경대 북문 샤브샤브 라스트오더 직전 웨이팅 없는 밤, 샤브20 대구복현점

이웃님들, 저는 오랜만에 친구랑 작정하고 테니스 치러 갔다가 영혼까지 탈탈 털리고 왔는데요.. 🎾🎾🎾 땀을 아주 비오는 듯이 뻘뻘 흘렸더니 온몸에 수분은 다 빠져나가고 머릿속에는 "아.. 지금 바로 시원하고 짜릿한 생맥주 안먹으면 나 진짜 쓰러져...." 💦💦💦

근데 또 웃긴게 맥주만 벌컥벌컥 마시자니 속이 허전하고, 그렇다고 기름진 걸 먹자니 죄책감이 들잖아요?

땀 흘린 만큼 건강하면서 든든하게 채우고 싶은데 딱 스친 게 바로 샤브샤브! 🥩✨️ 깔끔하게 우려난 육수에 신선한 채소를 넣어서 야들야들한 고기까지 샤삭 건져먹으면 이것도 다이어트의 나름..식단? 😚🫶🩷

여기에 시원한 생맥주까지 먹을 수 있는 곳이라면 오늘 운동한 칼로리가 아깝지 않겠다 싶어서 바로 찾아간 곳은!! 바로 대구 북구 복현동 경북대 북문 바로 근처에 위치한, 대학생들이랑 현지인들 사이에서 이미 난리난 맛집인 샤브20 대구복현점이에요.

사실 경북대 북문 샤브샤브 맛집 하면 이미 아는 분들은 많을텐데, 이번에 직접 다녀와보니까 왜 그렇게 인기가 많은지 아주 뼈저리게 느끼고 왔어요. 대구 북구 맛집이나 복현동 샤브샤브 찾는 분들이라면 오늘 끝까지 보셔야해요! 샤브샤브의 침고이는 비주얼 지금 바로 보여드릴게요!

샤브20 대구복현점 영업시간과 이용 정보

• 매일 11:00 - 22:00
• 라스트오더 20:50
• 예약, 단체 이용 가능
• 유아 의자 보유
• 좌석 휠체어 가능
• 반려동물 동반 불가

경북대 북문에서 찾아가는 길, 반짝이는 외관

샤브20 대구복현점은 대구 북구 공항로에 있어서 경북대 북문에서 걸어가기 좋은 위치예요. 테니스 치고 나서 터덜터덜 땀 흘리면서 친구랑 걸어가다 보니까 💦💦💦 어두운 밤 하늘 아래에 반짝반짝 혼자서 엄청 빛나고 있는 건물이 저희의 구세주인 샤브20 대구복현점인데요. 가게 앞에 도착하자마자 반짝이는 간판 때문에 시선이 싸악 눈길이 가요.

큼지막하게 붙어있는 샤브20 로고가 반짝이고 있어서 초행길에도 눈에 불을 켜고 찾을 필요 없이 한눈에 싸악 들어와요. 👀 앞쪽이 시원하게 탁 트인 통유리로 되어 있어서 활기찬 온기가 바깥에까지 느껴지는데요. 맛있는 냄새까지 폴폴 풍기는 거 같아서 진짜 침 넘어가는 줄 알았어요. 💦💦💦

문 열고 들어가기 전에 입간판도 있는데요. 와, 소고기, 돼지고기, 월남쌈, 야채는 기본이고 음료, 디저트, 그리고 제가 제일 원했던 생맥주까지 전부 다 무제한이라니!!! 이거 진짜 대박 아닌가요.. 80분 런치 코스랑 100분 디너 코스 가격부터 다양한 육수 종류까지 싸악 안내하고 있어서 들어가기 전부터 오늘 어떤 육수를 먹을지 행복한 고민이네요.. 허허 🫶🧡

건물 한 쪽에는 우리 원빈 배우님의 큼직한 얼굴이 담긴 현판이 걸려져 있고요. 왠지 맛이랑 퀄리티에 대한 엄청난 자부심이 느껴져서 문앞으로 가는 발걸음이 두배 세배 설레게 만들어요. 🩷🩷🩷 경북대 북문 샤브샤브 찾으시는 분들이나 대구 북구 맛집 잘 아는 이웃님들은 이 반짝반짝한 건물만 봐도 벌써 심장이 뛰실걸요? 자, 그럼 땀 흘린 만큼 몇 배로 더 맛있게 즐기러 안으로 바로 뛰어가볼게요!!

라스트오더 직전 매장 분위기는 어떨까

샤브20 대구복현점 매장 안으로 들어가자마자 따뜻하고 아늑한 분위기인데요. 마감 시간 직전이라 그런지 붐비는 게 없고 한적해서 매장 그 자체의 분위기를 우리가 전세낸 것처럼 즐길 수 있었어요. ✨️✨️✨️✨️ 원목 인테리어에 은은한 조명이라서 되게 깔끔하고 푸근한데요. 👩‍❤️‍👨

매장 홀이 되게 넓고 쾌적한 데다 테이블마다 인덕션이 설치되어 있어요. 먹기 완전 편하겠죠? 👍👍👍 바깥에 시원하게 내다보이는 통창이라서 답답함이 1도 없고 분위기가 더 있어보여요. 👨‍👩‍👦‍👦

식사, 월남쌈, 야채텃밭 이런 안내판 아래로 다양하게 신선한 재료들이랑 먹을 것들이 진짜 먼지 하나 없이 깔끔하게 관리되어 있어요. 마감 시간 직전인데도 정갈하게 채워져 있어서 감동받았어요. 😭😭😭

입구 쪽에는 웨이팅 맛집답게 캐치테이블 기기가 딱 준비되어 있어요. 평소에는 대기가 어마어마한데 늦은 시간에 방문하면 바로 프리패스로 입장할 수 있어요.

사람들로 북적이는 피크 타임도 좋지만 한적하게 라스트오더 직전에 방문하면 우리 아지트처럼 편안하게 매장을 즐길 수 있어서 오히려 좋았어요. 👩‍❤️‍👨 대구 북구 복현동 맛집이나 경북대 북문 샤브샤브 찾으시는 이웃님들, 여유롭고 쾌적한 분위기 속에서 제대로 힐링하고 싶으면 복현동 샤브샤브 맛집인 샤브20 대구복현점에 늦은 시간에 방문하는 것도 추천할게요. 👨‍👩‍👦‍👦

코스 시간과 육수 선택, 생맥주 무제한

샤브20 대구복현점은 80분 런치 코스(주말 및 공휴일 제외)부터 100분 디너 코스까지 나뉘어 있고, 어린이 요금은 따로 있어요. 보기 쉽게 싹 정리되어 있어서 고르는 재미가 있는데요. 무한리필이라 그런지 가성비가 너무 대박이죠?

자리에 앉으면 육수 2가지를 무조건 선택해야 하는데요. 종류가 이렇게 다양해서 와.. 뭘 고를지 진짜 행복한 고민이에요. 스페셜 육수는 달달짭조름한 스키야키랑 매콤 화끈한 훠거가 있고요. 오리지널 육수에는 깊고 깔끔한 가쓰오부시, 고소함 끝판왕인 콩, 칼칼한 얼큰 육수가 있어요. 오리지널 육수 2가지랑 오리지널+스페셜 육수, 스페셜 육수 2가지 각자 가격이 달라서 참고를 해주시면 좋아요.

소주랑 맥주는 각각 5천원인데요. 생맥주는 무제한으로 이용이 가능해서 너무 좋아요. 🍻🍺 육수도 반반으로 취향껏 두 가지나 고를 수 있어서 질릴 틈이 없이 폭풍 흡입 해야죠! 대구 북구 맛집이나 경북대 북문 샤브샤브 찾는 이웃님들, 본격적으로 먹으러 달려가볼게요! 🥩🥩🥩

셀프바 구성 – 고깃간부터 월남쌈 야채까지

자, 이제 본격적으로 샤브20 대구복현점 셀프바를 한 번 볼게요! 눈이 휘둥그레질 정도로 맛있는 게 진짜 많고요. 진심 기절하는 줄 알았어요. 😭😭😭

제일 먼저 반겨준 곳은 고깃간인데요. 👀 여기는 마블링 선홍빛 선명한 소고기 등심이랑 돼지고기 삼겹살을 무제한으로 이용할 수 있어요. 🥩🥩🥩 마음껏 가져갈 수 있어서 고기 러버들은 심장이 뛰게 만드는 곳이죠.

샤브샤브 국물을 깊고 진하게 만들어주는 채소들이랑 월남쌈 야채들이 아주 깔끔하고 정갈하게 놓여있는데요. 🥬🥬🥬 배추, 청경채, 숙주, 버섯, 쑥갓 등등 보글보글 끓는 육수에 넣기 좋은 신선한 야채들이 가득하고요. 👍👍👍 월남쌈 야채로 쌈 싸먹기 좋은 채소들도 종류별로 준비되어 있어요. 🥬🫑🥦🥒

저는 이날 당근 채, 적색 양배추, 새싹 채소, 떡이랑 어묵, 만두, 유부, 파인애플까지 아주 야무지게 한 상 가득하게 챙겨왔어요. 샤브샤브만 먹어도 배부른데 옆에 샐러드바 종류가 많아요. 😚

상큼함으로 입맛을 돋워주는 묵무침, 미나리 우렁 초무침, 단호박 고구마 샐러드, 떡이 있고요. 👀

보기만 해도 군침 도는 로제 포테이토, 크림 파스타, 팟타이, 타코야끼, 우무채 콩국, 소고기 크림스프 등등 있어요. 😚

한국인은 무조건 좋아할 볶음밥, 떡볶이, 그리고 겉바속촉 양념이랑 간장 닭강정까지 있고요. 라이스페이퍼까지 갖추고 있어서 따끈한 요리부터 다양한 사이드까지 종류가 너무 많으니까 손이 어디로 갈지 행복하네요.. 👋👋👋👋

라이스페이퍼 전용 온수기가 있고, 샤브 육수도 따로 있어요. 마무리로 입가심까지 제대로 책임져주는 코너들도 있는데요. 👀 상큼달달한 감귤 주스랑 매실주스, 시원한 탄산음료 기계가 있고요. 👨‍👩‍👦‍👦 부드러운 아이스크림까지 있어요!! 커피 머신에서 에스프레소를 싹 부어주면 쌉싸름한 아포가토 완성인 거 다들 아시죠? 🤎🤎🤎🤎

신선한 재료부터 든든한 샐러드바, 디저트까지 뭐 하나 빠지는 게 없는 샤브20 대구복현점 덕분에 테니스 치고 나서 기운이 쏙 빠졌는데 제대로 배고픔을 채울 수 있겠어요. 대구 북구 맛집이나 경북대 북문 샤브샤브, 그리고 푸짐한 복현동 샤브샤브 찾는 이웃님들이라면 이 환상적인 샐러드바 무더기로 즐기러 꼭 놀러오세요!

가쓰오부시 + 얼큰 반반 육수에 소고기 등심

저희 선택은 절대 실패 없는 베스트 조합인 가쓰오부시랑 얼큰 육수예요. 뜨끈한 김이 모락모락 피어오르는 샤브샤브에 와.. 제대로 기절하겠어요! 😭😭😭 두 가지로 채웠는데 완전 신의 한 수.. 👏👏👏

냄비 가득하게 신선한 채소들을 아낌없이 쏟아서 붓고 🥬🥬🥬 고깃간 코너에서 산더미처럼 가져온 소고기 등심을 붉은 빛 선명한 모습 그대로 육수에 퐁당 넣었어요. 🔥🔥🔥 보글보글 끓어오를수록 코끝을 스치는 육수의 진한 냄새가 진짜 남달라서 냄새만 맡아도 군침이 돌아요.. 💦💦💦

국물부터 진짜 맛있어서 숟가락을 멈출 수가 없는데요. 🥢🥢🥢

신나게 먼저 먹다가 중간에 말랑 촉촉하게 익은 만두가 진짜 맛있어요.. 만두 사리는 꼭꼭 넣어서 드세요!! 👍👍👍 이래서 다들 찾아오는 대구공항 근처 맛집이네요.

월남쌈 꿀조합, 칠리소스와 참깨 드레싱

이날은 친구랑 라이스페이퍼에 계속 손이 가서 월남쌈을 쉴 새 없이 싸먹었는데요. 🥢🥢🥢 뜨끈한 온수에 살짝 적셔서 말랑말랑해진 라이스페이퍼 위에 알록달록한 신선한 채소들을 차곡차곡 얹어주는 게 중요해요!!

신선한 새싹 채소랑, 채 썬 당근, 적양배추, 소고기 등심을 얹고 돌돌 말아서 👀 매콤달콤한 칠리소스에 찍어서 먹으면 아삭한 채소 뒤로 고기 육즙이 고소하게 싸악 퍼지면서 진짜 진짜 감탄이 저절로 나와요.

똑같이 신선한 채소들이랑 등심을 넣어서 꾸덕하고 고소한 참깨 드레싱에 푹 찍어서 먹었는데요. 🥢🥢🥢 입안 가득하게 감기는 고소함이 장난 아니에요. 🧡🧡🧡

이번엔 라이스페이퍼 위에 아삭한 숙주나물에 청경채, 적양배추에 등심까지 묵직하게 얹어서 칠리소스에 찍어서 먹었는데 🔥🔥🔥 와.. 저는 역시 원픽은 칠리소스가 최고예요. 이 아삭아삭한 월남쌈 맛에 유명한 경대 북문 맛집답게 먹는 내내 쌍따봉 날렸어요. 😭😭😭

운동 후 생맥주, 그리고 아이스크림 마무리

땀 흘리면서 테니스 치고 난 후라 그런지 친구랑 시원하게 생맥주 잔을 제대로 부딪히면서 짠~~ 🍺🍻 그동안 쌓였던 피로가 탄산처럼 싹 날아가요. 🌊🌊🌊🌊 역시 운동하고 먹는 맥주가 세상에서 제일 짜릿하고 시원해요!!

맥주 무제한이라서 과감하게 원없이 먹겠다고 포부를 날렸지만.. 각자 생맥주 2잔에서 끝나버려서 너무 아쉬운 거 있죠..

마무리 입가심으로는 부드러운 아이스크림을 빼놓을 수가 없는데요. 에스프레소를 내려서 근사하게 아포가토를 만들어서 먹고 싶었는데 😭😭😭 늦은 밤이라서 꾹 참고 시원하고 달콤한 아이스크림만 한 스푼 떠먹었어요. 입안을 개운하게 감싸주는 시원함에 배부른 것도 잊을 지경이에요.

총평 – 다시 갈까요?

신선한 재료를 내 입맛대로 조합해서 먹는 샤브샤브와 월남쌈! 그리고 짜릿한 맥주까지 완벽했던 경대 북문 맛집, 그리고 든든한 복현동 샤브샤브 맛집인데요. 👨‍👩‍👦‍👦 배 터지게 잘 먹고 와서 다음에도 친구랑 테니스 치고 또 달려갈 거예요!! 🎾🎾🎾

• 맛: ★★★★☆ (신선한 채소와 무한리필 고기를 칠리소스나 참깨드레싱에 곁들여 나만의 꿀조합으로 즐기는 월남쌈과 샤브샤브의 맛이 그야말로 최고!!)
• 분위기: ★★★☆☆ (깔끔하고 쾌적한 셀프바와 함께, 친구와 시원한 생맥주를 부딪치며 짠~ 하고 즐기기 좋은 활기차고 기분 좋은 공간)
• 재방문 의사: ★★★★☆ (신선함부터 맛, 디저트까지 완벽해서 테니스 치고 나면 무조건 다시 달려가고 싶은 찐 샤브 맛집)

신선한 소고기와 돼지고기 함께 알록달록한 신선한 채소들을 마음껏 즐길 수 있는 대구공항 근처 맛집이자 경대 북문 맛집을 찾고 계신다면 오늘 소개해드린 복현동 샤브샤브 전문점인 샤브20 대구복현점에 꼭 한 번 방문해보세요! 반반 육수에 무한리필되는 고기를 듬뿍 넣어서 나만의 꿀조합으로 월남쌈을 폭풍 흡입하고 🥩🫑🥬 시원한 생맥주와 달콤한 아이스크림으로 완벽하게 마무리를 즐겨보시면 후회 없으실 거예요. 🍻🍺 운동하고 먹는 즐거움처럼 짜릿한 행복을 느낄 수 있는 찐 맛집이니까 꼭 한 번 들러서 든든한 한 끼를 맛보시길 추천드려요!!