침산동 소고기 창가 자리 안창살·꽃갈비 반판 두 접시, 고기9단 침산직영점

소고기 먹으러 가는 날은 괜히 발걸음부터 가벼워지죠. 평소에는 점심 메뉴 하나 고르는 것도 한참 고민하면서, 소고기 먹자는 말에는 이상하게 결정이 빨라지더라고요. 😆

이번에는 대구 북구 침산동에 있는 고기9단 침산직영점에 다녀왔어요. 침산동에서 소고기 맛집을 찾다가 알게 된 곳인데, 점심 식사부터 저녁 모임까지 즐길 수 있는 고깃집이더라고요.

특히 9단세트라는 메뉴가 눈에 들어왔어요. 여러 가지 고기를 한 번에 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었고, 어떤 구성으로 나올지 궁금하기도 했고요. 소고기는 가격이 있는 메뉴인 만큼 고기 맛은 물론이고 매장 분위기나 식사하기 편한 환경도 은근히 신경 쓰이잖아요.

그래서 이번에는 고기9단 침산직영점의 주차부터 매장 내부, 메뉴와 실제 식사까지 하나씩 담아봤어요.

고기9단 침산직영점 주차와 위치

고기9단 침산직영점은 대구 북구 침산남로 197, 2층에 있습니다. 1층에는 넓직한 전용주차장에 주차하시고 계단을 통해서 2층으로 올라가시면 됩니다.

칸막이 좌석과 창가 자리, 매장 분위기

고기9단 침산직영점 매장 안으로 들어서니 벌써부터 고급스러운 분위기가 느껴지더라고요. 테이블마다 칸막이가 있어 옆자리와 적당히 구분되는 점도 마음에 들었고요.

한쪽에서는 고기 부위가 가지런히 놓여 있는 모습에 자연스럽게 눈길이 갔어요. 아직 고기는 먹어보지도 않았는데, 기대감은 이미 한껏 올라간 상태😋

일찍 도착한 덕분에 창가 자리에 앉았어요.

메뉴와 가격: 부위별 소고기와 9단세트

안창살부터 꽃갈비, 황제갈비살까지 소고기 부위별로 준비되어 있고, 생갈비와 석청갈비도 있더라고요. 한 판으로 넉넉하게 주문할 수도 있고, 반 판씩 주문해서 여러 부위를 맛볼 수도 있는 구성이었어요.

특히 눈길이 갔던 건 갓성비 끝판왕, 9단세트! 🤭 한우육회 80g에 돼지김치찌개, 쫄면, 생와사비와 초밥까지 포함된 구성이 18,000원이더라고요. 점심에 소고기는 조금 부담스럽다는 생각이 있었는데, 이런 구성이라면 한 번쯤 눈여겨볼 만하겠죠😊

고기를 먹은 뒤 선택할 수 있는 비빔밥과 냉면도 준비되어 있어 식사 메뉴까지 다양하게 고를 수 있었어요.

저희가 주문한 메뉴는

• 🥩 안창살 반판 (250g) — 54,000원
• 🥩 꽃갈비 반판 (250g) — 49,000원
• 🍽️ 9단세트 — 18,000원

불 들어오시구요~

기본찬은 잡채와 양념게장까지

고기9단 침산직영점의 기본찬이 하나둘씩 들어왔어요. 구성도 다양해요.

기본찬 중에서는 잡채와 꽃게 반찬이 특히 눈에 들어왔어요. 고깃집에서 잡채까지 나오니 반가웠는데, 당면에 채소도 골고루 들어가 있어 먹음직스럽더라고요. 양념게장도 함께 나와서 기본찬 구성이 한층 풍성하게 느껴졌어요. 고기 나오기 전부터 이것저것 골라 먹는 재미가 있었답니다. 😊

안창살 반판과 꽃갈비살 반판, 두 부위 맛은?

드디어 기다리던 소고기 등장! 나무 도마 위에 안창살과 꽃갈비살이 먹음직스럽게 담겨 나왔어요. 도톰하게 썰린 고기 사이로 마블링이 눈에 들어오고, 큼직한 새송이버섯까지 함께 나오니 비주얼부터 기대감이 올라가더라고요. 이제 숯불에 올려볼 차례! 😋

안창살과 꽃갈비살을 번갈아 먹어봤는데, 두 부위 모두 기대 이상으로 부드러웠어요. 두툼하게 썰린 소고기인데도 한입 베어 물면 촉촉한 식감이 그대로 느껴져요. 어느 하나 아쉬울 것 없이 맛있어서 반판씩 주문하길 잘했다 싶었어요. 한 가지 부위만 주문했으면 괜히 서운할 뻔했네요. 😋

18,000원 9단세트 구성

소고기를 한창 굽고 있을 때 9단세트가 나왔어요. 한우육회에 쫄면, 생와사비와 초밥까지 차려지고, 돼지김치찌개도 따로 나왔답니다.

특히 육회는 푸짐하게 담겨 있었고, 빨간 양념이 올라간 쫄면까지 있으니 고기와 함께 먹기에도 좋았어요. 김치찌개는 냄비째 나와 따뜻하게 끓여 먹을 수 있는 구성이었어요. 이 구성이 18,000원이라니, 9단세트는 이름부터 괜히 갓성비셋트가 아니네요~🤭

후식 팥빙수와 커피

소고기에 9단세트까지 배부르게 먹고, 후식으로 팥빙수도 야무지게 챙겨 먹었어요.

후식으로 팥빙수까지 먹었지만, 커피도 빠질 수 없죠~ ☕️

고기부터 후식까지 든든하게 즐기고 나니, 괜히 상장이 많은 게 아닌가 싶었어요. 😊

총평

대구 침산동에서 소고기 먹을 곳을 찾는다면 고기9단 침산직영점도 기억해 둘 만한 곳이에요. 안창살과 꽃갈비살을 반판씩 주문했는데, 두 부위 모두 부드럽고 촉촉해서 만족스러웠어요.

무엇보다 인상적이었던 건 18,000원짜리 9단세트! 한우육회에 쫄면, 돼지김치찌개, 초밥까지 나오는 구성이라 고기와 함께 든든하게 즐기기 좋았어요. 식사를 마친 뒤에는 팥빙수와 커피까지 야무지게 챙겨 먹었답니다. ☕️

매장 내부도 깔끔하고 좌석이 구분되어 있어 가족 외식이나 모임 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 소고기부터 식사, 후식까지 알차게 즐긴 한 끼. 침산동에서 소고기 생각날 때 다시 떠올릴 것 같아요. 😊