동탄역 쌀국수 고기 손으로 찢는 오픈키친과 무료 면 리필, 미분당 동탄역점

동탄역 맛집 쌀국수 찾고 있다면, 미분당 바로 가보세요. 주말 브레이크타임 끝나기 전에 미리 갔는데도 번호표 꽂히는 거 보고 웨이팅 맛집이 맞구나 싶었어요. 공사할 때부터 "여기에 핫한 쌀국수집 생기네?" 했는데 드디어 와봤네요~

푸짐한 양과 담백한 국물맛! 조용하고 깔끔한 분위기에 혼밥하기 더없이 좋은 곳 같아요.

미분당 동탄역점 주말 웨이팅, 얼마나 기다릴까?

미분당 동탄역점은 주말 브레이크타임이 끝날 무렵부터 번호표가 쌓이지만, 회전이 빠른 편이라 대기 시간이 그리 길지는 않을 것 같아요. 브레이크타임 끝나기 전에 미리 방문해서 대기하고 있었는데 끝나갈 때쯤 번호표가 하나둘 쌓이더라고요.

그래도 회전이 빠른 편이라 대기 시간이 그리 길지는 않을 것 같아요.

기다리는 동안 차가운 헛개수도 주시고, 야외 벤치도 있어서 주변 올리브영이나 옆 카페 들렀다 오기도 좋아요.

착석하면 깔끔하고 깨끗한 오픈 주방에 놀람!! 거기다 머리끈까지 챙겨주신 세심함!!! 이런 작은 배려들이 쌓이면 단골이 되는 거잖아요.

미분당 동탄역점, 혼밥하기 편한가요?

미분당은 바 형식 좌석 구조에 조용한 분위기라 혼자 와도 전혀 어색하지 않을 것 같아요. 오히려 혼자 오신 분들도 많았고, 두 명이 와도 다들 조용히 식사에 집중하는 분위기라 혼밥하기 정말 편해요.

동탄역 쌀국수 혼밥 메뉴, 뭘 시켜야 할까?

미분당 동탄역점은 입장하기 전 키오스크로 선주문·선결제 후 들어가요. 이번에 남편이랑 주문한 메뉴는 세 가지예요.

• 시그니처 차돌양지힘줄 쌀국수
• 차돌양지 쌀국수
• 모둠전식 8ps (사이드)

차돌양지힘줄 쌀국수, 세 부위 식감은?

차돌양지힘줄 쌀국수는 세 가지 부위가 한 그릇에 다 들어오는 메뉴인데, 각각 식감이 달라서 먹는 재미가 있어요.

차돌은 살살 녹을 만큼 부드럽고, 양지는 면처럼 결대로 찢어져 있어서 면이랑 같이 떠먹기 좋고, 힘줄은 말캉말캉하면서 콜라겐 느낌이 나는 쫀득한 식감이에요. 이 세 가지가 한꺼번에 들어 있으니 한 그릇으로 고기 삼총사 다 즐기는 기분이랄까요.

모둠전식 8ps에는 뭐가 나오나요?

모둠전식은 짜조, 버팔로윙 등이 나오는데 쌀국수 나오기 전에 입가심으로 딱 좋아요.

짜조는 바삭한 튀김 식감에 칠리소스 콕 찍어 먹으면 진짜 맛있거든요. 쌀국수 집에서 짜조는 거의 필수 아닌가요?

국물 맛이 진짜인 동탄역 맛집 쌀국수

미분당 동탄역점은 앞에 오픈 키친이 있어서 직접 고기 손질하는 걸 볼 수 있었는데, 직원분이 고기를 손으로 하나하나 찢으시더라고요.

그 모습 보니까 왜 고기가 그렇게 부드러운지 바로 이해가 됐어요. 공들여 만든다는 게 눈에 보이니까 더 맛있게 느껴지기도 했고요.

국물은 깔끔하고 시원한 스타일이에요. 고기가 푸짐하게 들어가 있어도 전혀 느끼하지 않아서 마지막 한 모금까지 편하게 먹었어요.

면 두께는 얇은 편이라 국물이랑 잘 어우러지는데, 숙주가 듬뿍 들어 있어서 씹는 맛도 있고 국물도 더 시원해지는 느낌이에요. 자리에 핫소스랑 해선장이 있는데, 처음엔 그냥 먹다가 핫소스 넣고 살짝 비벼 먹으면 완전 다른 맛이 돼요.

한 그릇으로 맑은 쌀국수, 비빔 버전까지 즐길 수 있어서 질리지 않고 끝까지 먹게 되더라고요. 양이 엄청 푸짐해서 면을 조금 남긴 게 아직도 아쉽거든요.

점심 쌀국수로도, 혼밥으로도 완벽한 이유

미분당 동탄역점 쌀국수는 가격대가 만원대 초반이고 면 리필도 무료라 점심으로 부담이 없어요. 솔직히 동탄역 근처에서 혼밥할 만한 데가 그렇게 많지 않거든요. 국수나 김밥, 토스트 정도가 대부분인데 미분당이 생기고 나서 선택지가 하나 더 늘었어요.

점심 쌀국수로도 충분히 든든하고, 가격대도 만원대 초반으로 부담 없어서 자주 올 것 같은 느낌이 딱 들었어요. (면 리필도 무료~~!!!!) 바 형식 좌석이라 혼자 앉아도 전혀 어색하지 않고, 주방 바로 앞에 앉는 구조라 깔끔하게 관리되는 걸 눈으로 확인할 수 있다는 점도 마음에 들었어요.

이런 분들께 강추해요

• 동탄역에서 혼밥 메뉴 고민 중인 분
• 점심 쌀국수로 든든하게 먹고 싶은 분
• 깔끔하고 시원한 국물 스타일 좋아하는 분
• 고기 듬뿍 들어간 쌀국수 원하는 분

한 줄 총평: 동탄역 맛집 쌀국수로 이미 소문났지만, 직접 먹어보니 웨이팅이 아깝지 않은 곳이에요. 혼밥도 충분히 편하고, 양도 맛도 가격도 다 만족스러운 미분당 동탄역점, 진심으로 추천드려요.