천안 신부동 카페 마들렌 3종 단면 비교와 얼그레이 휘낭시에 포장, 브루어스커피

천안 신부동 브루어스커피에서 레몬·솔티초코칩·크림브륄레 마들렌과 얼그레이 휘낭시에, 라즈베리 밀크까지 직접 먹어본 후기. 메뉴별 가격과 단면, 디저트 특징을 사진과 함께 정리했어요.

천안 신부동에서 카페를 찾다가 브루어스커피 천안신부점에 다녀왔어요!

구움과자가 궁금했던 곳이라 천천히 둘러봤습니다. 커피만 마시고 나오려 했는데 들어가기 전부터 외관이 눈에 들어와 구경할 게 많겠다는 생각이 들었고 결국 디저트까지 포장했네요 ㅎㅎ

브루어스커피 천안신부점 위치와 영업시간, 주차

브루어스커피 천안신부점은 충청남도 천안시 동남구 먹거리9길 20에 있고, 매일 12:00부터 21:00까지 영업해요. 라스트오더는 20:30이고 전용 주차장은 없어서 인근 공영주차장을 이용해야 합니다.

주소: 충청남도 천안시 동남구 먹거리9길 20 브루어스커피 천안신부점
영업시간: 매일 12:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
주차: 인근 공영주차장 이용, 전용 주차장 없음

검은색 외관에 큰 창이 나 있고 앞쪽에는 야외 테이블이 놓여 있었어요. 천안 신세계백화점에서 가까운 편이라 걸어서 찾아가기에도 괜찮은 위치였어요!

입구 옆에는 호두 캐러멜 아이스크림 포스터가 붙어 있었는데 커피만 생각하고 왔다가 이런 메뉴를 보니 살짝 흔들리더라고요 ㅎㅎ 다음에는 아이스크림도 먹어볼까봐용 //

메뉴판과 매장 분위기는 어떨까

브루어스커피 천안신부점 메뉴판에는 커피와 논커피가 여러 가지로 나뉘어 있었고 시그니처 메뉴도 따로 표시돼 있었어요.

아메리카노와 라테 같은 익숙한 메뉴부터 과일 음료와 논커피까지 보여서 취향 따라 고르기 좋겠더라고요 ㅎㅎ

안으로 들어오니 벽면마다 작은 그림과 액자가 걸려 있었고 한쪽에는 짧은 문구도 적혀 있었어요. 매장이 단순히 테이블만 있는 곳보다 조금 더 작업실처럼 느껴졌고 구경하는 재미가 있었네요!

안쪽 벽은 흰 벽돌로 꾸며져 있고 가운데에는 브루어스 로고가 걸려 있어요.

주변 액자도 각각 모양이 달라서 테이블에 앉아도 벽면을 한 번씩 보게 되는 공간이었어요 ㅋㅋ

입구 쪽에는 액자 하나가 바닥에 기대어 놓여 있었고 좁은 공간도 그냥 비워두지 않고 그림으로 채워두는 감성.. 이런 부분이 은근히 기억에 남네요. ㅎㅎ

좌석은 원목 테이블과 의자가 중심이고 창가 쪽으로 햇빛이 들어왔어요. 이날도 앉아 있는 손님이 꽤 있었지만 테이블 간격이 답답하지는 않았고 친구와 이야기 나누기 좋아 보였어요!

진열장 구움과자 종류

이제 본격적으로 디저트를 봤는데 진열장 위쪽에는 마들렌이 있었어요.

솔티드 초콜릿 커피 마들렌부터 피칸 에스프레소 마들렌까지 이름만 읽어도 조합이 재미있더라고요 ㅎㅎ 아래쪽에는 휘낭시에가 줄지어 있었고 바닐라 플랑과 크렘 브륄레 플랑도 보였어요. 옆에는 카늘레가 맛별로 놓여 있어서 하나만 고르기 어려운 구성이었네요. 결국 와구구 담아 왔습니다 ^^ (남편이..!!)

라즈베리 밀크와 포장 상태

오늘은 카페에서 먹지 않구 음료와 디저트를 포장했어요.

라즈베리 밀크! 연한 핑크빛 음료에 작은 라즈베리 조각이 보이는 비주얼인데요. 브루어스커피 로고가 들어간 블랙 컵에 담겨 있어서 테이크아웃했을 때도 꽤 예쁘더라고요. 무엇보다 이날 주문한 디저트가 전부 달달한 계열이라 중간중간 같이 마시기 좋았던 음료였어요.

집에 와서 포장 봉투부터 봤는데용! 검은 봉투에 핸드메이드 디저트라는 문구가 크게 적혀 있었고 안에 무엇이 들어 있는지 저는 몰라서!! 열기 전부터 기대가 됐어요오 ㅎㅎ

일단 하얀 종이에 하나씩 싸여 있어 접시에 옮겨 담기 편했어요. 포장지에도 카페 이름이 들어가 있어서 디저트를 꺼내는 과정까지 꽤 정성스럽게 느껴졌네요. 짠!!

접시에 담아 보니 모양과 색이 각자 조금씩 달랐어요. 겉면에 윤기가 있는 제품도 있고 바삭한 토핑이 올라간 제품도 있어서 한 접시가 제법 풍성해 보였어요!

마들렌 3종 단면 비교

🍋 레몬 마들렌 3,300원

브루어스커피 레몬 마들렌은 3,300원. 제일 먼저 먹어본 건 레몬 마들렌! 겉에는 얇게 코팅된 글레이즈가 있고 잘라보니 안쪽은 노란빛이 도는 촉촉한 반죽이었어요.

가운데에 레몬 필처럼 보이는 조각이 콕콕 들어가 있어서 그냥 기본 마들렌과는 비주얼부터 차이가 있더라고요. 달달한 글레이즈까지 더해져 있어서 상큼한 계열의 디저트 좋아하신다면 눈여겨볼 만한 메뉴였어요.

🍫 솔티초코칩 마들렌 3,600원

솔티초코칩 마들렌은 3,600원이고, 요건 비주얼부터 제일 묵직했어요. 겉면에 글레이즈가 입혀져 있고 옆쪽에는 큼직한 초코칩이 박혀 있는 게 바로 보여요.

반으로 잘라보니 안쪽은 꽤 도톰하고 촘촘한 편! 초코칩이 겉에만 살짝 붙어 있는 게 아니라 단면에서도 초콜릿이 들어간 부분을 확인할 수 있었어요. 레몬처럼 상큼한 쪽보다는 초코 들어간 달달한 디저트가 당길 때 고르기 좋은 느낌이었어요.

🍊 크림브륄레 마들렌 3,600원

크림브륄레 마들렌도 3,600원. 네 개 중 겉모습이 가장 눈에 띄었던 건 이 크림브륄레 마들렌이었어요.

윗면이 진하게 캐러멜라이징되어 있어서 다른 마들렌과 확실히 비주얼이 다르더라고요.

잘라보면 겉의 진한 갈색 부분과 노란색 마들렌 단면이 확실하게 대비돼요. 사진만 봐도 윗부분에 윤기가 좌르르해서 크림브륄레 특유의 캐러멜라이징된 비주얼이 제대로 살아 있었어요.

🫖 얼그레이 휘낭시에 3,500원

얼그레이 휘낭시에는 3,500원. 마들렌만 산 건 아니고 하나는 얼그레이 휘낭시에로 골라봤어요.

반으로 잘라보니 단면에 찻잎으로 보이는 작은 입자들이 콕콕 보였고, 마들렌들과 비교하면 조금 더 묵직하고 촘촘해 보이는 단면이었어요. 겉부분은 진하게 구워져 있고 윗면도 노릇하게 색이 올라와 있어서 비주얼만 봐도 다른 세 메뉴와는 확실히 구분됐어요.

천안 신부동 브루어스커피 정리

구경하는 재미부터 골라 먹는 재미까지, 디저트 좋아한다면 그냥 지나치기 힘든 천안 신부동 브루어스커피!

브루어스커피 천안신부점은 커피를 마시면서 구움과자를 구경하는 재미도 있는 곳이었어요. 매장 곳곳의 액자와 패키지도 인상적이었고 포장해 와서 천천히 맛보기 좋았습니다 ㅎㅎ 다만 차량으로 방문한다면 주변 공영주차장을 미리 생각해 두기!! 저는 여러 가지 구움과자를 맛봐서 다음에는 매장에서 음료와 함께 천천히 즐겨보려고요 ㅋㅋ ^^

디저트 좋아하는 분이라면 휘낭시에와 마들렌부터 구경해 보세요! 종류가 다양해서 고르는 시간도 즐겁고 포장 선물로 준비하기에도 좋을 것 같아요:) 천안 신부동 카페를 찾는다면 브루어스커피 천안신부점도 기억해 두세요! 저는 다음에 아이스크림과 커피를 매장에서 같이 먹어보겠습니다 ㅎㅎ