율량동 고기집 새로 오픈한 감성 인테리어, 레몬김치와 순두부찌개, 안민 율량

새로 오픈한 고기집이 있다고 들어 방문해보았어요. 내부 인테리어나 분위기도 좋아서 율량동 회식이나 데이트 모임 등으로 좋을 것 같았던 율량동고기집이예요. 직접 굽지 않고 다 구워주셔서 편하게 즐기고 오기 좋았던 안민 율량입니다.

안민 율량 위치와 영업시간

• 📍 충북 청주시 청원구 율량로201번길 25-2 1층
• 🚗 근처 공영주차장
• ⏰ 평일 16:30 - 23:00 / 주말 12:00 - 23:00

청주 율량동 고기집 안민 율량, 골목 안쪽으로 들어가니 귀여운 돼지 간판이 눈에 확 띄었어요ㅋㅋㅋ 귀여우면서도 미안했던😂

율량동삼겹살 가게 같지 않은 감각적인 인테리어에 고기집 맞나 싶었던 비주얼이였어용. 율량동 중심으로 가면 좀 정신없는 느낌이던데 여긴 좀더 여유로운 분위기라 편하게 방문하기 좋았어요.

우드톤 플랜테리어 인테리어와 분리된 좌석

안민 율량 내부 또한 깔끔하고 정갈했어요. 우드톤과 플랜테리어로 고급스러운 감성 맛집같이 분위기를 잘 꾸며놔 놓으셔서 지인과 들어가자마자 오 예쁘다 말이 절로 나오더라구여.

좌석이 모임으로 오기 좋게 분리되어 있었고, 네이버 예약으로 미리 예약하고 오시면 좋을 듯 했어요.

소스 3종과 반찬 구성

네이버 예약 후 방문했던 곳인데 정갈하고 깔끔한 한상이 미리 세팅되어 있었어요.

율량동 고기집 회식 안민은 곁들여 먹기 좋은 각종 소스들과 반찬들도 다양했고, 직원분이 오셔서 하나하나 친절하게 설명해주셨어요. 왼쪽의 가루들은 카레콩가루 쯔란 송화염, 나머지 반찬은 표고와사비, 어간장소스, 갈치속젓, 치즈 퐁듀, 파김치, 레몬 김치 등 고기와 곁들여 먹기 좋은 다채로운 맛들이였어요.

고기 먹을때 빠지면 섭한 상추와 파절이도 있었어요.

율량동 고기집 안민의 메뉴는 고기와 야채를 좋아하는 분들이라면 야채추가도 가능했어요. 순두부찌개 된장찌개 사이드 메뉴와 골뱅이 비빔면, 냉라멘, 소유라멘 등 고기집에서 흔치 않은 면종류도 있어서 맘에 들었어요. 예쁜 분위기의 식당에서 즐기기 좋은 각종 칵테일 종류도 다양해서 데이트 장소로도 손색없는 곳이였어요.

크리미 생맥주 한잔

가볍게 술 한잔 할 겸 나온거라 생맥주를 시켰어요. 레몬을 꽂아주셔서인지 좀 더 산뜻하고 청량한 맛의 시원한 생맥주라 맛있었어요 캬.

통돼지 반마리 세트, 삼겹살·목살·껍데기

고기는 2인 전용인 통돼지 반마리 세트를 주문했어요. 삼겹살과 목살 그리고 껍데기가 함께 나오는 구성이였어요.

두께자체가 한눈에 봐도 두꺼운 고기였는데 이렇게 먹기 좋게 다 굽고 잘라주셔서 편하게 먹기만 하면 되서 좋았어요🤤

두께감 있는 고기가 좋지만 속까지 잘 익도록 굽기가 은근 어려웠는데, 굽기 고수님들이 직접 구워주시니 탈 걱정 없이 먹을 수 있었어요.

율량동 고기집 회식으로도 굽기만 하는 사람 없이 다 편하게 즐기고 가기 좋아 추천드리는 곳이예요.

삼겹살 목살 뿐만 아니라 야채까지 함께 골고루 구워주셨어요. 노릇노릇한 비주얼이 참을 수 없더라구요 ㅋㅋ

다 익은 고기는 먹기 좋게 따로 담아주셨어요.

한눈에 봐도 겉바속촉, 맛없기 힘들 것 같았네요.

레몬김치와 치즈 퐁듀 조합이 특히 좋았어요

고기가 한가득 채워지고 본격적으로 먹기 시작했어요. 겉은 살짝 바삭하고 안에는 육즙이 가득 갇혀있어 부드럽고 풍미 좋았던 목살, 좋은 퀄리티의 고기를 직접 구워주셔서인지 고기 자체도 부드럽고 맛있었어요.

추천해주신 소스조합과도 먹어보고 파김치, 버섯, 레몬 김치 등을 올려 골고루 먹어주었어요. 반찬이나 소스마다 특색있고 다채로운 맛이라 물리지 않고 즐기기 좋았어요. 저는 특히 레몬 김치가 상큼하고 고기의 느끼함을 잡아주는게 가장 맛있었던 것 같아요🤍

느끼할까봐 걱정했던 치즈 퐁듀, 푸욱 찍먹해 먹으니 고기와의 조합도 아주 좋았습니다. 삼겹살도 역시 맛도리🫶 고소한 감칠맛 나는 육즙이 팡 터져나왔네요.

구워주신 야채들과의 조합도 좋았고 짭짤한 갈치속젓과 먹어도 맛있었어요.

순두부찌개

술도 들어가니 국물이 땡기는거 아니겠어요. 그래서 된찌랑 순찌 중 뭘 시킬까 고민했는데 저희의 고민을 듣던 직원분의 추천으로 순찌를 시켜보았어요.

말랑 포슬하게 한가득 들어간 순찌. 원래는 무조건 된찌파지만 술 마실땐 이런 칼칼한 순찌도 잘 어울릴 것 같더라구용.

매운거 잘 못 드시는 분들도 즐기기 좋을 정도로 맵지 않으면서 적당히 칼칼한 순찌라 고기, 밥과도 함께 먹기 좋았어요.

분위기 좋은 율량동 맛집 삼겹살집 찾으신다면 방문하기 좋을 안민 율량. 율량동술집 못지 않은 사이드 메뉴와 칵테일 종류까지 즐기다 가기 좋아 추천 드리는 곳입니다. 율량동회식으로도 좋고 인테리어, 맛, 서비스 다 만족했던 곳이라 부모님 모시고 재방문 해볼 것 같아요ㅎㅎ