^
신탄진 백년보리밥 한 줄 정리
- ✅ 12첩 반찬과 밥, 후식까지 무한리필 가성비 최고
- ✅ 모든 음식이 정갈하니 맛있는 한정식 맛집
- ✅ 넓은 주차장, 깨끗한 실내, 친절한 직원분들
먹느라 엄마랑 이야기도 하지 않았던 곳이에요,,ㅋㅋㅋ 그만큼 맛있어서 주말에 아빠랑도 오기로 약속한 신탄진 한정식 맛집 백년보리밥! 혼밥, 직장인 점심, 가족모임, 단체 회식 모두 가능한 곳이니 꼭 한 번 방문해보시길 바라요🥰






