서울역 규카츠 세트3 42,000원 스테키동 7초 굽기, 이치규 서울역점

서울역 이치규 서울역점, 직장인 점심 맛집이자 데이트 맛집으로 소문난 규카츠 집을 평일 점심에 다녀왔습니다.

이치규 서울역점 위치 – LG빌딩 지하1층

이치규 서울역점 매장은 서울역 바로 앞에 위치한 LG빌딩 지하에 위치하고 있어요!

저는 평일 점심 시간에 방문했는데요. 아니나 다를까 수많은 직장인 분들이 밥을 먹기 위해 붐비고 있더라고요.

여기 건물 지하는 이미 많은 식당 및 구내식당이 있더라고요. 위치 참고해주세용.

평일 점심 웨이팅과 혼밥 손님

요새 물가도 비싸서 그래도 웨이팅은 없겠지 기대했는데, 아니나 다를까 벌써부터 바글바글...

아마 이미 맛집으로 소문난 곳인 것 같아요. 혼밥하시는 분들이 엄청 많더라고요.

그거 아시죠. 혼밥하러 올정도면 리얼 찐맛집인거!

캐치테이블로 예약되는 점 참고해주세요. 저는 꽤나 일찍 왔음에도 불구하고 앞에 웨이팅 있어서 조큼 당황스!

매장은 2인 테이블 4인 테이블 다양하게 있어요. 테이블마다 화로가 있는게 인상적이네요.

정육점 아들이 차린 규카츠 음식점답게 어마무시한 고기 두덩이가 메달려 있네요. 찐일려나...

이치규 메뉴와 7~8초 굽기 안내

메뉴는 꽤나 심플합니다. 규카츠와 스테키 정식뿐만 아니라 햠박 오므라이스 카레 등 다양한 메뉴가 있어요.

여기는 무조건 먹는 방법 있을 줄 알았습니다. 고기는 미디엄 레어로 나오기 때문에 기호에 맞게 구워드시면 됩니다. 매장 추천은 7-8초!

세트3 42,000원 – 규카츠(채끝)·스테키동·음료 2

• 세트3 - 42,000
• 규카츠(채끝)
• 스테키동(채끝)
• 음료 2

저희는 세트3번 주문했습니다.

요 철판에 구워먹는 건데요. 직원분이 이렇게 불을 붙여주면 그때부터 스타또. 철판이 달궈줘야해서 미리 붙여주시더라고요.

드디어 나온 음식들! 영롱하네요. 맛이 없을 수 없는 음식인데 즉석으로 구워 먹으면 더할나위 없겠죠.

스테끼동은 그냥 먹는건가 싶었는데 요것도 같이 구워서 먹는거더라고요.

오히려 좋아 너무 맛있겠죠?

그냥 먹어도 되나? 싶을 정도 같기도 했는데 뭔가 아직 덜익혀온 부분이 보이는 것 같아서 전원 불판으로 고고.

규카츠 역시 속살이 핑크빛인게 너무 맛있어보였어요.

왜 딱 7초만 익히면 된다고 하는지 알 수 있는 부분이었어요. 제 느낌으로는 먹기 1보직전 아니고 7초직전으로 조리해서 서빙해주는 것 같아요.

이즈니 버터에 구운 규카츠, 3회 소분 추천

그리고 인상 깊었던 점은 이즈니 버터를 주는데 요걸로 구워 먹으면 돼요! 이즈니 버터 풍미가 진짜 좋아서, 뚱짹이 음식할 때 단골 재료인데 여기서 또 먹을 줄이야...!

3회 소분해서 먹이는 걸로 추천해주더라고요. 시키는대로 잘 실행해봤습니다. (근데 지금보니 4등분같네요)

빛깔이 영롱하네요. 겉은 바삭한 튀김인데 안은 핑크빛 소고기라니, 규카츠가 누구 아이디어 인지 몰라도 진짜 쩝쩝박사인듯 해요.

진짜 순삭이라서 바로 4조각 궈궈. 요게 튀김안에 고기라 조금 뻑뻑할줄 알았는데요. 정말 부드럽고 촉촉했어요.

특히 규카츠는 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한데, 철판에 버터와 함께 한번 거 구워서 당연히 더 바삭해지고 따끈해지는 것 같아요.

소스 조합 – 와사비, 스테이크 소스, 소금, 노른자

당연히 와사비 빠질 수 없고요.

요 달달한 스테이크 소스도 와사비와 잘 어울렸어요.

불판 앞에만 서면 정신이 없어지네요 ㅜㅜ 계란이 있는지 모르고 늦게나마 올려봤네요.

부드러운 고기와 달착지근한 소스 그리고 고소한 노른자가 굉장히 잘 어울렸어용. 이치규 오시면 무조건 먹어봐야할 필수 조합.

개인적으로는 그냥 일반 소금에 찍어 먹는것도 매력있고 맛있더라고요. 육즙 한가득 품은 고기와 튀김에 짭짤한 소금도 깔끔하게 잘 어울려서 한번씩 먹게되는 조합

이치규 서울역점, 누구에게 좋을까

맛은 물론이거니와 먹는 재미까지 있었던 이치규 서울역점이었는데요. 개인적으로 직장인들 점심 맛집으로 추천할 필요가 없이 이미 소문이 자자한 곳인것 같아요. 근처 오시거나 근무하시는 분들은 한번쯤 시간내서 꼭 가보시길 추천드립니당.