대구 시청 보쌈, 부드러운 항정살과 큰 감자전 울동보쌈

대구 시청 근처 울동보쌈에 세 명이 다녀왔어요. 보쌈은 항정살의 부드러운 식감이 좋았고, 감자전은 크기와 바삭함이 기억에 남았어요. 보쌈에 곁들일 술로 막걸리뿐 아니라 위스키도 판매하는 곳이었어요.

울동보쌈은 어디에 있고 예약과 주차는 어떻게 하나요?

울동보쌈은 대구 중구 경상감영길 279 1층에 있어요. 대구 시청 근처이고 동성로, 교동과도 가까워 찾아가기 편했어요.

2026년 9월 3일 작성한 원문 기준으로 영업시간은 매일 11:00~23:00였어요. 브레이크 타임은 15:00~16:30, 라스트 오더는 21:30으로 안내돼 있었어요. 네이버 예약이 가능하고 배달의민족과 쿠팡이츠로 배달도 가능했어요.

매장 전용 주차장은 없었어요. 저는 대구 시청 주차장을 이용했어요.

좌석은 어떤 구성이며 아기의자도 있나요?

내부에는 바 좌석이 있었어요.

홀에도 테이블이 많았고, 약간 분리된 공간도 있었어요. 아기의자도 마련돼 있었어요.

보쌈과 감자전 가격은 얼마이고 세 명이 무엇을 주문했나요?

방문 당시에는 한 상 메뉴부터 여럿이 나눠 먹는 보쌈, 전골과 전까지 있었어요.

• 보쌈 한 상·덮밥 한 상: 각 10,900원, 고기 많이 옵션 2,000원 추가
• 울동보쌈 소·중·대: 각각 29,000원·39,000원·49,000원
• 수육 전골: 35,000원
• 미나리전·감자전: 각 9,000원

저희는 세 명이 보쌈 중자 39,000원, 감자전 9,000원, 국순당 막걸리 5,000원을 주문했어요.

보쌈 중자의 구성과 고기 식감은 어땠나요?

보쌈 중자를 주문하니 반찬과 소스까지 한 상 가득 차려졌어요.

깨를 갈고 간장을 부어 소스를 만들어 먹었어요. 직접 만드셨다는 초장 같은 빨간 소스도 있었는데, 제 입에는 떡볶이를 떠올리게 하는 맛이 나서 보쌈과 잘 어울렸어요.

된장찌개는 구수했고 고기가 듬뿍 들어 있었어요.

반찬과 장아찌, 소스가 다양해서 보쌈에 곁들이거나 찍어 먹는 조합을 바꿔가며 먹었어요.

보쌈은 스페인산 삼겹살과 항정살이 함께 나왔어요.

특히 항정살이 부드러웠어요. 따뜻할 때 먹으니 그 식감이 더 잘 느껴졌고, 무생채도 보쌈과 잘 어울렸어요.

삼겹살에 있는 오돌뼈도 부드러워서 잘 씹혔어요.

위스키도 잔으로 주문할 수 있나요?

보쌈집에서 위스키도 판매한다는 점이 눈에 띄었어요. 잔과 병으로 모두 주문할 수 있었고, 방문 당시 가격은 다음과 같았어요.

• 히비키 하모니: 잔 17,000원, 병 290,000원
• 발베니 12년 더블우드: 잔 14,000원, 병 250,000원
• 탈리스커 10년: 잔 11,000원, 병 190,000원
• 메이커스 마크: 잔 8,000원, 병 130,000원
• 몽키숄더: 잔 7,000원, 병 120,000원

이날은 위스키 대신 국순당 막걸리를 마셨어요. 생막걸리가 아니라는 점은 아쉬웠지만, 처음 마셔본 국순당 막걸리에서 요구르트 같은 맛이 느껴져 맛있게 마셨어요. 보쌈과 위스키의 조합은 다음에 먹어보고 싶었어요.

감자전의 크기와 맛은 어땠나요?

감자전이 나오자 직원분이 치즈를 좋아하는지 물어본 뒤, 즉석에서 치즈를 수북하게 갈아 올려주셨어요.

크기는 제 손바닥 네 개 정도로 느껴졌어요. 감자채가 얇고 바삭하게 구워져서 감자튀김을 먹는 것 같았어요.

함께 나온 케첩에 찍으니 감자튀김 같은 느낌이 더 났어요. 보쌈과 함께 먹다 보니 세 명이 감자전을 다 먹지는 못하고 조금 남겼어요. 부드러운 보쌈과 바삭한 감자전이 생각날 때 다시 방문하고 싶어요.