동대구역 고기집 퇴근 후 남편과 세 번째 방문·콜키지 프리, 후발대 동대구역점

남편이랑 퇴근하고 동대구역 근처에서 맛있는 저녁 먹으러 후발대 동대구역점에 다녀왔어요! 입구부터 삼성 라이온즈 선수들 이름이 쭉 붙어 있는 걸 보니 야구 팬들 사이에서도 이미 소문난 찐 맛집 포스가 느껴지더라고요.

신세계백화점에서도 도보 5분 거리라 쇼핑하고 들르기에도 딱 좋은 위치랍니다. 저희는 동대구 후발대에 벌써 3번째 방문인데, 올 때마다 변함없는 맛과 친절함에 매번 감동하고 돌아오는 곳이에요~ ㅎㅎ

후발대는 어떤 고깃집인가요?

후발대는 부산 서면의 작은 골목에서 시작해 2010년부터 줄 서서 먹는 곳으로 유명한 고깃집이고, 그 후발대가 대구 동대구역점으로도 상륙했답니다!

후발대 동대구역점에서 무엇을 주문했나요?

후발대 동대구역점에서는 한돈 황토 생삼겹살 3인분에 뉴질랜드 특양구이를 주문했어요. 후발대는 1+ 등급 암퇘지만 엄선해서 168시간이나 숙성한다고 해요.

콜키지 프리도 되나요?

후발대 동대구역점은 콜키지 프리 서비스까지 운영하고 있더라고요! ✔ 다음번에는 집에 있는 선물 받은 와인 한 병 챙겨와서 같이 먹어볼까 봐요~

기본 찬과 허니감자, 바질·당귀는 어떻게 나오나요?

후발대 동대구역점은 주문하고 나면 기본 찬들이 세팅되는데, 이 김치 짜글이가 진짜 요물이에요!

그리고 후발대의 상징과도 같은 시그니처 허니 감자 슬라이스! 후발대에서 특허받은 허니감자라 하더라고요!!

제가 후발대에서 가장 사랑하는 뽀인트💞 바질이랑 당귀가 듬뿍 나오는데, 고기랑 같이 싸먹으면 향긋함이 정말 장난 아니거든요~ 🌿

어떻게 먹어야 가장 맛있는지 안내판도 친절하게 준비되어 있어서 처음 오시는 분들도 걱정 없답니다!

동대구역에서 고기 구워주는 집을 찾는다면?

동대구역 고기 구워주는 집 찾으신다면 후발대 동대구역점을 제가 자신 있게 권해드려요. 사장님이랑 직원분들이 처음부터 끝까지 정말 정성스럽게 다 구워주시거든요! 사장님 성격이 어찌나 좋으신지 오픈부터 마감까지 이 친절함을 유지하시는 게 정말 신기할 정도였어요! 남편이 사장님께 "사장님은 뭘 해도 성공하실 것 같아요"라고 말할 정도였죠~ ㅎㅎ

대구 삼겹살 구워주는 곳 중에서도 이렇게 세심하게 챙겨주는 곳은 드물다는 생각이 들더라고요.

삼겹살 바질·당귀 쌈과 특양구이 맛은?

후발대 동대구역점의 잘 익은 삼겹살 한 점을 바질이랑 당귀랑 같이 싸서 먹어봤는데요. 이건 그냥 고기가 아니라 진짜 고급스러운 일품 요리 그 자체! 입안 가득 퍼지는 허브 향이랑 고소한 육즙이 만나서 시너지가 어마어마하게 터진답니다. ❁

뉴질랜드 프리미엄 특양구이도 식감이 쫄깃쫄깃하면서도 부드러워서 자꾸만 손이 가더라고요. 특양구이는 버섯과 함께 집어서 특제 소스에 콕 찍어서 먹으면 느끼함은 싹 잡아주고 감칠맛만 입안에 남아서 너무 행복했어요.

기본으로 나오는 순대도 불판에 구워 기름장에 톡 찍어 먹으면 별미예요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 아이들도 참 좋아할 것 같은 맛이랍니다. 대구 신세계 삼겹살 맛집 찾으시는 분들께 이 조합은 꼭 드셔보시라고 하고 싶어요.

돼지고기에 하이볼, 어울릴까요?

이번 후발대 동대구역점 방문에서는 특별하게 하이볼이랑 콜라도 같이 주문해서 마셔봤어요. 돼지고기에 하이볼 조합은 처음인데 생각보다 궁합이 너무 괜찮더라고요!

고급스러운 고기 요리를 합리적인 가격에 편하게 즐길 수 있는 동대구 후발대! 사장님의 넘치는 에너지와 정성 덕분에 단순한 식사를 넘어선 특별한 미식 경험을 제대로 하고 온 기분이었답니다. 동대구역 근처에서 실패 없는 고기 맛집을 찾고 계신다면 후발대 동대구역점에 꼭 한 번 들러보세요! (❁´◡`❁)