고속터미널 고기집 월요일 7시 만석, 야채 푸짐한 커플세트 우고집

고속터미널 퇴근길에 번개로 찾은 고기집, 우고집

우고집은 고속터미널 반포쇼핑타운 5동 지하에 있는 소고기집이에요. 퇴근할 때 고속터미널에서 무조건 갈아타야 해서 오늘도 고터에서 내렸는데, 갑자기 소고기가 땡겨서 완전 번개로 찾아서 방문한 집이에요.

그냥 현재 위치에서 가장 가까운 곳에 고속터미널 고기집 우고집이 있길래 방문한 건데, 예상외로 사람도 많고 생각보다 넘 맛있게 먹은 곳입니다! 참고로 월요일 저녁 7시쯤 갔는데 저희가 테이블 잡으니까 딱 만석이었어용..!

• 영업시간: 매일 15:00 - 23:00
• 라스트 오더 22:00

우고집 메뉴판은 어떻게 보나요?

우고집 메뉴판은 매장 벽에 붙어 있어서 들어가면 한 눈에 볼 수 있어요.

저희는 사진까지 포함한 메뉴판을 받았는데요! 차돌박이가 갑자기 땡겨서 방문한 거지만 또 차돌박이만 먹으면 너무 느끼할 것 같아서 커플세트로 주문했어요~~ 먹어보니 둘이서 방문하신다면 커플세트 하나 시키는 게 가장 적당한 것 같습니다.

사진을 개떡같이 찍었지만, 고속터미널 고기집 우고집은 리뷰를 작성하면 구워 먹는 치즈를 서비스로 제공해 주신대요 ㅎㅎ 저희는 배불러서 못 먹었는데 치즈 좋아하시면 리뷰 쓰고 서비스 받아가세요~~

커플세트로 주문을 마치고 매장을 둘러보니 곳곳에 먹음직스러운 사진들과 메뉴 가격이 나와 있는 포스터가 붙어 있었는데, 저 홍콩라면 맛있어 보이더라구요,,, 이거 외에도 육회가 진짜 맛있어 보였는데 다 먹었다간 돼지 될 것 같아서 참았어요..

우고집 커플세트 구성은?

우고집 커플세트는 총 400g의 소고기가 나오고, 구성은 우삼겹, 갈비살, 토시살, 차돌 된장찌개예요. 무려 정가로 시키는 것보다 4,500원이나 더 저렴하더라구요 ㅎㅎ

그리고 무엇보다 고기 퀄리티가 너무 좋았어요. 부위별로 어떤 부위인지 설명이 적혀 있어서 너무 좋았어요. 고기 잘 모르는 사람은 세트로 시키면 다 섞여서 나와서.. 어떤 부위인지 잘 모르고 그냥 막 먹는데, 설명 적혀 있는 거 넘 좋아유.

밑반찬과 우고집 특제 양념소스

고속터미널 고기집 우고집은 밑반찬 구성이 훌륭했어요. 일단 소고기다 보니 조금만 먹어도 느끼할 수 있는데, 김치가 아주 종류별로 있어서 ㅋㅋㅋㅋ 안 물리게 먹을 수 있어요. 그 외에도 샐러드, 명이나물, 고춧가루로 매콤하게 양념한 파채까지 안 느끼하게 먹기 위한 모든 조합이 나온 느낌..

그리고 우고집만의 특별한 양념소스가 나오는데요!!! 그냥 참소스 같은 거에 다진마늘, 청양고추 들어간 것 같은 맛인데 이게 왜 이렇게 맛있었는지 모르겠어요. 오빠랑 먹으면서도 계속 이 양념이 킥인 것 같다고 극찬했답니당.

우고집에서 고기 굽는 순서와 야채

우고집은 메뉴랑 밑반찬 세팅이 생각보다 금방 돼서 입장하자마자 거의 바로 고기를 구웠어요. 처음에 비계를 주셔서 코팅하는 느낌으로 그냥 훑어만 줬습니당.

그리고 바로 고기부터 굽굽..! 고속터미널 고기집 우고집이 제 마음에 쏙 들었던 이유 중 가장 큰 건 야채가 푸짐하다는 거 ㅎㅎㅎㅎㅎ 애호박에 양파, 버섯까지 양껏 주시는데, 솔직히 야채 덕분에 고기도 다 먹을 수 있었던 것 같은 기분이에요.

첫 번째는 우삼겹

가장 먼저 우삼겹부터 먹으라고 하셔서 구워서 먹었는데 진짜 살살 녹는 맛이에요ㅜ 그리고 진짜 이 소스가 완전 킥!!! 고추도 청양고추라 매운 거 잘 드시면 하나 얹어서 드셔 보세요. 느끼함 싹 가십니다.

파채 입맛 까다로운 오빠도 우고집 파채 잘한다고 칭찬했어요. 저도 먹어보니까 적당히 매콤하고 파 향도 제대로 나서 잘 어울리더라구요~!

어느 정도 우삼겹을 먹다 보니 벌써 야채가 노릇하게 익었어요. 여기서 좀 놀랐던 게, 보통 소고기집 가면 야채는 안 익고 소고기만 너무 빨리 익어버리거나 야채가 겉만 타고 속까지 안 익는 경우가 많은데, 고속터미널 우고집은 야채가 너무 노릇하게 잘 익었더라구요ㅜㅜㅜ

불판 열전도가 잘되는 건지 양파도 올리자마자 숨 죽으면서 빠르게 익었어요. + 양파도 반 통이나 줍니다,,ㅋ.ㅋ

양파가 어느 정도 익으면 먹기 좋게 잘라서 3분 정도 더 익혀줬는데, 불이 세서 금방 다 익어버립니당. 바쁘다 바빠 현대사회 한국인은 이 속도가 너무 좋음.

진짜 또 차돌박이나 우삼겹 땡길 때 번개로 언제든 갈 만한 맛집을 찾은 것 같아요.

커플세트의 차돌 된장찌개

우삼겹 먹다 보니 갑자기 차돌 된장찌개가 나왔어요.

진짜 미친 듯이 화가 나 있길래 한참 뒤에 한 입 먹었는데도 혓바닥 다 데었어요.

근데 어쩜 이리 건더기가 많을 수가ㅎㅎ 차돌박이가 들어가서 국물이 엄청 깊고 구수해요. 밥 말아서 술밥처럼 먹으면 맛있을 것 같아요.

두 번째는 토시살

다음은 토시살! 우고집 토시살은 고기가 너무 얇지도 두껍지도 않아서 몇 번 씹으면 그냥 꿀떡 넘어가욤.

사실 토시살이 담백한 부위라서 잘못 익히면 질기다 보니 그렇게 좋아하지는 않는 부위인데, 불판이 세서 그런가 아니면 유독 고기를 잘 구워서 그런가 이날은 토시살이 입에 잘 맞더라구요!

담백하면서 고소한데 또 소금, 와사비랑 너무 잘 어울리고 엄청 기름지지도 않고 해서 순식간에 다 먹어치웠어요.

마지막은 갈비살

마지막으로 먹은 갈비살!!!! 커플세트로 나온 소고기를 거의 다 먹어가던 때라 가뜩이나 지방 많은 갈비살이 더 느끼하게 느껴지면 어쩌지 걱정했는데, 생각보다 잘 넘어가더라구요. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워서 먹었는데 나중에 생각날 것 같은 맛이에요. 존맛!

우고집은 모임 장소로도 괜찮을까?

진짜 이 폭력적인 비주얼 ㅎㅎㅎ 고속터미널 고기집 찾고 계신 분들 우고집 한 번 방문해 보세요~ 매장이 아늑한데 은근 테이블 수가 많아서 가족 모임이나 청첩장 모임, 직장인 분들 단체 모임 하기도 좋을 것 같습니다~!