판교 백현동 브런치 드라이브, 수제 바질 샐러드와 보스턴 자매 손맛 앤도버

판교에 살고 싶어진 날,,, 판교 드라이브를 간 날이었어요. 깐부가 굳이 판교까지? 라고 약간 싫은 티를 냈지만 같이 갔더니 너무 좋았다고 해서 괜히 더 좋았던,,ㅎㅎㅎ 판교 넘 좋은걸유,,,? 앤도버가 있다니!!! 다음엔 꼭 내돈내산으로 가기로 사장님들께 약속드렸어요:)

판교 앤도버는 어디에 있고 주차는 되나요?

앤도버는 경기 성남시 분당구 판교역로10번길 10-7 1층, 백현동카페거리에 있는 양식 브런치 레스토랑이에요. 화~일 11:30~22:00 영업하고 평일만 15:00~17:00 브레이크타임, 월요일은 휴무예요. 매장 앞에 주차할 수 있고 인근 공영주차장도 1시간 무료로 이용할 수 있어요.

앤도버는 조미료를 최소화하고 모든 메뉴를 직접 만드는 '집밥' 스타일의 양식을 내는 곳이에요. 바깥 테라스 자리도 넉넉히 있고 무료주차도 가능해요.

앤도버가 추구하는 양식은 어떤 느낌인가요?

앤도버는 사장님들이 추구하시는 양식 방향이 참 인상 깊었어요. 한국에선 양식이라고 하면 왠지 힘주고 가는 곳 같지만, 미국에선 그냥 동네에서 슬리퍼 신고도 편하게 즐기는 메뉴인데, 딱 그런 느낌으로 사람들이 편하게 양식을 찾을 수 있는 음식점을 내고 싶으셨다고 해요.

앤도버 매장 내부와 좌석

앤도버 매장 내부는 통창뷰에 테이블 간격이 널찍해서 어찌나 예쁘던지. 저녁에 오고 싶다는 생각이 문득 들었어요. 테라스 자리도 좋고 통창뷰 자리도 좋음*_*

앤도버 메뉴는 무엇을 골랐나요?

앤도버는 메뉴가 정말 다양하고 시그니처들도 많아요! 그중 가장 끌리는 메뉴 3가지, 프레시 바질 샐러드·라구 숏파스타·대구 그라탕을 골랐어요. 다음에 안 먹은 메뉴들 꼭 먹으러 가야징,,, 브런치 메뉴들로 주문하면 가격이 좀 더 착해요.

와인병과 생화가 있는 기본 세팅

앤도버는 기본 세팅부터 느낌 있는 곳/ㅅ/ 와인에 꽂혀져 있는 거 너무 귀엽,, 그리고 살아 있는 꽃도 진짜 센스 대박(사심 없는 진심)

사장님께서 동생분과 브런치카페를 열게 된 역사(?)를 얘기해주시며 음식 철학에 대해 알려주시는데 너무 재밌었어요. 그러는 와중 메뉴들이 하나씩 나옴!

진짜,,,주말 브런치는 사랑 그 자체입니다. 깐부 제발... 주말엔 꼭 브런치 한 끼는 같이하자ㅠ_ㅠ❤️

앤도버 프레시 바질 샐러드는 어떤 맛인가요?

제 원픽은 앤도버의 프레시 바질 샐러드예요. 평소에도 바질 엄청 좋아해서 아침에도 자주 먹는데, 앤도버 바질 샐러드는 진짜 감동 그 자체.

바삭하게 구운 빵에 수제 바질, 부라타 치즈, 루꼴라, 토마토 마리네이드까지 들어가니 맛이 없을 수가 없는 조합이에요.

수제 바질은 시중에 있는 시판 바질보다 좀 퍽퍽하지만 진짜 찐 바질이라 하셨는데, 바질 본연의 향과 맛이 진하게 느껴져서 넘나 내 스타일! 부라타 치즈 가르고~ 토마토 마리네이드와 치즈, 바질 올려서 빵과 함께 먹으면 세상 행복한 아메리칸 브런치예요.

앤도버 라구 숏파스타는 고기가 많나요?

앤도버 라구 숏파스타는 라자냐와 같은 소스가 들어가서, 라자냐 대신 다른 메뉴로 시킨 건데 오히려 라자냐도 먹고 싶게 만드는 메뉴였어요. 라자냐를 궁금하게 만든 라구 파스타! 치즈 가득하고,,,숏파스타라서 면에 소스가 제대로 배어 있어요.

소스에 고기가 살짝 얹어 있는 게 아니라 그냥 고기!!!!! 하는 라구 파스타. 진짜 찐 라구고기 파스타예요.

앤도버 대구 그라탕은 어떤 메뉴인가요?

앤도버 대구 그라탕은 대구 순살이 가득 들어간 그라탕이에요! 처음 보는 메뉴입니다만/ㅅ/ 깐부가 반해버렸지.

뜨기 전까지는 그냥 감자나 고구마 그라탕같이 느껴지는데 수저로 뜨는 순간 대구 순살이 그대로 담겨요. 깐부가 포르투갈 가서 대구 요리 먹을 때도 크게 감탄을 안 했는데 너무 맛있다고 한 앤도버 대구 요리.

진짜 건강한 느낌 그 자체였어요. 구운 야채도 가득가득ㅎㅎㅎ

제 원픽을 한 번 더 보여드리며,,, 먹다 찍었는데도 너무 예쁜 곳!!!

앤도버에서 소스와 고기도 살 수 있나요?

앤도버 매장 판매대에서 수제 소스와 고기를 살 수 있어요. 너무 맛있어서 판매대에 있는 소스와 고기도 샀음요,,, 이건 요리해서 다음에 일상 기록에 비주얼을 한 번 담아 보겠음!! 수제 소스와 고기도 직접 판매할 계획이 있으시다는데 네이버 스토어 열어주시면 꼭 삽니댜,,, 서울에 앤도버 2호점이 들어오길 바라요,,,

판교 브런치카페 앤도버 총평

• 미국 보스턴에서 살다 온 자매 사장님들의 손맛이 그대로 묻어 있는 따뜻한 감성 브런치
• 테라스, 통창뷰로 분위기가 좋은 판교 브런치카페
• 조미료는 최소화하고 모든 소스를 직접 만든 판교 맛집
• 진짜 친절하신 사장님 자매분들,,,!!

왜 나는 판교 주민이 아닌가,,, 다음에는 다른 메뉴들 먹으러 주말 드라이브 갈게요!! 그땐 내돈내산으로!!