대구 고성동 고기집 쌀쌀한 날 남편과 김치전 기본찬·짜장계란밥, 뚝방

대구 고성동 뚝방 기본정보

• 영업시간: 17:00~24:00 (23:00 라스트오더)
• 매주 월요일 정기휴무
• 단체 이용 가능, 예약, 남/녀 화장실 구분, 유아의자
• 반려동물 동반, 콜키지 가능, 휠체어 이용 가능
• 주차 가능 (DGB파크 주차 요금 지원)

뚝방은 대구 고성동에 있는 목살·삼겹살 고기집이에요. 오며가며 봤을 때 항상 사람이 많아서 여기 맛집인가보다~ 하고 와봐야겠다 생각했던 곳. 마침 최근 고기를 별로 안 먹었던 것 같아 남편이랑 간만에 고기 먹으러 가봄!

뚝방 주차는 어떻게 하나요?

뚝방 주차는 매장 바로 앞 주차 라인에 가능하고, DGB파크 내 주차하면 요금 지원을 해준다고 해요.

아무래도 축구 경기장 바로 앞에 있다보니.. 대구FC 경기 있는 날, 입장 티켓 소지 또는 유니폼 입은 고객에게 짜장계란밥 한 그릇 무료 증정 이벤트도 하고 있었음!

뚝방 가게 내부, 단체 모임 가능할까?

뚝방 가게 내부는 꽤 넓었고 원형 테이블이 많이 있었다. 룸은 없었지만, 안쪽에 원형 테이블 4개 정도 모여있는 프라이빗한 공간도 있었음! 단체 모임하기에 괜찮아보였다.

뚝방이라는 이름의 유래

뚝방이란 이름이 뭔가 궁금했었는데, 고된 하루 후 뚝방길로 퇴근하는 부모님 뒷모습을 보며 위로해드리고 싶다는 마음에서 시작되었다고..

곳곳에 붙어있는 포스터들이 정겨운 느낌이었다.

뚝방 메뉴와 가격, 둘이서 뭘 시켰나

뚝방 메뉴는 심플하게 목살, 막창, 삼겹살이 있었고 첫 주문은 3인분부터! 우리는 목살소금구이 2인분(1인분 12,000원), 삼겹소금구이 1인분(12,000원), 짜장계란밥(5,000원), 얼큰된장찌개(4,000원), 공기밥(1,000원)을 주문했다.

뚝방 기본반찬: 김치전·번데기·계란찜

뚝방은 기본반찬부터 푸짐하게 나옴. 배가 좀 고팠던지라 먼저 나온 김치전과 번데기가 반가웠다. 번데기를 좋아하는 편인데 은근 찾기 힘든 반찬이라 더 반가웠음ㅎㅎㅎ

그 외에 고기에 곁들여먹을 쌈야채, 양파절임, 파겉절이 등등과 소스 여러 개가 같이 나왔다. 그리고 계란찜도 기본반찬으로 제공됨! 부족한 반찬은 셀프바 이용하면 됨ㅎㅎ

뚝방 목살소금구이, 직원이 구워주나요?

금방 나온 목살 2인분과 삼겹살 1인분.

뚝방 벽에는 목살 맛있게 굽는 법도 붙어있었는데, 직원분께서 딱 저 방식대로 직접 다 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었음!

우선 목살부터 빠르게 구워주셨는데, 육즙이 새어나가지 않도록 앞뒤로 골고루 구워준 후 두꺼운 단면이 잘 익도록 1차 커팅해주심.

노릇노릇 잘 익은 목살 한가득!

뚝방 목살 맛은 어땠나

뚝방의 두툼한 목살은 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 게 육즙 가득하니 넘 맛있었다. 퍽퍽함 없이 부드럽고 쫄깃한 식감도 좋았고 은근하게 배어 나오는 감칠맛이 좋았음. 참숯에 구워서 그런건가..?ㅎㅎㅎ

원래 목살보다 삼겹살을 더 좋아하는데, 여기 목살은 맛있어서 계속 먹게 됐음ㅋㅋㅋㅋ 가격 대비 양도 많고 고기 퀄리티도 좋은 것 같아서 가성비가 좋다는 생각도 들었다.

뚝방 삼겹소금구이는 목살과 뭐가 다를까

목살을 거의 다 구웠을 때쯤 삼겹살도 올려서 구워주셨음! 삼겹살도 딱 보기에 두툼해보였다. 직원분께서 알아서 맛있게 잘 구워주시니 진심 넘 편했음,,ㅎㅎㅎ

뚝방 삼겹살은 노릇노릇한 색감부터 달랐고 은은한 불향과 깊은 고기 풍미를 느낄 수 있었다. 아무래도 목살보다 더 고소한 맛! 같이 곁들여먹는 반찬들도 다 싱싱하고 맛있어서 좋았음.

쌀쌀한 날 시킨 얼큰된장찌개

뚝방 얼큰된장찌개(4,000원)도 칼칼하니 고기랑 먹기 딱 좋았다. 요즘 날씨가 추워져서 뜨끈한 국물이 땡겨서 주문했는데 주문하길 잘했다..!

뚝방 짜장계란밥, 5,000원인데 맛있을까?

뚝방 짜장계란밥(5,000원)은 남편이 먹고 싶어서 주문한 메뉴. 가격도 저렴하고 해서 큰 기대는 없었는데 생각보다 진짜 맛있었음. 뭔가 중식집에서 먹어본 듯한 그런 느낌.. 퀄리티가 좋아서 만족ㅎㅎㅎ

대구 고성동 뚝방 총평

뚝방은 가게 내부도 청결하고 직원분들도 친절하고, 고기도 반찬도 사이드도 다 넘 맛있게 먹어서 여러모로 만족스러운 식사였다. 남편도 여기 또 와도 좋겠다고 말함! 다음엔 막창도 한번 먹어보러 와야겠다ㅎㅎㅎ 대구 고성동에서 목살·삼겹살 고기집 찾는 분들께 추천드립니당.