수원 남편 데이트 코스요리, 붕어빵 꼬리 맛 과자·미나리 비스크파스타 하도

수원 코스요리 집 하도에서 남편과 특별한 데이트를 즐겼어요. 바삭한 완두콩 타르트부터 신선하고 달콤한 단새우 사과 타르트, 중독적인 미나리 비스크파스타와 수비드 스테이크, 얼그레이 아이스크림까지 직접 맛본 솔직한 이야기예요.

가끔은 평소처럼 한 가지 메뉴를 주문해서 먹는 것보다, 조금 특별하게 식사를 즐기고 싶은 날이 있잖아요? 이번에는 남편이랑 수원에서 코스요리 데이트를 즐기고 왔답니다!

한 접시씩 차례대로 등장하는 음식들을 구경하고, 다음에는 어떤 메뉴가 나올지 기대하는 재미까지! 오늘 소개할 곳은 바로 수원 코스요리 맛집 하도(HADO)입니다.

하도 위치·영업시간·주차는?

하도는 경기 수원시 팔달구 향교로 138, 1층에 있어요. 월요일은 16:00~21:30, 화요일~일요일은 11:00~21:30 영업하고, 화~일 브레이크타임은 14:20~16:00, 라스트오더는 20:00이에요.

• 주소: 경기 수원시 팔달구 향교로 138, 1층
• 영업시간: 월요일 16:00~21:30 / 화요일~일요일 11:00~21:30
• 브레이크타임: 14:20~16:00 (화~일)
• 라스트오더: 20:00
• 주차: 매장 바로 옆 공영주차장 이용 가능, 1시간 무료, 이후 10분당 300원

하도 분위기: 블랙톤 인테리어와 오픈 키친

하도는 처음부터 외관이 꽤 인상적이었어요. 짙은 색상 외벽에 나무 프레임으로 포인트를 준 입구, 그리고 은은하게 켜진 조명까지! 멀리서 봐도 왠지 분위기가 남다른 느낌이더라구요.

매장 안으로 들어가니 전체적으로 차분한 블랙톤 인테리어에 따뜻한 조명이 더해져 있었어요. 테이블석뿐만 아니라 바 좌석도 마련되어 있었는데, 특히 눈길이 갔던 건 오픈 키친! 셰프님들이 요리하는 모습이 보이니까 코스요리를 기다리는 시간에도 구경하는 재미가 있겠더라구요.

한쪽에는 LP 플레이어와 와인병 장식도 있었는데, 이런 소품들이 공간의 분위기를 더욱 살려주는 느낌이었어요.

남편이랑 가볍게 데이트하러 왔는데, 괜히 조금 더 특별한 식사를 하는 기분이랄까요? 히히.

하도 코스 구성과 스테이크 변경 옵션

자리에 앉으니 테이블마다 메뉴판과 식기가 정갈하게 세팅되어 있었어요. 그런데 여기서 시선 강탈한 게 하나 있었으니! 바로 다람쥐 모양 냅킨 링 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 이런 작은 소품까지 귀여울 일인가요? 괜히 한 번 더 들여다보게 되더라구요. 이날 준비된 코스는 다음과 같았답니다.

하도 코스의 메인은 닭가슴살 수비드 스테이크인데, 살치살 수비드 스테이크로 변경하는 옵션도 있었고 메뉴판에는 추가금 21,000원으로 안내되어 있었어요. 저희는 닭가슴살 수비드 스테이크를 먹었답니다. 자, 그럼 이제 본격적으로 먹어볼까요오오!

첫 번째, 파사삭! 완두콩 타르트

하도 코스에서 처음 등장한 음식은 완두콩 타르트와 단새우 사과 타르트였어요. 그중 먼저 맛본 건 싱그러운 초록색이 인상적이었던 완두콩 타르트! 작은 타르트지 위에 완두콩 퓨레를 베이스로 하고, 완두콩과 처빌, 한련화가 올라가 있었답니다. 그런데 이 타르트는 식감이 정말 인상적이었어요.

한입 베어 무는 순간, 파사사삭!! 타르트지가 엄청나게 바삭하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 그 안에 담긴 완두콩 퓨레는 굉장히 담백한 편이었어요. 진하고 자극적인 맛보다는 완두콩 특유의 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있었답니다. 바삭한 타르트지와 부드러운 퓨레의 조합이라니! 첫 코스부터 식감이 재미있더라구요.

두 번째, 원픽! 캐비어 올린 단새우 사과 타르트

하도 코스에서 제가 가장 맛있게 먹었던 메뉴는 바로 단새우 사과 타르트입니다!! 진짜 이건 따로 강조하고 싶어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 감자 퓨레를 베이스로 하고 그 위에 단새우와 사과가 올라간 구성이었는데요. 캐비어를 올린 버전도 선택할 수 있었어요. 저희가 먹었던 타르트 중에는 캐비어가 올라간 것도 있었답니다.

일단 단새우가 정말 신선하고 달았어요. 단새우 특유의 달콤함이 입안에 기분 좋게 느껴지는데, 여기에 사과가 더해지니까 상큼함까지! 그리고 캐비어의 맛이 어우러지면서 전체적으로 조화가 굉장히 좋더라구요. 작은 타르트 하나에 이렇게 여러 가지 맛이 담길 수 있다니! 한입 먹고 나니까 바로 또 먹고 싶어지는 맛이었어요.

아니 근데 코스요리라서 하나씩 먹어야 하는 게 너무 아쉬운 거 있죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ 제 마음 같아서는 단새우 타르트만 몇 개 더 먹고 싶었답니다. 이날 코스 중에서는 개인적으로 단새우 사과 타르트가 가장 기억에 남았어요.

세 번째, 중독적인 미나리 유자 비스크파스타

이어서 등장한 건 미나리 유자 비스크파스타! 검은 접시 위에 돌돌 말린 파스타와 초록색 미나리 페스토가 올라가 있으니 색감부터 눈에 확 들어오더라구요. 그리고 위에는 새우 토핑까지! 사진 찍기에도 정말 예쁜 메뉴였어요. 그런데 이 파스타는 비주얼만 예쁜 게 아니었습니다.

미나리 향이 굉장히 진하게 어우러지더라구요! 미나리 페스토 특유의 향이 확실하게 느껴지는데, 여기에 비스크소스가 만나니까 맛이 더욱 풍성해지는 느낌이었어요. 특히 비스크소스가 정말 중독적이었답니다. 한입 먹고, 또 한입 먹고.

분명 코스요리라서 천천히 즐기려고 했는데 말이죠? 어느새 포크가 계속 움직이고 있더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

새우와 파스타 면을 함께 먹으면 또 다른 매력이 있었어요. 미나리 향이 진하게 느껴지는 파스타를 좋아한다면 특히 흥미롭게 즐길 수 있을 것 같아요. 개인적으로 단새우 타르트 다음으로 기억에 남는 메뉴였답니다!

네 번째, 바삭한 퀴노아 올린 닭가슴살 수비드 스테이크

하도 코스의 단백질 메뉴는 닭가슴살 수비드 스테이크예요. 그런데 제가 평소에 생각했던 닭가슴살 요리와는 플레이팅부터 다르더라구요.

접시에는 선명한 주황빛 당근 퓨레 소스가 넓게 깔려 있고, 그 위에 두툼한 닭가슴살이 올라가 있었어요. 그리고 닭가슴살 위에 콕콕 올라가 있는 작은 알갱이들! 바로 바삭한 퀴노아였답니다.

부드러운 닭가슴살에 바삭한 토핑을 더한 구성이 재미있었어요. 고기를 잘라보니 속살도 두툼하게 보이더라구요. 여기에 당근 퓨레 소스를 곁들여 먹는 방식이었어요.

단순히 닭가슴살만 먹는 게 아니라 퀴노아와 소스를 함께 곁들이는 재미가 있는 메뉴! 처음에는 스테이크라고 하면 소고기를 먼저 떠올리기 마련인데, 이렇게 닭가슴살로 구성된 코스도 색다른 매력이 있었답니다.

마지막, 붕어빵 꼬리 맛 과자를 올린 얼그레이 아이스크림

하도 코스의 마지막은 얼그레이 아이스크림이었어요. 하얀 아이스크림 위에는 카라멜소스가 줄무늬처럼 뿌려져 있었고, 아래에는 잘게 부순 과자가 깔려 있었답니다. 그리고 옆에 검은색 장식이 하나 꽂혀 있었는데요. 처음에는 초콜릿인 줄 알았거든요?

그런데 알고 보니 과자였어요! ㅋㅋㅋㅋㅋ 그것도 그냥 바삭한 정도가 아니라 정말 독특한 바삭함이었는데요. 여러분, 붕어빵 먹을 때 제일 끝부분 있잖아요! 속은 아무것도 없고 반죽만 얇게 구워져서 바삭바삭한 그 부분!!

저는 그 부분도 엄청 좋아하거든요 ㅋㅋㅋㅋ 그런데 이 과자가 딱 붕어빵 꼬리 끝부분의 바삭함만 응축해 놓은 것 같은 맛이었어요. 한입 씹으니까 빠샥!! 아니 어떻게 이런 식감이 나지? 싶더라구요.

그리고 아이스크림 아래에는 커피과자 있잖아요. 직사각형 모양의 그 과자를 잘게 부숴놓은 것 같은 크럼블이 깔려 있었어요. 얼그레이 아이스크림과 카라멜소스, 바삭한 과자까지 함께 떠먹으니 식감이 정말 다채롭더라구요.

마지막까지 평범하게 끝나지 않는 코스라니! 디저트까지 재미있게 즐겼답니다. 히히

수원 하도 코스요리 데이트, 어땠나?

단새우 타르트에 반하고, 디저트까지 행복했던 코스요리 데이트! 💕

남편이랑 함께 다녀온 수원 하도! 단순히 맛있는 음식을 먹는 것뿐만 아니라 한 접시씩 등장하는 요리를 천천히 즐기는 재미가 있었어요. 메뉴마다 재료를 활용하는 방식이나 식감이 달라서 다음 요리를 기다리는 기대감도 있었답니다. 처음에는 파사삭한 완두콩 타르트로 시작해서, 신선하고 달콤한 단새우 사과 타르트! 미나리 향이 진하게 느껴졌던 비스크파스타와 바삭한 퀴노아를 곁들인 닭가슴살 스테이크까지.

그리고 마지막에는 붕어빵 꼬리가 생각나는 바삭한 과자를 곁들인 얼그레이 아이스크림으로 마무리! 다양한 맛과 식감을 차례대로 경험할 수 있었던 식사였어요. 남편이랑 평소와는 다른 데이트를 즐기고 싶을 때, 분위기 좋은 곳에서 코스요리를 먹고 싶을 때 떠올려볼 만한 곳이었습니다. 수원 코스요리 맛집이나 특별한 데이트 장소를 찾고 계신다면 하도 방문 추천드립니다 :) 오늘도 잘 먹었습니다아아! 🐘💕