선릉 스시 보리새우 니기리와 오이시소샐러드, 사카이
사카이는 선릉역 근처 역삼로67길에 있는 스시 사카바로, 오마카세처럼 셰프가 흐름대로 내주는 대신 원하는 네타를 포스트잇에 적어 하나씩 주문하는 곳입니다. 예약 후 방문해 참돔·광어·고등어·전갱이·무늬오징어·가리비·보리새우·단새우·전복·꼬치고기·벤자리·아까미·엔가와·계란 니기리와 오이시소샐러드, 산토리 생맥주를 즐겼고 보리새우와 오이시소샐러드가 특히 좋았습니다. 샤리는 적당한 산미의 적초샤리에 간도 짜지 않아, 엔트리 스시야 이상의 만족도였습니다.