경산 반곡지 근처 한정식 겨울세트 전복찜·차돌박이전골, 밥을짓다 경산본점

평소 정갈하고 건강한 한정식을 좋아해서 경산 맛집을 검색해 보다가 알게 된 '밥을짓다 경산본점'. 신선한 재료로 만든 다채로운 한상 차림과 깔끔하고 정갈한 내부 분위기가 너무 마음에 들었는데요. 특별하고 건강한 한 끼를 맛볼 수 있다는 후기가 많아 기대하는 마음으로 다녀왔습니다😊

밥을짓다 경산본점 위치·주차·영업시간

밥을짓다 경산본점은 경북 경산시 삼성현로 734에 있고, 넓은 전용 주차장이 있어 차로 가기 편해요. 대구한의대학교와 영남대학교, 삼성현역사공원, 반곡지와도 가까워 드라이브나 나들이 코스로 함께 들르기 좋고, 주차 걱정 없이 여유롭게 방문할 수 있었어요.

• 영업시간: 11:00-21:00 (20:00 라스트오더)
• 주소: 경북 경산시 삼성현로 734 1층

밥을짓다 경산본점 내부 분위기와 좌석은?

밥을짓다 경산본점 내부는 넓고 쾌적하며 테이블 간격이 여유로운 편이에요. 한정식집답게 깔끔하면서도 따뜻한 분위기가 느껴졌고, 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 카페처럼 세련된 인테리어와 통창으로 들어오는 자연광 덕분에 분위기가 더 아늑했어요🌿

구분된 공간에도 테이블이 마련되어 있어 보다 프라이빗한 분위기에서 식사하기 좋아 보였어요. 조용한 모임이나 중요한 자리에도 잘 어울릴 것 같았고, 다양한 형태의 좌석이 준비되어 있어 방문 목적에 맞게 이용하기 좋은 공간이라는 인상을 받았습니다🙌

식사를 마친 뒤 이용할 수 있는 후식 코너도 마련되어 있습니다. 커피와 차를 여유롭게 즐길 수 있도록 준비되어 있어 식사 후에도 잠시 쉬어가기 좋았고, 작은 부분까지 세심하게 신경 쓴 느낌이 들어 만족스러웠어요.

밥을짓다 경산본점 메뉴, 겨울 SET를 고른 이유

밥을짓다 경산본점에는 다양한 세트 메뉴가 준비되어 있었는데 저희는 겨울 SET를 선택했어요. 메인 요리부터 곁들임 메뉴까지 푸짐하게 구성되어 있어 한 상 가득 다양한 음식을 맛볼 수 있는 점이 마음에 들었어요.

겨울 SET 첫 상: 시저샐러드·가지튀김·수비드 냉제육·곱창김

겨울 SET는 시저샐러드, 가지튀김, 수비드 냉제육, 곱창김&꼬시래기가 먼저 나왔어요.

시저샐러드는 신선한 채소 위에 치즈가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 먹음직스러웠어요. 부드럽고 고소한 치즈가 아삭한 채소와 잘 어우러졌고 상큼한 드레싱까지 더해져 입안을 깔끔하게 정리해 주는 느낌이었습니다.

가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 식감이 정말 좋았어요. 가지 특유의 부드러운 식감이 살아 있으면서도 기름지지 않아 부담 없이 즐길 수 있었고 은은한 단맛이 느껴져 맛있게 먹었습니다.

수비드 냉제육은 저온에서 천천히 조리해서 고기가 정말 부드럽고 촉촉한 식감이 인상적이었어요. 잡내 없이 담백한 맛이라 부담 없이 즐기기 좋았고 함께 나온 새콤한 생채를 곁들이니 더욱 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

곱창김에는 꼬시래기를 듬뿍 올린 뒤 초장을 살짝 찍어 먹어봤는데 바삭한 김의 고소함과 꼬시래기의 오독오독한 식감이 잘 어우러졌어요. 여기에 새콤달콤한 초장이 더해지니 감칠맛이 살아나 입맛을 돋워주는 별미였어요.

완도산 활전복찜과 내장소스 보리밥, 가장 기억에 남는 메뉴

밥을짓다 경산본점 겨울 SET에서 기존에는 전골에 들어가던 완도산 활전복이 이번에는 전복찜으로 제공되어 더욱 특별하게 즐길 수 있었는데요. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 살아 있어 씹을수록 전복의 고소한 풍미가 느껴졌고, 함께 나온 내장소스에 비빈 보리밥과 곁들여 먹으니 감칠맛이 한층 더 살아났습니다. 든든하게 보양식을 챙겨 먹은 듯한 만족감이 들어 가장 기억에 남는 메뉴였어요.

메인 차돌박이전골은 어떤 맛?

겨울 SET의 메인인 차돌박이전골은 테이블에서 직접 끓여 먹는 방식이라 보글보글 끓는 모습부터 식욕을 자극했어요. 고소한 차돌박이를 비롯해 숙주, 백만송이버섯, 배추, 청경채 등 신선한 채소가 푸짐하게 들어 있어 든든한 느낌이었습니다.

끓일수록 재료의 맛이 국물에 우러나 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있었고 전골 소스에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 더해져 더 맛있었어요! 국물 자체의 간도 잘 맞아서 소스 없이 먹어도 충분히 맛있었고 뜨끈한 국물을 한 숟갈 떠먹으니 속까지 따뜻해지는 기분이었습니다.

마무리 톳 돌솥비빔밥·된장찌개·더덕구이

밥을짓다 경산본점 겨울 SET의 마무리는 톳 돌솥비빔밥으로 든든하게~! 향긋한 참나물과 몸에 좋은 톳이 넉넉하게 올라가 있었는데 톳 자체에 간이 잘 되어 있어 별도의 양념장 없이도 슥슥 비벼 먹기 좋았습니다. 함께 나온 된장찌개는 구수하고 깊은 맛이라 돌솥비빔밥과 정말 잘 어울렸고요.

더덕구이도 넉넉하게 제공되어 반찬처럼 곁들여 먹기 좋았어요.

리뷰 작성 이벤트 수제 감자볼

리뷰 작성 이벤트로 받은 쫀득한 수제 감자볼까지 맛볼 수 있었어요. 겉은 노릇하게 바삭하고 속은 이름처럼 쫀득쫀득한 식감이 매력있었고 고소한 감자 풍미가 살아 있어 식사 후 간식처럼 즐기기 딱 좋았습니다 😋

밥을짓다 경산본점, 누구에게 추천할까?

신선한 재료로 정성껏 만든 건강한 한정식을 푸짐하게 즐길 수 있어 만족스러운 식사였습니다. 음식 하나하나의 완성도가 좋았고 다양한 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 세트 구성도 매력적이었어요. 편안한 분위기와 넉넉한 주차 공간까지 갖춰져 있어 데이트는 물론 가족모임이나 부모님 식사 장소를 찾는 분들께도 추천드리고 싶은 경산 한정식 맛집입니다. 건강하고 든든한 한 끼가 생각난다면 밥을짓다 경산본점에 방문해 보세요. 추천드려요💛