광주 동천동 맛집 순게살세트 2인 점심, 바다한그릇 동천본점

오늘은 정말 맛있는 한 끼를 대접받고 온 느낌을 준 동천동 밥집 '바다한그릇 광주 동천본점' 방문 후기를 남겨보려고 합니다.

바다한그릇 광주 동천본점 주차, 옆 공영주차장 1시간 무료

가게 바로 앞에 주차 공간이 마련되어 있긴 한데, 워낙 유명한 광주 동천동 맛집이라 그런지 매번 주차장이 꽉 차 있더라고요. 하지만 전혀 걱정할 필요가 없습니다. 매장 바로 옆에 공영주차장이 있어서 이용하기가 정말 편리해요.

공영주차장은 1시간 무료 이용이 가능한데, 식사 후 가게 내에서 주차 등록을 해주셔서 여유롭게 주차하고 오랜 시간 마음 편히 음식을 즐길 수 있었습니다.

매장 분위기와 재료 — 국내산 재료, 오너셰프 조리

매장 안으로 들어서니 깔끔하면서도 아늑한 인테리어가 눈에 띄었습니다. 매일 공수하여 직접 손질한 신선한 국내산 재료만 사용하고, 40년 경력의 조리장과 일식 장인들에게 기술을 전수받은 오너셰프가 직접 조리한다고 해서 먹기 전부터 기대감이 엄청났어요.

이곳은 접시와 컵 하나하나까지 '바다한그릇'이라는 가게 이름과 너무나도 잘 어울리는 고즈넉하고 멋스러운 디자인을 자랑합니다. 저희는 오늘 대표 점심 메뉴인 순게살세트 2인을 주문했어요. (순게살세트는 2인 이상부터 주문이 가능합니다.)

순게살세트 2인 구성 — 기본 반찬 14가지와 순살 게장

테이블에 기본으로 세팅되는 14가지의 다양하고 푸짐한 반찬들을 보니 가성비가 정말 좋다는 생각이 절로 들었습니다. 전체적인 음식의 간이 딱 알맞아서 질리지 않고 계속 들어가는 맛이었어요.

기본 반찬으로 나온 제육볶음과 약반숙으로 고소하게 구워진 계란후라이도 별미였고, 무엇보다 재료들의 신선도가 정말 뛰어났습니다. 특히 미나리는 한 입 먹자마자 신선한 향이 깊고 찐하게 올라오는데, 이렇게 향긋한 미나리를 얼마 만에 먹어보는지 감탄했습니다.

메인인 순살 게장과 게 내장 역시 신선도가 최고였습니다. 게장 특유의 비린 맛이 정말 단 하나도 없이 아주 깔끔하고 녹진했어요.

들기름 비빔밥 꿀팁

고소한 밥 위에 듬뿍 올려서 각종 밑반찬과 함께 비벼 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 여기서 아주 중요한 꿀팁이 하나 있는데요, 테이블 위 조미료 칸에 배치된 들기름이 정말 예술입니다.

시중 식당에서 흔히 볼 수 없는 깊은 풍미의 들기름이라 덕분에 비빔밥을 만들 때 실컷 넣어서 고소하게 비벼 먹을 수 있었습니다. 들기름 향이 비빔밥의 풍미를 몇 배는 올려주더라고요.

세트에 함께 나오는 대구탕과 지리초 소스

세트에 함께 나오는 대구탕도 국물이 대단히 시원하고 맑았습니다. 탕 안에 들어있는 튼실한 재료들을 찍어 먹을 수 있는 지리초 소스가 준비되어 있는데, 매력적인 산초 향과 맛이 감돌아 풍미와 식감을 한층 더 끌어올려 주었습니다.

신선한 재료와 정성스러운 손맛, 그리고 알찬 구성까지 완벽했던 광주 동천동 맛집 '바다한그릇'. 든든한 한 끼를 맛보고 싶으시다면 꼭 방문해 보시길 추천합니다.

매장 정보

• 상호명: 바다한그릇 광주 동천본점
• 주소: 광주 서구 유림로98번길 17 1층 105호
• 주차: 매장 앞 주차 가능 및 바로 옆 공영주차장 이용 가능 (1시간 무료 지원, 매장 내 주차 등록 가능)