서교동 고기집 만석 대기 후 통김치 구이와 3천원 된장찌개, 이쪽 김치삼겹살

오늘은 서교동 고기집 맛있는 곳 소개해드릴게요. 자르지 않은 김치를 크게 척척 올려 삼겹살과 함께 구워먹는 합정역 삼겹살 맛집 이쪽김치삼겹살인데요. 제가 방문했을 때 만석이라 살짝 기다렸다가 들어갔는데, 손님 많은 이유가 있는 곳이었답니다.

이쪽김치삼겹살은 어디에 있고 언제 여나요?

이쪽김치삼겹살은 합정역 3번 출구에서 도보 3분 거리, 서교동 독막로3길 지하 1층에 있어요. 이름부터 특별했던 이쪽김치삼겹살ㅎㅎ 많고 많은 서교동 고기집이 있지만 한번 들으면 절대 잊을 수 없을 것 같은 이름이죠?

• 매주 일요일 정기휴무
• 월-금 11:30-23:00, 라스트오더 22:00, 브레이크타임 15:00-17:00
• 토요일 17:00-23:00, 라스트오더 22:00
• 주차 불가

매장 분위기와 좌석, 회식도 가능할까?

이쪽김치삼겹살 입구부터 유명인분들의 사인이 눈에 띄었는데요+_+ 테이블은 만석에 입구에 잔뜩 붙어있는 사인들까지 보니 기대감이 더욱더 올라가더라구요ㅋㅋ

매장 규모가 넓은 편은 아니지만 안쪽으로는 길게 붙여진 테이블이 있어서 소규모 회식도 충분히 가능해 보였으니, 합정역 회식 고기집 찾고 계신 분들도 참고하시면 좋을 듯 합니다😋

합정역 삼겹살 맛집 이쪽김치삼겹살 메뉴판도 가지고 왔습니다! 저는 삼겹살을 먹고 왔지만 한우차돌부터 통항정살, 목살도 있어서 다양하게 즐길 수 있는 곳이에요.

밑반찬은 어떻게 나오나요?

이쪽김치삼겹살 밑반찬은 큼지막한 그릇에 푸짐하게 나와요. 밑반찬 준비해주시는데, 저는 다른 테이블에서 냉면 주문한 게 나오는 줄 알았어요ㅋㅋㅋ 푸짐하기도 하지만 왠지 더 맛있어 보였어요.

특히나 이 숙주나물은 이쪽김치삼겹살에서 처음 본 아이템이라 더 궁금하고 실제로 맛있었는데요. 참소스?? 느낌의 간장 베이스 소스에 부드러운 숙주나물+고추까지 송송 올라가 있어서 고기랑 조합 진짜👍🏻👍🏻

참고사항으로는 참기름이나 청양고추 등은 필요한 경우 직원분께 요청하면 된답니다. 없다고 실망하지 마세요~!

생삼겹살 180g 16,000원, 양과 고기 상태는?

이쪽김치삼겹살 생삼겹살은 1인분 180g에 16,000원이라 양이 넉넉해요🥰 저는 삼겹살 킬러로서 삼겹살을 주문했구요ㅋㅋ

두께도 도톰하고 고기:지방 비율이 최소 7:3인 것, 색깔을 봐도 신선함이 느껴져서 맛있겠다 싶더라구요! 무엇보다 이미 드시고 계신 테이블의 고기 냄새가 특별히 맛있었구요.

이쪽김치삼겹살의 김치는 어떻게 구워주나요?

이쪽김치삼겹살의 김치는 그릇에 나오는 게 아니라 통째로 가져오셔서 불판에 척척 올려주셔요ㅋㅋㅋㅋ 고기만큼이나 반했던 포인트인데, 제가 그 순간포착은 못했어요.

생긴 것만큼이나 맛도 있어서 왜 매장 이름이 이쪽"김치"삼겹살인지 바로 납득이 되었답니다..✨️ 고기 김치 투탑이에요 진짜진짜.

고기는 직접 구워주나요?

이쪽김치삼겹살은 사장님, 직원분들께서 고기를 직접 구워주셔요. ※너무 바쁜 경우에는 모든 테이블에 신경을 쓰기 힘드실 수 있다고 합니다🫡

직접 구워주시니 퇴근하고 힘든 몸 이끌고 왔는데 너무너무 편하고 좋더라구요?🥹

또.. 이 전문가의 손길을 거쳐서 굽기도 완벽했던 기억,, 노릇노릇함이 다르다!ㅋㅋㅋ

삼겹살 맛과 맛있게 먹는 조합

이쪽김치삼겹살 생삼겹살은 기대했던 만큼 맛있었어요. 도톰한 두께라서 그런지 꽤 바싹 익혀주셨는데도 빠삭하지 않고 쫄깃한 식감이 잘 느껴졌구요.

지방의 고소한 맛이 특히나 잘 느껴져서 구운 김치와 더욱 잘 어울리는 맛이었답니다.

쌈도 싸먹으면 맛있지만

숙주나물이랑 파절이만 잔뜩 올려 먹어도 맛있습니다! 두 가지 맛이 확연하게 달라서 골라먹는 재미가 있는😋

돼지기름에 구워진 김치와 감자, 버섯도 짱맛.

3,000원 된장찌개, 꼭 시켜야 할까?

서교동 고기집 이쪽김치삼겹살 오시면 3,000원 된장찌개는 웬만하면 주문하세요.. 일단 쌈장찌개 아니고 재료도 듬뿍 들어있는 깊고 진한 맛인데 단돈 3,000원!!

건더기랄 것 없이 진짜 그야말로 쌈장찌개인 것들도 5~6,000원씩 하는 게 기본인데, 가격도 양도 만족감 최고였습니다👍🏻

마무리볶음밥 3,000원

이쪽김치삼겹살 마무리볶음밥은 3,000원이에요. 마무리는 탄수화물로🎵 보시다시피 계란까지 톡 올려주셔서 역시나 라는 말이 절로 나왔답니다.

서교동 이쪽김치삼겹살, 총평

서교동 고기집 이쪽김치삼겹살은 직접 맛을 보니 왜 많은 손님들이 찾고 계신지 이해가 되는 곳이었어요. 이름에 걸린 김치, 삼겹살 모두 맛있고 정성이 느껴지더라구요🥰 한 번 보면 잊기 힘든 이름의 합정역 삼겹살 맛집 이쪽김치삼겹살, 드셔보시길 추천드려요.