대구 동구 애견동반 바베큐 야외가든과 550g 플래터, 모닥텍사스바베큐 팔공산점

오늘은 제 남자친구의 3대 소울푸드, 거기에서 단연 1등을 차지하는 (안 궁금하셨겠죠…?ㅋㅋㅋ) 바베큐를 먹으러왔어요!!

근데 이제 바베큐 먹는 김에 미국 여행까지 (?) 하고 온 후기에요 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있는 것도 맛있는 건데 여기 분위기가 장난 아니라서 전 연말에 또 올거라 다짐했어요. 모닥텍사스 바베큐 팔공산점 입니다!!

모닥텍사스바베큐 팔공산점 영업시간·주차

모닥텍사스 바베큐 팔공산점은 대구 팔공산에 있는 고기집으로 화~일 11:00~21:30 영업, 20:00 라스트오더이고 매주 월요일은 정기 휴무예요. 전용 대형 주차장이 구비돼 있고 야외석은 애견동반이 가능합니다.

팔공산에 위치해 있어서 차로 이동하셔야하는데 아주 큰 대형 전용 주차장이 구비돼있어서 걱정은 없었어요 ㅎㅎ

차로 딱 이동하면서 멀리서부터 간판 보고 완전 기대 만땅… 벌써부터 텍사스에 온 느낌(안 가봄)

딱 들어서면 정말 미국 서부 영화에나 나올법한 건물과 간판이 크게 있어요!! 이런곳에서 바베큐 먹는다? 분위기 진짜 대박이죠…

역시나 먼저 오신 분들의 차량이 빼곡했는데 그럼에도 주차 자리가 옆쪽에도 있어서 좋았답니다 ㅎㅎ

모닥텍사스바베큐 팔공산점 내부 분위기

모닥텍사스 바베큐 팔공산점 실내는 미국 스타일로 큼직큼직 하구요~ 장식들도 왠지 벌써부터 연말 분위기 나서 쌀쌀해진 날씨랑 더불어 괜히 설렘…ㅎㅎ

수용인원이 정말 많아보였고 크고 층고도 높아서 일단 쾌적했어요!! 음식 크기 자체가 크고 무겁고 이러다보니 테이블이 넓찍해서 또 편하더라구요 ㅎㅎ

텍사스 느낌 나는 장식들이 곳곳에 있어서 바베큐 먹으러 왔는데 괜히 놀러온 느낌이라 아이들과 오시기에도 정말 좋을 것 같았어요.

완전 초대형석도 구비돼있어서 연말 파티 하러 오시는것도 완전 추천!! 미국 바베큐 파티같지 않나요??ㅋㅋㅋ

강아지와 갈 수 있나요? 애견동반 야외가든

모닥텍사스 바베큐 팔공산점은 애견동반이 가능한 야외가든이 구비돼있어요 ㅎㅎ 대구에는 모닥 텍사스 바베큐가 팔공산점과 동대구점 이렇게 두 곳 있고, 수제 미국남부정통바베큐와 스테이크를 하는 곳이라 믿고 드실 수 있답니다👍

견주분들에게도 환영할 소식!! 저도 12살 강아지와 함께하는 반려인으로서 너무 기쁘고 환영할 소식>< 팔공산 애견동반 식당으로 완전 추천이에요.

야외가든의 분위기입니다!! 헉… 여기 글램핑장 아닌가요. 저녁에 방문하시면 더 빛을 발하는게 조명을 예쁘게 달아놓으셔서 정말 캠핑 온 느낌이 나서 좋았구요~ 트리와 미국감성의 장식물들이 곳곳에 있어서 크리스마스때 다시 오고싶어요…🥹

날씨가 좋아서 그런지 야외에서 드시는 분들이 더 많았는데 고기를 굽거나 가져오는게 아닌데도 밖에서 이렇게 캠핑 분위기 즐길 수 있으면 너무 편하고 즐겁잖아요 ㅠㅠ 지금 날씨에 딱이에요😙

겨울엔 이렇게 모닥 <-이름값 제대루…? 모닥불을 피워주시는데 마시멜로우도 준비해주신대요!! 사장님 진짜 감다살… 아기들이랑 오면 너무 좋을 것 같아요😌

대형 훈연기와 땔감

미국 느낌 난다는게 무슨 말이냐면…

이 왕 큰 대형 훈연기!! 를 보시면 와닿는데요 ㅎㅎ 정말 미국식 정통 스테이크&바베큐 식으로 훈연 과정을 거치고, 그 맛이 고스란히 고기에 녹아들어있어서 정말 부드럽고 향도 남달라요.

이 땔감들도 보시면 고기 맛의 원천이 이해가 간달까… 첨 느껴본 훈연 향인데 고스란히 한국으로 옮겨와서 정통을 지키시는 게 감사했어요🤤

저 바의 용도는 모르겠으나 일단 느좋으니 구경해봅니다 ㅋㅋㅋ

인테리어 센스가 좋으셔서 구경하는 재미도 있더라구요~ 저흰 실내에 자리를 잡고 외부에 나와서 구경한건데 역시 대부분 손님분들은 외부 좌석에서 바베큐를 즐기셨어요!! 요즘 날씨엔 그게 최고🙂↕️👍

그리고 외부 좌석도 정말 많았는데 이렇게 텐트 형식의 부스는 4~5곳 정도 있고 천막 없이 앉을 수 있는 좌석도 꽤 있었어요 ㅎㅎ 대형 좌석으로도 구비돼있다보니 단체손님 분들도 밖에서 즐기실 수 있답니다.

화장실은 실내에 깔끔하게 구비돼있어요!! 식당 전체의 시설이 정말 잘 돼있어서 있는 내내 기분 좋았답니다><

메뉴와 가격, 무엇을 주문했나

모닥텍사스 바베큐 팔공산점 메뉴는 바베큐 집인만큼 바베큐와 토마호크 스테이크가 주메뉴에요!! 2~4인 세트로는 토마호크 스테이크가 포함된 푸짐하고 든든한 메뉴가 있구요, 바베큐 세트로는 스테이크에 비해 비교적 저렴한 편이에요!! 커플 스테이크 세트도 80,000원 대라 기념일에 오시는 것도 완전 추천!!

추가로 주문도 가능한 파스타와 수프도 있어서 다양하게 즐겨보세요😌 바베큐엔 역시 술이 빠질 수 없죠… 스테이크에 딱인 레드 와인, 그리고 생맥주까지도 필수에요!!

저흰 바베큐가 먹고싶어서 가성비 정말 최고인 2인 멤피스 플래터 75,000원, 양송이 스프&토스트 5,000원 이렇게 주문했습니다!! 결론은 진짜 푸짐하고 배부른데 바베큐를 이 가격으로 먹을 수 있다?! 만족도 200%였어요…🥹

먼저 식전에 주시는 나쵸와 야채 수프(?) 에요!! 무료로 주셨는데 수프에서 약간의 카레향이 나면서도~ 야채가 듬뿍 들어있는데 부드러워서 나쵸에 얹어 먹으면 맥주 안주로도 좋았어요. 먹으면서 기다리다보면..~

2인 멤피스 플래터 양과 맛

짜잔~~!! 드디어 나왔어요!! 실제로 보시면 양이 정말 많은데… 사실 저도 가기 전에 후기를 보는데 저희가 많이 잘 먹는 편이다보니 양이 적으면 어쩌지? 싶었거든요?? 실물 보는순간 그런 걱정 싹 접힘…^^

순수 양으로만 따져도 고기 양이 총 550g인데요 원래 2인 드시기에 550그람이면 충분한데 그보다도 더 많은 느낌이었구요!! 곁들여 먹을 난과 햄버거, 닭 윙&봉, 감튀 등등 사이드도 정말 충분해서 오히려 배가 너무 불러서 놀랄정도였어요.

거기다 모닝빵과 닭윙봉 조합이 진짜 고능… 샐러드와 코울슬로, 각종 소스들까지도 사장님 남는거 있으신거죠.. 그리구 고기가 옆에서 보시면 두툼하게 여러겹을 올려주시고, 순수 체급으로(?) 그냥 양이 많고 실물이 거대했어요 ㅋㅋㅋ

2인 멤피스 플래터엔 세 종류의 바베큐가 준비되는데요!! 위에서부터 차례대로 폴드포크 바베큐, 스페어립, 브리스킷 이렇게 준비됩니다!! 하나씩 차근히 소개해드릴게요 ㅎㅅㅎ

스페어립

먼저 바베큐의 꽃, 스페어립이에요! 남자친구가 평소에도 폭립을 좋아해서 집에서도 해준적이 있는데 아니글쎄 비교도 안됩니다…^^ 훈연 향이 다르고 육질이 다르고… 썰어보니 너무 부드럽구요 훈연 향 제대로에요.

요렇게 딱 결대로 찢어서 드셔보시면 바베큐 소스 간이 잘 돼있어서 그냥 단독으로만 먹어도 정말 맛있어요ㅠㅠ 함께 준비된 난에 코울슬로 넣고 피클 다진 거 넣구 폭립 딱 넣어서 한 입먹으면…극락

위에 큰 폭립 뼈 부분 다 드시고나면 밑에는 순살로 큼직하게 세 조각이 또 있어요!! 순살이라 더 부드러웠고 그냥 누구든 호불호없이 좋아하실거에요. 제 마음속 1등은 요 폭립이요…♡

폴드포크 바베큐

다음은 폴드포크 바베큐에요! 너무 부드럽게 찢어지는 이 폴드포크…