경산 한정식 운동 후 재방문, 파프리카 고추장 톳비빔밥 밥을짓다 경산본점

남편이랑 경산 쪽으로 가끔 운동하러 나가는 날이 있거든요. 땀 흘리고 나면 건강한 음식이 당겨서 인근 맛집을 찾아보곤 하는데, 이번에는 밥을짓다 경산본점에 다녀왔어요!

밥을짓다 경산본점을 재방문한 이유는?

밥을짓다 경산본점은 지난번 방문 때 너무 만족스러웠는데, 못 먹어본 메뉴들이 자꾸 생각나서 재방문하게 된 곳이랍니다. 가을 하늘 아래 하얀 외관 건물이 멀리서도 눈에 띄어 설레는 마음으로 들어간 경산 한식 맛집이에요. 주차장도 엄청 넓어서 초보 운전인 분들도 편하게 오실 수 있을 것 같고요.

밥을짓다 경산본점 매장 분위기와 좌석은 어떤가요?

밥을짓다 경산본점 입구 웨이팅 의자 옆에는 위생등급 매우 우수 마크가 딱 붙어 있어서 안심되더라고요! 경산 한의대 인근이라 그런지 대구 도심을 살짝 벗어났을 뿐인데 시골의 한적한 정취가 물씬 느껴져요.

매장은 통창으로 되어 있어서 바깥 가을 풍경이 한눈에 들어오는데 개방감이 정말 대박이에요.ㅎㅎ

안쪽에는 우드톤 파티션으로 공간이 분리된 좌석들도 있어서 가족 모임 하기에도 딱 좋아 보였어요. 전체적으로 화이트와 우드 조합이라 깔끔하고 고급스러운 분위기랍니다.

봄·여름 1인 한상의 식전 요리는 무엇이 나오나요?

밥을짓다 경산본점은 세트 메뉴 이름이 봄, 여름, 가을, 겨울로 되어 있는데, 지난번에 못 먹어본 구성을 먹으러 왔죠! 오늘은 봄 1인 한상과 여름 1인 한상을 하나씩 주문했어요.

주문하고 조금 기다리니 사이드 메뉴들이 먼저 쫙 깔리는데 비주얼부터 영롱함 그 자체,,✨ 그라나파다노 치즈가 솔솔 뿌려진 계절 샐러드는 아삭함이 살아있어서 식전에 입가심하기 너무 좋더라고요.

수비드 냉제육과 가지튀김·꼬시래기

저온 조리했다는 수비드 냉제육은 마늘 소스랑 부추 겉절이 얹어서 한입 먹으면 진짜 꿀맛이에요! 잡내 하나 없이 부드러운 식감이라 남편도 연신 감탄하며 먹더라고요.

이 외에도 매콤새콤한 소스가 듬뿍인 큼직한 가지튀김이랑, 꼬시래기를 곱창김에 싸 먹는 재미도 쏠쏠해요.

리뷰 이벤트 치즈감자볼

네이버 리뷰 이벤트 참여해서 받은 치즈감자볼도 별미였는데요! 갓 튀겨 나와서 겉은 바삭하고 속은 치즈로 꽉 차 있어서 아이들도 정말 좋아할 맛이에요.ㅋㅋㅋ

밥을짓다 경산본점 메인 한 상: 전골·톳 돌솥비빔밥·물회

우삼겹 버섯 전골

사이드 메뉴를 즐기는 동안 우삼겹 버섯 전골이 보글보글 끓는데 냄새부터가 예사롭지 않더라고요. 다양한 채소랑 버섯이 듬뿍 들어가서 국물 맛이 훨씬 깊어진 느낌?

한 수저 떠먹어보니 지난번보다 육수 맛이 더 진해진 것 같아서 국물 안 좋아하는 저도 계속 먹게 돼요. 자극적이지 않고 담백한 맛이라 몸보신 제대로 하는 기분이었답니다.

톳 돌솥비빔밥에 파프리카 고추장과 더덕구이

드디어 메인인 톳 돌솥비빔밥 등장! 재료 본연의 색감이 너무 예뻐서 섞기 아까울 정도였어요.ㅎㅎ 기본 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 되지만 궁금해서 파프리카 고추장을 요청했죠.

구운 파프리카랑 토마토를 더했다더니 일반 고추장보다 훨씬 감칠맛 나고 뒷맛이 깔끔해서 완전 제 취향!

여기에 불향 가득 입혀진 더덕구이를 하나씩 얹어 먹으면 그야말로 환상의 궁합이에요. 비빔밥 위에 더덕구이 큼직하게 올려서 마지막 한 입까지 야무지게 먹었답니다. 더덕 특유의 향긋함이 살아있어서 비빔밥 맛을 한층 더 살려주더라고요.

남편이 혼자 비운 활전복 물회

물회 킬러인 남편이 주문한 활전복 물회는 완도산 전복이라 그런지 싱싱함이 눈으로도 보여요! 과일의 새콤달콤한 맛이 잘 어우러져서 남편은 맛보라는 말도 없이 혼자 후다닥 한 그릇 비워버렸네요.ㅋㅋ

물회에 미니 활전복죽까지 따라 나와서 가을세트까지 살짝 맛보고 왔네요. 사이드부터 전골, 비빔밥까지 영양 균형이 딱 잡힌 식사라 배부르게 먹어도 속이 편안해요. 운동 후에 정갈하고 건강한 음식으로 배를 채우고 나니 몸도 마음도 더 튼튼해진 기분이 들더라고요.

밥을짓다 경산본점 후식과 정원 분위기는?

밥을짓다 경산본점 후식 코너에는 각종 차와 쿠키들이 준비되어 있었지만, 너무 배부른 탓에 쿠키 하나만 챙겨 나오는 걸로 마무리 ㅎ

나오면서 보니 정원에 켜진 미니 전등이 반짝거리는 게 참 예뻤답니다. 들어갈 때 본 것과는 또 다른 느낌의 가게 외부, 시골 들녘의 흙내음을 맡으니 이게 바로 힐링이구나 싶었어요!

경산 한식 맛집 밥을짓다 경산본점은 소중한 사람 대접하고 싶을 때 가장 먼저 떠오를 것 같은 곳이에요. 그리고 얼마 전 "오정연의 오!굿데이"의 한 코너 "국주의 한 국자"에도 소개된 곳이래요.