천호동 고기집 480시간 숙성 목살에 표고버섯 와사비, 김숙성 성내점

맛있어서 한 번 더 찾아갔는데 그때도 맛있고, 또 생각나서 다시 찾게 되는 곳이 있죠~! 저에게 요즘 그런 곳이 바로 천호동 맛집 김숙성 성내점입니다. 지난번에도 두툼한 숙성육과 미나리 조합에 제대로 반했는데요. 이번에는 김숙성 스페셜Ⅱ와 미나리 비빔국수를 주문해봤습니다. 여러 번 방문해도 고기 퀄리티가 꾸준해서 이번에도 역시 맛있게 먹고 왔어요~!

김숙성 성내점 위치와 영업시간, 주차는?

김숙성 성내점은 서울 강동구 천호옛14길 35 1층 101호, 천호역 6번 출구에서 도보 약 6분 거리입니다. 천호동에서 고기 먹을 곳을 찾을 때 걸어서 방문하기 좋은 위치예요.

• 주소: 서울 강동구 천호옛14길 35 1층 101호
• 영업시간: 월~금 11:00~24:00(라스트오더 23:00), 토~일 15:00~24:00(라스트오더 23:00)
• 주차: 매장 내 최대 2대 가능하지만 협소하므로 반드시 방문 전 문의해보세요. 그 외 공영주차장은 유료로 운영되며 한시간 주차 시 약 3,120원 요금이 발생한다고 하네요.
• 이용 안내: 네이버 예약, 단체 이용, 무선 인터넷, 반려동물 동반 가능, 유아의자 준비

편하게 고기 먹기 좋은 김숙성 성내점 분위기

김숙성 성내점은 요즘 흔히 볼 수 있는 화려하고 세련된 고깃집보다는 정겨운 레트로 감성이 느껴지는 곳입니다. 몇 번 방문하다 보니 오히려 이런 편안한 분위기가 김숙성만의 매력처럼 느껴지더라고요.

친구들과 고기 먹으러 오기에도 좋고, 퇴근 후 회식이나 가족 외식, 데이트 장소로도 부담 없는 분위기입니다. 테이블에서 직접 고기를 구울 필요 없이 직원분께서 처음부터 끝까지 구워주시기 때문에 대화를 나누면서 편하게 식사하기에도 좋았어요.

480시간 교차 숙성육과 표고버섯 와사비

김숙성의 가장 큰 특징은 드라이 에이징 4일과 웻 에이징 16일을 거친 총 480시간 교차 숙성 한돈입니다. 직접 먹어봤을 때 느껴지는 부드러운 육질과 깊은 고기 풍미가 더 인상적이었어요~! 특히 2cm나 되는 두툼한 고기는 굽는 정도에 따라 맛의 차이가 큰데, 김숙성에서는 직원분께서 처음부터 끝까지 직접 구워주십니다.

가장 맛있는 굽기로 구워주시니 저는 먹기만 하면 돼서 정말 편했어요. 직원분들도 여전히 친절하셨고, 고기를 먹는 속도에 맞춰 구워주셔서 마지막까지 따뜻하고 맛있게 즐길 수 있었습니다. 파김치와 양념게장 등 기본 반찬도 양념이 맛있어서 고기 사이사이에 계속 손이 갔어요.

꿀정보: 김숙성에 방문하신다면 요 왼쪽 표고버섯 와사비는 꼭 숙성육과 함께 드셔보세요!! 톡 쏘는 맛만 강한 일반 와사비와 달리 표고버섯의 은은한 향과 감칠맛이 더해져서 숙성육의 고소한 풍미를 한층 더 살려줍니다.

김숙성 스페셜Ⅱ, 2cm 목살과 한정판 숙성육 250g

이번에 주문한 메뉴는 2cm 두툼 목살 2인분과 한정판 숙성육 250g이 함께 나오는 김숙성 스페셜Ⅱ입니다.

불판 위에 두툼한 고기가 올라가는 순간부터 너무 맛있어 보이더군요! 특히

제가 지난번에도 맛있게 먹었던 2cm 목살은 이번에도 역시 만족스러웠습니다. 겉면은 노릇하게 익혀 고소하고, 속에는 육즙이 촉촉하게 남아 있어서 두툼한 목살인데도 퍽퍽한 느낌이 거의 없었어요. 한입 씹으면 부드러운 육질 사이로 숙성육 특유의 진한 고소함이 올라옵니다.

여기에 향긋한 미나리를 같이 올려 먹으면 미나리 향이 고기의 기름진 맛을 잡아주면서 훨씬 산뜻해져요. 한정판 숙성육 250g까지 함께 구성되어 있어 한 가지 부위만 먹는 것보다 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있다는 점도 좋았습니다.

그리고 요 멜젓?처럼 보이는 양념장이 무엇인지 모르겠는데 ㅜㅜ

매콤하면서 너무 달지도 않고 불에 달궈진 양념에 고기를 살짝 담궜다가 먹으면 진짜 맛있더라구요!!!! 천호동 맛집에서 제대로 숙성한 돼지고기를 드시고 싶다면 여러 부위를 함께 맛볼 수 있는 스페셜 메뉴도 추천드립니다.

미나리 비빔국수, 맵찔이도 먹을 수 있을까?

그리고 김숙성에 왔다면 개인적으로 꼭 같이 주문하고 싶은 미나리 비빔국수입니다. 지난번 처음 먹어보고 고기와 너무 잘 어울려서 이번에도 고민 없이 주문했어요. 빨간 비주얼 때문에 상당히 매워 보이지만 생각보다 자극적으로 맵지 않아 맵찔이인 저도 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

새콤하면서 감칠맛 있는 양념에 미나리 특유의 향긋함과 아삭한 식감이 더해져 국수 자체로도 맛있어요. 특히 두툼한 고기 한 점을 먹은 뒤 미나리 비빔국수를 한입 먹으면 고기의 고소한 풍미는 남겨주면서 입안의 기름진 느낌은 깔끔하게 정리해 줘요. 저는 이번에도 역시 숙성육+미나리 비빔국수 조합이 가장 마음에 들었습니다.

재방문 총평

여러 번 방문했는데도 여전히 맛있어서 이제 김숙성 성내점은 저에게 믿고 가는 천호동 맛집 중 하나가 되었습니다. 480시간 교차 숙성한 고기는 부드러운 육질과 깊은 풍미가 좋았고, 이번에 주문한 김숙성 스페셜Ⅱ는 2cm 두툼 목살과 한정판 숙성육을 한 번에 즐길 수 있어 만족도가 특히 높았습니다.

사이드 메뉴를 하나만 고른다면 저는 여전히 미나리 비빔국수를 추천하고 싶어요. 향긋하고 새콤한 미나리 비빔국수가 숙성육의 느끼함을 잡아줘서 마지막 고기 한 점까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 저렴한 가격만을 중요하게 생각하기보다는 두툼하게 숙성한 고기를 제대로 구워주는 곳에서 맛있게 먹고 싶은 분들께 특히 추천하고 싶습니다. 회식이나 가족 외식은 물론 친구 모임이나 데이트 장소로도 괜찮아서 저는 앞으로도 재방문할 생각입니다. 천호역 근처에서 천호동 맛집 찾으신다면, 김숙성 성내점 자신 있게 추천드려요~!