신봉동 샤브샤브 전복 추가와 인덕션 4단 누룽지 볶음밥, 동춘당

주말을 맞아 온 가족이 함께 든든하고 따뜻한 국물 요리를 먹고 싶어서 신봉동 외식타운 쪽에 위치한 동춘당 샤브샤브칼국수 신봉외식타운점에 다녀왔어요. 어른부터 아이까지 모두 좋아하는 샤브샤브 코스에 넉넉한 주차장까지 갖추고 있어 가족 외식 장소로 정말 대만족이었답니다. 샤브샤브부터 칼국수, 고소한 볶음밥까지 풀코스로 알차게 즐기고 온 이야기를 들려드릴게요!

동춘당 신봉외식타운점 주차는 편한가요?

동춘당 샤브샤브칼국수 신봉외식타운점은 매장 앞쪽으로 주차 공간이 넓고 여유롭게 마련되어 있어요. 신봉동 외식타운 입구 쪽에서 멀지 않아 찾기도 쉽고, 단독 건물처럼 외관이 한눈에 쏙 들어와요. 수지 인근에서 식사할 때는 주차가 제일 신경 쓰이곤 하는데, 부모님 모시고 오거나 아이와 차로 이동할 때도 전혀 불편함이 없었습니다.

매장 내부로 들어서니 층고도 높고 전체적으로 분위기가 밝고 쾌적했어요. 테이블 간격이 널찍해서 가족끼리 오순도순 식사하기 좋은 구조였고, 대기석도 깔끔하게 갖춰져 있었습니다. 깔끔하고 편안한 분위기라 신봉동에서 칼국수나 샤브샤브 집을 찾는 가족 단위 손님들에게 더할 나위 없이 좋아 보여요.

셀프바 소스와 식전 열무보리밥

동춘당 입구 근처에는 셀프바가 깔끔하게 정돈되어 있는데요, 샤브샤브와 찰떡궁합인 땅콩쌈장소스, 칠리소스, 와사비, 특제 간장소스 등이 세팅되어 있습니다.

• 꿀조합 팁: 특제 간장소스에 다진 청양고추를 듬뿍 넣어 섞어보세요! 고기나 야채를 찍어 먹으면 감칠맛은 살려주면서 살짝 매콤함이 더해져 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있답니다.
• 육수 리필: 먹다가 육수가 부족하면 언제든 무료로 리필이 가능해요.

주문을 마치면 샤브샤브가 끓기 전 식전 별미로 열무보리밥을 내어주십니다. 아삭하고 시원한 열무김치에 보리밥을 고소하게 비벼 먹으니 식욕이 확 살아나더라고요. 샤브샤브를 기다리는 시간조차 즐거워지는 기분 좋은 시작이었습니다.

두부샌드위치 샤브칼국수 3인, 어떤 메뉴인가요?

저희는 동춘당의 시그니처 메뉴 중 하나인 두부샌드위치 샤브칼국수 3인을 주문했어요. 일반 샤브샤브와 다르게 고깃소가 담백한 두부 사이에 샌드위치처럼 쏙 들어가 있어서 색다른 재미와 식감을 선사합니다.

가끔 샤브샤브 집에 가면 꽝꽝 얼어붙은 냉동 고기나 질긴 고기 때문에 아쉬울 때가 있잖아요? 동춘당은 소고기 질이 유난히 좋고 신선해서 국물에 살짝 익혀 먹었을 때 정말 부드러웠습니다. 싱싱한 야채와 버섯도 푸짐해서 국물 맛이 끓일수록 깔끔하고 깊어져요.

저희는 몸에 좋은 전복도 추가했답니다!

비빔밥도 정말 맛있어서 싹싹 먹었어요~

샤브샤브 다음 칼국수는 어떻게 나오나요?

야채와 소고기를 어느 정도 건져 먹고 나면, 2차 야채와 함께 초록빛의 쫄깃한 녹색 면, 감자옹심이, 애호박을 넣고 칼국수를 끓여줍니다. 야채와 고기가 진하게 우러난 육수에 두툼하고 쫄깃한 칼국수 면이 더해지니 국물 맛이 훨씬 진해지더라고요. 겉절이 김치 한 점 올려 먹으니 완벽한 조합이었습니다. 역시 신봉동 칼국수 맛집으로 소문날 만한 쫀득함이었어요.

동춘당 볶음밥 맛있게 만드는 팁

동춘당 볶음밥은 인덕션 4단에서 약 3분 볶은 뒤 불을 줄여 누룽지를 만드는 게 포인트예요.

• 인덕션을 4단으로 맞추고 재료와 국물이 잘 섞이도록 계속 뒤적이며 볶아줍니다.
• 국내산 참깨 100% 참기름을 사용했기 때문에 오랫동안 정성껏 볶을수록 더욱 고소해진다고 해요!
• 약 3분간 잘 볶은 후, 인덕션을 1~2단으로 줄이거나 끄고 노릇하게 누룽지를 만들어 드시면 완성입니다.

고소한 풍미가 진동하는 볶음밥까지 싹싹 긁어먹으니 정말 기분 좋게 배가 불렀습니다.

총평: 신봉동 가족 외식으로 추천할 만한가요?

총평을 하자면! 동춘당 샤브샤브칼국수 신봉외식타운점은 샤브샤브 + 칼국수 + 볶음밥으로 이어지는 코스 구성이 워낙 알차서 점심 식사는 물론 저녁 가족 외식 코스로 강력 추천하고 싶어요.

• 고기 상태와 식재료 퀄리티가 우수하고, 매장이 넓고 주차까지 편리해 부모님 모시고 가기 참 좋은 곳입니다.
• 신봉동 외식타운 근처에는 예쁘고 분위기 좋은 대형 카페들이 많아서, 동춘당에서 든든하게 식사하신 뒤 카페 데이트나 가족 티타임을 이어가기에도 동선이 perfect 합니다.

쌀쌀한 날씨에 따뜻하고 깔끔한 국물이 생각나신다면, 이번 주말에는 신봉동 샤브샤브 전문점 동춘당 샤브샤브칼국수에서 온 가족과 함께 알찬 한 끼 즐겨보세요!