대구 동대구역 기버터 스테이크 불쇼, 모닥 텍사스바베큐

2026년 9월 5일 방문

동대구역 웨스턴 분위기의 텍사스 바베큐

동대구역에 웨스턴 분위기가 풀풀 풍기는 텍사스 바베큐 가게가 있기에 지나다니며 눈여겨봐뒀었는데, 오랜만에 스테이크나 썰어볼까 하고 방문했다. 텍사스식 바베큐 전문점인 모닥 텍사스바베큐!

모닥 텍사스바베큐 동대구점은 따로 전용주차장이 마련된 것은 아니지만, 근처 엠디빌딩부설주차장에 주차 시 5만 원 이상 매장에서 식사 후 결제할 때 주차권을 보여주면 결제 금액에서 4,000원을 할인해 준다.

우드톤과 부스석이 있는 내부

전체적으로 우드톤을 중심으로 꾸며져 있어 아늑한 분위기였고, 원목 벽과 가구에 미국풍의 네온사인, 빈티지 간판, 장식들이 더해져 레트로한 미국 감성이 느껴졌다.

좌석은 테이블과 부스석이 다양하게 마련되어 있었고 매장을 이용하는 사람들도 친구들과 함께 온 사람들, 연인들의 데이트, 어린이에서부터 청소년과 함께 온 가족 단위의 손님들까지 있어 전 연령이 다양하게 이용하기 좋은 캐주얼한 레스토랑임을 알 수 있었다.

플래터부터 스테이크·파스타까지

브리스킷, 풀드포크, 버팔로윙, 필렛스테이크 등 다양한 종류와 맛의 고기를 한 번에 맛볼 수 있는 플래터에서부터 기버터스테이크와 토마호크스테이크 같은 스테이크 메뉴, 파스타와 라이스까지 선택의 폭이 넓다.

오늘은 스테이크가 먹고 싶어 왔기에 기버터스테이크 하나와 파스타 하나를 주문하기로 했다.

첫 끼를 달랜 스프와 감자튀김

어쩌다 보니 하루 종일 아무것도 먹지 않다가 저녁식사가 첫 끼였는데, 전식으로 나온 따뜻한 양송이 스프는 묽은 편이지만 속을 따뜻하게 위로해 주는 맛이었다. 양상추와 토마토, 치즈로 구성된 간단한 샐러드는 상큼한 게 입맛을 돋우기 좋았다.

금방 튀겨져 나온 감자튀김은 맛이 없을 수가 없지만 모닥 텍사스바베큐의 감자튀김은 유독 더 맛있게 느껴졌다. 도톰하고 바삭한 감자튀김을 케첩에 콕 찍어 먹으니 도저히 맥주의 유혹을 뿌리치기가 어려워 나는 생맥을, 짝은 콜라를 시켜 감튀와 함께 먹었다.

기버터 스테이크 불쇼와 첫입

여러 가지 애피타이저를 먹으며 기다리니 트롤리를 밀며 직원분이 우리 테이블 가까이 오셨다. 그리고 바로 이어진 기버터 스테이크 불쇼! 포포몬쓰가 아주 대~단합니다!!!

불쇼 뒤에는 안심스테이크에 기버터를 흠뻑 뿌려주시는데, 지방이 적고 육향이 풍부한 부위에 기버터를 뿌리면 담백한 맛이 훨씬 살아난다고 한다.

소금을 뿌리고 달아오른 무쇠 팬에 기버터를 양면으로 입혀 적당한 굽기로 익혀주시는 것까지 해주시고 우리 테이블로 스테이크를 올려주신다.

이제 우리가 할 일은 스테이크를 맛있게 먹는 것뿐! 스테이크는 오래 두면 질겨지기에 바로 먹는 게 가장 맛있다. 첫입은 정말 녹는 듯 부드러웠고 기버터의 풍미가 더해져 맛이 한층 더 고급스럽게 느껴졌다.

달달하고 고소한 쉬림프 크림파스타

스테이크를 맛있게 먹다 보니 함께 주문한 쉬림프 크림파스타도 나왔다. 큼직한 새우들이 가득 든 크림파스타로 부드럽고 고소한 크림베이스인데 달달한 맛이 꽤 많이 났다. 고소하고 달달한 맛 때문에 어린이들에게 인기가 좋을 것 같다.

동대구역의 모닥 텍사스바베큐는 바베큐플래터, 스테이크, 파스타 등 다양한 양식을 맛볼 수 있는 텍사스 스타일의 바베큐&스테이크 맛집으로 넓고 쾌적해 친구들과의 식사 자리나 데이트 코스, 어린이가 있는 가족들의 가족 외식으로도 좋을 듯했다.

음식의 맛과 가게의 분위기, 친절하고 적극적인 직원들의 응대 등 모든 것이 좋아 동대구역 주변 맛집을 찾는다면 모닥 텍사스바베큐 동대구점을 추천하고 싶다.