속초중앙시장 닭강정 더덕닭강정과 옥수수막걸리 숙소 포장, 서민갑부 시장닭집

속초 여행에서 빼놓을 수 없는 코스가 바로 속초중앙시장이다! 시장 구경하면서 이것저것 포장해서 숙소에서 먹으려고 돌아다니다가 서민갑부 시장닭집도 들렀다. 워낙 누룽지 오징어순대로 유명한 똑이네튀김과 같은 매장이라 웨이팅이 길었지만 30분 정도 기다리니 포장이 가능했다!

서민갑부 시장닭집 위치, 속초중앙시장 어디에 있나

'독한인생 서민갑부'에 소개되었던 닭강정집. 속초중앙시장 자체가 워낙 넓어서 처음 가면 어디 있는지 헷갈릴 수 있는데, 중앙시장 메인 거리 쪽으로 들어가다 보면 눈에 띄는 노란 간판을 찾으면 된다. 방문 전 알아두면 좋은 점은! 서민갑부 시장닭집과 똑이네튀김이 바로 붙어 있고 주문 줄도 같이 서는 방식이라는 점!

포장 줄과 매장 식사 줄, 헷갈리지 않으려면

처음 방문하면 헷갈릴 수 있으니 자세히 설명해보자면 서민갑부 시장닭집과 똑이네튀김은 같은 매장이라 포장 줄도 함께 선다. 처음에는 닭강정 사는 사람이 이렇게 많은 건가 했는데, 알고 보니 똑이네튀김에서 오징어순대나 튀김을 주문하는 사람들도 같은 줄에 서서 주문을 받는 방식이었다.

대신 한 번에 줄을 서서 닭강정 + 오징어순대 + 각종 튀김 등 속초중앙시장에서 유명한 메뉴들을 한 번에 주문할 수 있다는 점은 장점이다! 여기저기 줄 따로 서지 않아도 되지만 연휴에 방문해서 그런지 포장 줄이 꽤 길어서 30분 정도 기다린 끝에 음식을 받을 수 있었다.

TIP) 매장에서도 식사가 가능하고, 매장에 자리가 있으면 따로 포장 줄에 줄 서지 않고 테이블에 앉아서 직원분께 바로 주문하면 됨! 이걸 모르고 매장에서 드시러 오셨는데, 포장 줄에 계속 줄 서 계시던 분들이 있었다ㅠㅠ

메뉴판 - 마늘닭강정과 더덕닭강정 중 고르기

서민갑부 시장닭집에는 기본 닭강정 외에 여러 가지 맛이 있는데 그중 가장 눈에 띄었던 건 마늘 닭강정과 더덕 닭강정!

마늘 닭강정은 통마늘이 들어가서 안 먹어봐도 맛있어 보였는데, 속초 왔으니 더 특이한 메뉴를 먹어보자는 생각에 더덕닭강정으로 선택했다! 주문하면서도 더덕이랑 닭강정이 어울리나..? 싶었는데 반전의 맛이었음 ㅎㅎ

막걸리·소주·식혜도 함께 주문 가능

강원도 막걸리나 식혜 등의 주류와 음료도 함께 주문이 가능하다. 우리는 옥수수막걸리를 주문!!! 두 종류가 있었던 것 같은데 사임당 막걸리로 골랐다.

더덕닭강정 맛 - 꾸덕하게 코팅된 소스

*옥수수 막걸리와 더덕 닭강정* 숙소까지 무사히 가져온 더덕 닭강정!! 소스가 묽은 스타일이 아니라 닭강정 겉에 꾸덕꾸덕하고 끈적하게 코팅되어 있는 스타일이었다.

개인적으로 닭강정 소스는 이렇게 찐득하게 붙어있는 걸 좋아해서 일단 비주얼부터 마음에 들었달까.. 우리가 딱 아는 달달하며 짭조름한 맛있는 닭강정 맛! 소스도 감칠맛 있고 진해서 계속 손이 가는 스타일이었다.

얇게 슬라이스된 더덕과 닭강정을 한 입에 넣어 같이 먹어보았는데, 생각보다 잘 어울려서 놀랐다. 처음에는 닭강정 사이에 올라간 더덕이 조금 생소했는데 같이 먹다 보니 참 잘 어울렸던 더덕. 달달하고 진한 닭강정 소스 사이에서 더덕 특유의 향과 식감이 더해지니 그냥 닭강정만 먹는 것보다 덜 단조로운 느낌이랄까?

사임당 옥수수막걸리도 달달하고 부드럽고 닭강정이랑도 잘 어울리는 맛~

똑이네튀김에서 함께 주문해온 누룽지 오징어순대와 아바이 튀김까지 배부르게 먹은 한 끼~ 속초의 시그니처 메뉴들을 야무지게 먹고 온 듯하다!

식었을 때와 다음 날 데워 먹었을 때

역시 닭강정은 식었을 때도 맛있어야 함! 소스가 더 꾸덕해지면서 맛있는 경우가 있는데 여기도 그런 스타일이었다. 생각보다 양이 많아서 다 먹지 못하고 다음날 집까지 가져와서 먹었는데 전자레인지에 돌려 먹어도 맛있고 식었을 때 먹어도 맛있어서 이틀간 즐겼던 닭강정!

속초중앙시장 서민갑부 시장닭집 정리

속초 여행하며 속초중앙시장의 시그니처 메뉴들을 맛볼 수 있었던 서민갑부 시장닭집.

• 마늘·더덕닭강정이 시그니처
• 똑이네튀김과 함께 있어서 오징어순대, 튀김도 한 번에 주문 가능
• 포장 웨이팅은 우리가 방문했을 때 약 30분
• 매장 식사는 포장 줄 기다리지 않고 바로 주문 가능
• 더덕이 닭강정과 생각보다 잘 어울림
• 식어도 맛있고 다음 날 데워 먹어도 괜찮았음

속초에는 유명한 닭강정집이 워낙 많지만 흔한 닭강정 말고 다른 메뉴를 먹어보고 싶다면 더덕닭강정도 한 번쯤 괜찮은 선택! 특히 속초중앙시장 맛집 찾아보면서 닭강정뿐만 아니라 오징어순대나 튀김도 같이 먹을 예정이라면 한 곳에서 주문할 수 있어서 편했다!

+ 감자 아이스크림도 맛있었음! 또 가고 싶다~~~ 강원도!!!