대구 대명동 초밥 계란초밥 없는 생선모듬과 스페셜 14피스, 스시나루

스시나루 영대병원본점 영업시간과 위치

스시나루 영대병원본점은 대구 남구 중앙대로 145 1층에 있고, 화요일부터 토요일까지 11:30~22:00 영업해요. 브레이크타임은 15:00~17:00, 라스트오더는 21:30이고 매주 일요일·월요일이 정기휴무예요.

오늘은 영대병원 근처에서 대명동 맛집 초밥 찾다가 스시나루 영대병원본점 다녀왔어요 🍣 주문 즉시 썰어주는 신선한 초밥에 우니, 오도로, 관자, 민물장어까지 다 들어간 스페셜초밥이 있다는 소문 듣고 출동했어요 🔥 바로 요기 👇

스시나루의 외관은 모던한 느낌이 딱 들더라구요! 간판도 흰색에 검은색으로 스시나루가 적혀있어서 눈에 확 들어오더라구용

스시나루 영대병원본점은 혼밥하기 좋을까?

스시나루 영대병원본점에는 바 좌석이 쭉 있고 혼밥용 테이블도 따로 있어서 혼밥하기 좋아요. 창가 쪽에는 4인 테이블도 있어요.

가게 안으로 들어가면 벚꽃이 그려진 남색 노렌이 반겨줘요 🌸 바 좌석이 쭉 있어서 혼밥하기에도 좋고 일본 초밥집 감성이 제대로 나더라구요 ✨ 카운터 위에는 마네키네코 인형들도 있어서 귀여웠어요ㅋㅋㅋ

창가 쪽에는 4인 테이블도 있어요 👍 창밖으로 나무가 보여서 분위기가 포근했고 동그란 조명이랑 부채 장식까지 센스 있었어요 ✨

다찌석과 별도로 이렇게 혼밥하시기 좋은 테이블도 있더라구요!

카운터 쪽에 안내문이 붙어 있는데요, 주문 즉시 횟감을 썰어서 조리하기 때문에 포장, 배달 주문이 밀리면 조금 걸릴 수 있다고 해요 🙏 피크시간엔 여유 있게 가시는 걸 추천드려요 👍

테이블 한쪽에 수저, 앞접시, 간장 소스병까지 다 세팅되어 있어요 ✨ 락교랑 초생강도 병에 담겨 있어서 먹고 싶은 만큼 덜어 먹으면 돼요 🤤

스시나루 메뉴와 가격은?

스시나루 영대병원본점 초밥은 모듬초밥 10P 13,000원, 특선초밥 12P 18,000원, 스페셜초밥 14P 25,000원이에요 🍣 광어초밥, 연어초밥은 각각 16,000원이고 새우모듬, 구운모듬, 생선모듬 초밥도 있어요 😲 원하는 걸 골라 먹는 추가스시는 5P/2P로 주문할 수 있어요 👍

초밥 말고도 숙성 사시미, 덮밥/카츠, 사이드, 사케, 후토마키까지 있어요 🍶 연어덮밥, 소고기덮밥 같은 한 그릇 메뉴도 있어서 초밥 안 땡기는 날도 선택지가 많아요 ✨

스페셜초밥 14피스 구성

• 광어 2피스
• 생연어
• 엔가와
• 구운연어
• 아까미
• 참돔
• 관자
• 우니
• 오도로
• 단새우
• 간장새우
• 소고기
• 민물장어

스페셜초밥은 이렇게 총 14피스예요 😲 이 구성이 25,000원이면 혜자 아닌가요 🔥

구석에는 기린 생맥주 서버가 있어서 초밥에 시원한 생맥주 한 잔 곁들이기도 좋아요 🍺 화장실은 안쪽으로 올라가면 있고 따뜻한 물은 셀프라고 적혀 있어요 👍

생선모듬초밥과 스페셜초밥 한 상, 미니우동까지

이날 주문한 건 생선모듬초밥과 스페셜초밥 두 판이에요. 짜잔, 두 판이 한 상에 가득 나왔는데 화려한 비주얼에 입이 쩍 벌어졌답니다 😲 모듬초밥 시키면 미니우동도 기본으로 나와요 👍

미니우동이랑 샐러드, 락교가 같이 나와요 ✨ 양배추랑 적채가 올라간 샐러드는 고소한 드레싱이 올라가 있어서 초밥 사이사이 입가심하기 딱이었어요 🤤 미니우동은 따끈한 국물이라 느끼함 싹 잡아줘요 🔥

뜨끈한 국물에 김 가루와 쑥갓이 올라간 미니우동이에요 🍜 면발이 통통하고 쫄깃하고 국물이 시원하고 깔끔해서 초밥 먹다가 한 모금 하면 입안이 리셋돼요 ✨

스시나루 초밥 한 점씩, 맛은 어땠을까?

생연어·광어·엔가와

생연어는 두툼하게 썰어서 오렌지빛이 반짝반짝, 입에 넣으면 기름진 지방이 사르르 녹아요 🤤 고소하면서 느끼하지 않고 밥이랑 균형이 좋았어요.

광어는 투명하게 결이 살아있어요 😲 씹을수록 쫀득하고 담백해서 깔끔한 맛이에요 👍 엔가와는 지느러미살이라 오독오독한 식감이 있고 훈연향? 같은 게 살짝 느껴지더라구요. 고소한 기름 맛이 터져서 이거 찐이에요 🔥

참돔·아까미·오도로

참돔은 분홍빛이 감도는 하얀 살이 예뻐요 ✨ 탄력 있고 쫄깃쫄깃한데 씹을수록 은은하게 단맛이 올라와요 🤤 간장에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 더 살아요 👍

아까미는 선명한 붉은빛이 눈을 사로잡아요 🔥 살이 촘촘하고 부드러워서 참치 특유의 깊은 맛이 입안 가득 퍼져요 😲

오도로는 하얀 마블링이 촘촘하게 박혀 있어요 ✨ 입에 넣자마자 사르르 녹는 지방이 고소해서, 이거 먹으려고 스페셜 시켰다는 말이 나올 정도예요.

구운연어·관자·단새우

구운연어는 토치로 겉을 슥 그을려서 나와요 🔥 불향이 은은하게 올라오면서 지방이 녹아내려 고소함이 두 배예요 🤤

관자는 겉에 그을림이 살짝 들어가 있어요 ✨ 탱글하고 단맛이 은근하게 퍼지는 게 관자 특유의 부드러운 식감이 최고였어요 😲 진짜 입에서 그냥 사르르 녹아버림...

단새우는 속살이 투명하고 통통해요 🍤 달큰한 맛이 입안에 퍼지고 우니도 같이 어우러져서 감칠맛이 확 살아나요 👍

간장새우·소고기·민물장어·우니 군칸

간장새우는 짭조름하게 절여서 올라가 있어요 🤤 탱글한 식감에 감칠맛이 진하게 배어 있어서 밥이랑 먹으면 짭조름하고 은근 중독성 있어요 🔥

소고기 초밥은 겉을 불로 살짝 구워서 나와요 🥩 후추 향이 은은하게 올라오고 양파 슬라이스랑 쪽파를 올려서 느끼함을 잡아줘요 ✨ 부드러운 소고기가 입에서 녹는 느낌이라 이건 꼭 먹어야 해요.

민물장어는 불에 그을려서 노릇하게 올라가 있어요 🔥 달콤짭짤한 양념이 배어 있고 부드럽고 고소한 장어 맛이 일품이에요 🤤 쪽파 한 조각이 더해져서 풍미가 한층 좋았어요 👍

마지막은 우니 군칸이에요 😲 김에 싸인 진한 노란빛 우니가 가득 올라가 있어요 ✨ 한입에 넣으면 바다 향이 진하게 퍼지고 크리미하고 달콤한 맛이 입안을 휘감아요.

총평: 대명동 초밥으로 스시나루 영대병원본점 어떨까?

대명동 맛집 초밥 찾는다면 스시나루 영대병원본점 인정 👍 주문 즉시 썰어주는 신선한 생선에 광어, 연어, 참돔 같은 기본기까지 탄탄했어요 🍣 스페셜초밥 14피스는 25,000원인데 오도로, 관자, 우니, 소고기, 민물장어까지 구성이 알차서 혜자 그 자체예요 🔥

모듬초밥에 미니우동이 기본으로 따라 나와서 따끈한 국물 한 모금으로 입가심까지 완벽했어요 ✨ (계란초밥 싫어하시는 분들은 강추!) 영대병원 근처에서 앞산 맛집 초밥 찾는 분들, 스시나루 영대병원본점 강추 쾅 👍