대구 동구 라드유 간짜장 곱빼기와 군만두, 계룡각

가을 날씨가 너무 좋길래 평일에 1호 유치원 하루 땡땡이치고 둘이서 데이트하고 왔어요 ㅎㅎ 이런 날은 또 평소보다 조금 특별하게 먹어줘야 하잖아요? 1호에게 뭐 먹고 싶냐고 물어보니 대답은 아주 당당하게 짜장면!

마침 근처에서 근무하고 있던 짝꿍에게 물어봤더니 새로 생긴 신천동 중국집 계룡각을 추천해주더라고요. 100% 국내산 양파를 사용하고 라드(돼지기름)로 볶아낸 전통 간짜장이 맛있다고 해서 1호와 함께 다녀와봤어요.

결론부터 말하면, 간짜장 좋아하시는 분들 여기 한 번 가보세요 ㅋㅋ 저희는 꽤 맛있게 먹고 왔답니다 :)

계룡각 외관과 대기

깔끔하고 깨끗한 건물 외관이라 처음 봤을 때부터 새로 오픈한 곳 느낌이 딱 났어요. 저희는 오전 11시 30분쯤 도착했는데 다행히 대기 없이 바로 들어갈 수 있었어요.

그런데 저희가 먹고 있는 사이에 손님들이 꽤 들어오더라고요. 중국집이라 음식 회전도 빠른 편이고 밖에 메뉴판도 마련되어 있어서 메뉴를 미리 골라두고 기다리면 생각보다 금방 들어갈 수 있을 것 같았어요.

오픈주방과 혼밥·가족 식사 좌석

안으로 들어가니 오픈주방이 보이고 앞쪽에 한국화 작품이 걸려 있었는데요. 호랑이가 어찌나 멋있던지 ㅋㅋㅋ 왠지 호랑이도 여기 와서 짜장면 한 그릇 먹고 갈 것 같은 느낌. 중국집인데 이런 한국적인 분위기의 그림이 있으니 은근히 인상적이더라고요.

그리고 한쪽에는 바 테이블도 마련되어 있어서 혼자 방문해서 식사하기에도 부담 없어 보였어요. 아기 의자도 준비되어 있어서 아이와 함께 방문하기에도 괜찮았고요. 2층으로 올라가 보니 룸도 있더라고요. 가족모임이나 단체예약을 할 때 룸에서 조금 더 프라이빗하게 식사하기에도 좋아 보였어요.

필요한 만큼 이용한 셀프바

셀프바에는 단무지, 양파, 김치가 준비되어 있어서 필요한 만큼 편하게 가져다 먹을 수 있었어요. 그리고 중국집에서 빠지면 아쉬운 육수도 있고 식사 후 마실 수 있는 매실차와 커피까지 준비되어 있더라고요. 이런 소소한 것들이 은근히 좋더라는 :)

라드간짜장 곱빼기와 군만두 10개

자리에 앉아서 키오스크로 주문했어요. 저희가 주문한 메뉴는 라드간짜장 곱빼기 + 군만두 10개. 1호랑 둘이 먹을 거라 간짜장은 곱빼기로 주문했답니다.

드디어 나온 라드간짜장! 평소에도 짜장면을 좋아하는 편이라 일반 짜장면도 자주 먹는데요. 라드유로 볶아낸 간짜장은 확실히 풍미가 조금 다르더라고요. 한입 먹었을 때 느껴지는 고소한 맛이 진하고 춘장의 깊은 맛과도 잘 어우러졌어요.

특히 양파가 적당히 아삭하면서 달큰해서 좋았고요. 면에 소스를 듬뿍 넣고 슥슥 비벼 먹으니 아... 이래서 라드 간짜장이라고 하는구나 ㅋㅋ 진하고 고소한 맛이라 먹을수록 자꾸 손이 가는 스타일이었어요.

1호도 짜장면 한 그릇 아주 야무지게 먹었답니다. 아이와 함께 먹기에도 메뉴 선택이 어렵지 않아서 저처럼 아이랑 둘이 외식할 때도 괜찮을 것 같아요.

간짜장만 주문하기 아쉬워서 군만두 10개도 함께 주문했어요. 노릇노릇하게 구워진 군만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요. 간짜장이 진하고 고소한 편이라 중간중간 바삭한 군만두를 같이 먹어주니 식감도 달라지고 훨씬 든든하더라고요. 역시 짜장면 + 군만두 조합은 실패하기 어렵죵

아이와 함께한 평일 짜장면 데이트

이번에는 1호와 함께한 평일 짜장면 데이트였는데 생각보다 맛있게 먹고 와서 만족스러웠어요. 특히 진하고 고소한 간짜장을 좋아하는 분이라면 라드유 간짜장 추천! 국내산 양파를 사용해서 그런지 달큰하면서 아삭한 양파 식감도 좋았고 라드로 볶아낸 특유의 고소한 풍미도 마음에 들었어요.

바 테이블이 있어서 혼밥하기에도 괜찮아 보였고 아기의자와 2층 룸도 있어서 아이와 함께 방문하거나 가족모임을 하기에도 좋아 보였어요. 무엇보다 이날은 유치원 땡땡이치고 1호랑 둘이 데이트했다는 것 자체가 제일 좋았던 날 🤭 가을바람 솔솔 부는 날 아이 손잡고 맛있는 짜장면 한 그릇 먹으러 가기 좋았던 곳. 다음에 또 간짜장이 생각나면 재방문할 것 같아요 :)