대구 앞산 초밥 연어샐러드 2인분과 스페셜초밥 한 상, 스시나루 영대병원본점

오늘은 오랜만에 대구 남구에 왔는데요, 대구 앞산 맛집을 찾던 중 맛있어 보이는 스시집 스시나루 영대병원본점을 발견!! 예상대로 너무 맛있어서 소개합니다!!

스시나루 영대병원본점 영업시간과 주차는?

스시나루 영대병원본점은 대구 남구 중앙대로 145 1층에 있고, 월~토 11:30~22:00 영업해요. 15:00~17:00는 브레이크타임이고 매주 일요일은 정기휴무예요. 포장, 배달, 예약, 주차가 가능해요.

주차 안내입니다. 미리 확인하세요!~!

• 평일 09시~16시: 대구 남구 대명동 226-1 영대병원 입구 가는 길가 노상공영주차장(유료) 또는 우리유료민영주차장(유료) 이용
• 주말·공휴일: 가게 옆 대구은행 주차장 이용 가능

스시나루 영대병원본점 내부와 좌석

스시나루 영대병원본점은 굉장히 깔끔한 일본식 내부 모습이었어요. 다찌석도 많아서 혼밥도 문제없어요.

4인 테이블도 있고, 창밖을 보면서 먹을 수 있는 오붓한 공간도 있었답니다. 점심시간이 좀 지나서 갔더니 한가로워서 좋았어요.

스시나루 메뉴는 어떻게 구성돼 있나요?

스시나루 초밥은 모듬, 특선, 스페셜 초밥 구성이 다 달라서 입맛과 식사량대로 고르기 좋았어요. 추가 스시도 있고, 덮밥, 카츠 종류와 사이드까지 아주 알차게 있었어요.

사시미와 스키야키 등 저녁에는 안주류도 있어서 조용히 술 한잔하러 오기도 좋을 것 같아요.

메뉴 맨 뒤쪽에는 스시별로 어떤 어종이 나오는지 상세하게 적혀 있어 참고하기 좋았어요.

저는 스페셜초밥과 연어샐러드, 그리고 새우튀김 2p를 주문했답니다! (이때만 해도 다 먹을 수 있을 줄 알았어요,,,) 테이블 위에 락교와 초생강을 덜어 두고 간장을 준비합니다.

영수증 리뷰이벤트 혜택

스시나루 영대병원본점 영수증 리뷰이벤트에 참여하면 왕새우튀김, 탄산음료, 초밥 2p, 카레고로케 2p, 타코야끼 4p 중 택 1을 제공한다고 해요!! 이벤트 항목이 많아서 취향껏 고르기 좋았어요. 리뷰이벤트 꼭 참여하시길 추천드려요 :)

멀리 보이는 믿음직한 문구 :) 신선하고 맛있는 음식을 위해 주문 즉시 조리가 시작되어 조금 시간이 걸릴 수 있다고 해요! 신선도를 최상으로 유지하겠다는 사장님의 일념이 보입니다.

스시나루 연어샐러드 양과 맛은?

스시나루 연어샐러드는 2인분으로 나오는데, 둘이서 곁들임으로 먹기에도 많아 보일 만큼 양이 넉넉해요. 생각보다 얼마 안 기다리고 연어샐러드가 먼저 나왔는데, 양이,,, 많아요!!!

싱싱한 채소들(양배추, 무순, 양파 등)과 날치알, 계란, 그리고 연어가 생각보다 엄청 많이 들어가더라구요. 연어러버에겐 아주 좋은 소식이죠 👍👍👍

위에 뿌린 땅콩가루가 연어와 함께 씹혀 고소한 맛이 별미입니다. 혹시나 땅콩 알레르기가 있으신 분들은 미리 말씀드리는 것이 좋을 것 같아요!

연어도 완전 싱싱하고 비린 맛 1도 없이 소스와 너무 잘 어울려요. 묵은지와 타르타르소스가 함께 나와서 찍어 먹으니 맛있었어요.

왕새우튀김 2p

뒤이어 나온 왕새우튀김 2p는 바로 튀겨 따끈따끈하고, 겉바속촉 제대로인 딱 정석의 맛이에요.

스시나루 스페셜초밥 구성은?

스시나루 영대병원본점 스페셜초밥은 메뉴판에 25.0으로 적혀 있고, 14피스 초밥에 미니우동이 함께 나와요. 오늘의 주인공 스페셜초밥!! 뭐가 스페셜하겠어~?? 라고 생각했었는데, 생전 처음 보는 스시도 있고 잘 못 보던 재료들도 있었어요. 빛깔이 다 좋아 보이고 신선해 보였어요.

• 광어 2
• 생연어 1
• 엔가와(지느러미) 1
• 구운연어 1
• 아카미(참치회) 1
• 참돔 1
• 관자 1
• 우니 1
• 오도로(참치뱃살) 1
• 단새우 1
• 간장새우 1
• 소고기 1
• 민물장어 1

요렇게 14피스의 스시가 나와요. 저렴한 재료 없이 하나하나 다 고급 구성이에요.

스페셜초밥에는 미니우동도 나오는데요, 국물도 뜨끈하고 면발이 너무 굵지 않아 호로록 먹기에 부담스럽지 않았어요.

광어·관자·소고기 초밥

왼쪽부터 광어, 관자, 소고기예요. 광어는 살이 텁텁하지 않고 쫄깃한 맛이 살아 있었고, 관자는 두툼하니 질긴 맛이 없고 부드러웠어요. 그리고 의외로 소고기 초밥이 진짜 맛있었어요!! 하나도 안 질기고 입에서 살살 녹아버렸슨,,,,

생연어·오도로·민물장어 초밥

생연어는 말해 뭐해, 고소한 지방 맛이 잘 녹아들었고 오도로(참치뱃살)는 생각보다 쫄깃했고 고급스러운 맛이었어요. 민물장어도 두툼하니 직화 불맛이 향긋하게 맛있었답니다.

간장새우·단새우·참돔·아카미·구운연어·엔가와·우니

간장새우는 어딜 가나 실패 없는 예상하던 맛! 단새우는 위에 약간의 와사비와 우니가 올려져 고소한 풍미를 더 끌어올려 주더라구요. 참돔도 안에 쪽파? 같은 게 같이 들어 있어 사장님의 정성까지 가득 느껴졌어요.

담백한 아카미(참치회)는 부들부들 입안에서 녹았고, 구운연어는 제 최애 중에 하나인데 역시나였습니다. 엔가와(지느러미)도 제 최애인데 입안에서 오도독 식감과 그 뒤로 퍼지는 고소함이 일품이에요.

마지막 우니초밥까지!! 우니를 선호하는 편은 아닌데 우니 양도 많고 비린 맛이 없어서 끝까지 맛있게 먹었답니다 ㅎㅎ 첫입부터 마지막까지 모든 맛이 스페셜했어요❤️

스시나루 영대병원본점, 가볼 만할까?

스시는 물론 사이드메뉴까지 어느 하나 손색이 없었던 스시나루 영대병원본점이에요. 대구 대명동 맛집으로 이미 잘 알려져 있어서, 대구 앞산 스시가 생각날 땐 한번 들러보는 것이 어떨까요!!