공덕역 소금빵 4개월 만에 재방문해 8개 담은 구움과자, 플러피 베이크샵

협찬글 성동 뒤안 골목 메모작성 2026. 11. 14.

한 줄 요약

플러피 베이크샵은 공덕역 2번 출구 가까이에 있는 구움과자·디저트 포장 전문점으로, 커피 음료도 팔고 6자리 정도의 좌석이 있습니다. 작성자는 4개월 만에 월요일 오후 3시쯤 다시 찾아 소금빵, 시트러스 마들렌 3종, 얼그레이 마들렌, 까눌레, 휘낭시에 2종까지 8개를 약 2만 8천 원에 담아 언니네 가족과 나눠 먹었습니다. 작성자는 플러피 베이크샵에서 고민될 때 마들렌과 소금빵을 가장 추천합니다.

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후기 속 핵심 정보

위치: 공덕역 2번 출구 · 도보 3분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
위치: 서울 마포구 백범로31길 8 2동 상가 1층 106호, 공덕역 2번 출구 가까이
포장 구성: 4구부터 가능, 4구·6구·10구 박스 / 박스 포장 안 하면 기본 종이봉투
이번 구매: 8개 담아 약 2만 8천 원
소금빵 가격: 3천 원대
매장 좌석: 6자리 정도, 커피 등 카페 음료 판매
구매 메뉴: 소금빵, 유자·레몬·한라봉·얼그레이 마들렌, 까눌레, 아몬드·초코 휘낭시에
사용 버터: 레스큐어 샤랑트 푸아투 AOP 버터(작성자 설명)

2026. 11. 14. 방문자가 후기에 적은 내용 · 매장에 확인한 정보가 아닙니다

4개월 만에 다시 찾은 공덕역 디저트 가게, 플러피 베이크샵

플러피 베이크샵(FLUFFY BAKESHOP)은 공덕역 근처의 구움과자 전문 디저트 가게예요. 4개월 전쯤 정말 맛있게 먹고 오랜만에 재방문했는데, 오랜만에 먹어도 정말 맛있다. 서울 디저트 맛집으로 정말 인정하는 곳!

포장도 깔끔하게 해주셔서 선물용으로도 정말 좋은 공덕 디저트 가게다. 통통하고 먹음직스러운 비주얼이라 모형인 것처럼 예쁘다.

플러피 베이크샵 위치와 매장 분위기는?

플러피 베이크샵은 공덕역 2번 출구에서 매우 가까워요! 버스 정류장도 근처라서 접근성이 정말 좋당. 공덕역 주변 직장인들이 많이 방문하는 것 같다.

안쪽에는 베이킹을 하는 작업실이 있고, 디저트 포장을 전문으로 하고 있지만 커피머신이 있어서 카페 음료도 판매하고 있다.

요렇게 창밖이 보이는 자리가 너무 예뻤다ㅎㅎ 단풍나무가 예쁘게 자라서 가을 느낌이 물씬 나는 창밖 풍경.

6자리 정도 있어서 커피랑 디저트 간단히 먹고 가기도 좋당. 아주 조용한 분위기.

월요일 오후 3시, 플러피 베이크샵 쇼케이스와 포장 구성

월요일 오후 3시쯤이었는데 디저트가 거의 많이 나갔다..!!! 아마 점심시간이 지나면 이렇게 다들 많이 사 가시는 것 같다.

포장은 4구부터 가능하고 4구, 6구, 10구 사이즈가 있다. 박스 포장 안 하면 기본 종이봉투 포장!

요렇게 8개 담았더니 2만 8천 원 정도 나왔다. 날씨가 더운 여름엔 케이크 같은 디저트보단 이렇게 상온 보관이 가능한 구움과자류가 선물하기에 좋은 것 같다.

휘낭시에는 종류가 정말정말 많은데 다섯 종류 남아 있었다.

너무 예쁜 비주얼의 꽃모양 에그타르트.

마들렌과 까눌레는 잘 팔리는 디저트라 많이 만들어서 품절되지 않게 하시는 것 같당.

소금빵은 딱 두 개 남아 있어서 내가 하나 담았다.

디저트를 너무 좋아하다 보니 이렇게 구경만 해도 기분이 너무 좋아진다ㅎㅎ

플러피 베이크샵 디저트가 유명한 이유, 레스큐어 AOP 버터

예쁜 종이봉투에 담아주셨다. 플러피 베이크샵 디저트가 유명한 이유는 바로 비싼 버터!! 레스큐어 샤랑트 푸아투 AOP 버터를 사용한다고 하는데, 정말 비싼 버터를 사용한 디저트는 맛과 풍미가 다르다.

집 가서 풀어보니 이렇게 종이 포장을 하나씩 깔끔하게 개별로 해주셨다.

언니 집에 가서 바로 접시에 예쁘게 담아보았다. 비주얼 폭발~

형부는 디저트에 대해 잘 모르는데 먹어보더니 확실히 맛있다고 해서 신기했다. 디저트에 관심 없는 남자들 입에도 맛있는 건 느껴지나 보다ㅋㅋㅋㅋ

이번에 담은 구움과자 8개

소금빵
유자 마들렌
레몬 마들렌
한라봉 마들렌
얼그레이 마들렌
까눌레
아몬드 휘낭시에
초코 휘낭시에

플러피 베이크샵 마들렌, 통통한 배꼽과 시트러스 3종

플러피 베이크샵 마들렌의 매력은 통통한 배꼽! 납작한 마들렌도 많은데 플러피 베이크샵은 위아래도 통통해서 크기도 크다.

반질반질 윤기 좌르르 까눌레.

소금빵은 크기가 꽤 커서 아메리카노랑 소금빵 하나 먹으면 아침에 든든할 것 같다ㅎㅎ

디저트는 과일이 들어간 종류를 좋아해서 골라본 상큼한 시트러스 계열의 마들렌 3종. 슈가 글레이즈가 아주 예쁘게 코팅됐다.

마들렌 크기가 크고 배꼽이 아주 통통하게 올라와서 먹음직스럽게 생겼는데 식감이 정말 퐁신퐁신 부드럽다.

마들렌, 까눌레, 소금빵, 휘낭시에 정말 다 잘한다.

유자·한라봉·레몬 마들렌 맛 차이

유자, 한라봉, 레몬 마들렌은 다 비슷해 보이지만 각각의 맛이 다르다. 레몬 마들렌은 잼 필링이 들어 있지 않아 상큼하게 먹었고, 한라봉과 유자 마들렌은 안에 달달한 필링 잼이 들어 있었다. 그리고 한라봉 마들렌 위에 귀엽게 올라간 초록색 이파리 모양 초콜릿도 맛있다ㅎㅎ